Зміст:
Чим краще удобрювати перець: два способи, що перевірені роками
Також для підвищення врожайності під розсаду обов’язково потрібно внести компост або перегній.
Чим підгодувати перець для росту народними засобами та як отримати хороший врожай, читайте в матеріалі.
Що любить перець – добрива вчасно
Удобрювати цю культуру потрібно два рази за сезон. Перша підгодівля перцю проводиться, коли він цвіте, а друга – в період дозрівання.
Рослини підгодовують гнойовою рідиною або пташиним послідом:
- Щоб приготувати коров’як, свіжий гній розводять з водою в співвідношенні 1 до 5 і настоюють 5-10 днів під щільно закритою кришкою.
- Пташиний послід необхідно розвести водою в 12-15 разів.
Якщо питання, чим підгодувати перець під час плодоношення, викликає труднощі, відповідь дуже проста: тим же, чим і при першій підгодівлі. Можна використовувати як одне добриво обидва рази, так і застосувати їх по черзі в будь-якому порядку.
Найбільш ефективною підгодівля буде , якщо її проводити через 2-3 дні після того, як полили рослини.
Чим підгодовувати перець для хорошого врожаю – садимо правильно
Щоб перець приніс хороший урожай, для початку його потрібно грамотно посадити. Насіння висівають за 50-60 днів до висадки в грунт, а розсаду висаджують після заморозків. Відстань між рядами – 40 см, між рослинами в ряду – 15-17 см. Перед висадкою розсади під перець в грунт обов’язково вносять перегній або компост з розрахунку 2-3 кг на 1 кв. м.
Компост має бути приготований правильно й не містити шкідливих для рослини компонентів:
- На обраному місці знімаємо мінімум 10 сантиметрів грунту. Можна укласти в поглиблення товсті гілки як дренаж.
- Укладаємо органічні відходи, які потрібно подрібнити. Товщина шару – 15-20 см. Шари відходів перекладаємо шарами компостних добавок: глиняне борошно, пилоподібний кремнезем, рогове, кров’яне та кісткове борошно, гній. Також можна пересипати шари землею.
- Самий верх компостної купи закрити землею і рослинним матеріалом, наприклад, вирваними бур’янами.
- Для захисту від прямих сонячних променів і дощу можна спорудити легкий навіс з дощок, використовувати солому або очеретяні циновки. Жарким посушливим літом компост потрібно час від часу поливати.
Компостувати потрібно багаті азотом органічні матеріали – свіжі рослини, листя, залишки мульчі, обрізані гілки дерев і чагарників, висохле сіно, відходи з кухні, гній. Можна кидати в компост і деяку кількість бідної азотом органіки – соломи, сухого листя, паперу, деревної стружки.
- хворі рослини, плоди або їх частини;
- бур’яни і трави з насінням;
- хімічно складні субстанції, наприклад, цитрусові;
- пофарбований папір;
- органічні залишки, які погано розкладаються, наприклад, кістки.
- не рекомендується компостувати кухонні відходи та залишки, які виділяють неприємний запах і привертають увагу гризунів і шкідливих комах, наприклад, м’ясо та подібні.
У цілому догляд за перцем складається з своєчасних поливів, розпушування міжрядь, видалення бур’янів. Перець не пасинкують. Урожай збирають кожні 3-5 днів.
Цікаві факти про перець
У світі існує багато різновидів перцю, і люди давним-давно звикли вживати його в їжу. Бувають солодкі сорти, бувають пекучі, але всі вони знаходять своє застосування, причому в жарких країнах особливою популярністю користується гострий перець в тому чи іншому вигляді. Ця рослина широко культивується в самих різних кліматичних умовах.
Факти про перець
- Колись лікарі вважали, що пекучі його сорти начебто кайенского або чилі здатні стати причиною виразки. Як показали пізніші дослідження, це не так, і цей перець, навпаки, вбиває бактерії, що викликають виразку. Хоча зловживати гострою їжею все одно не варто.
- Коли в рот потрапляє гострий перець, мозок людини починає виробляти ендорфіни, слабке природне болезаспокійливе. Це викликає легке відчуття ейфорії. Тому багато людей і люблять гостру їжу (цікаві факти про мозок).
- У дикій природі пекучі сорти перцю ростуть тільки в тропічному кліматі. В Європу вони потрапили після відкриття нових земель колонізаторами.
- На Русі гострий перець був невідомий аж до XVI століття, поки купці не привезли цю заморську дивину.
- Рожевий перець, досить популярний в ряді країн, насправді токсичний. Тому є його можна, але лише в невеликих кількостях.
- Виростає в Південній Америці дерево ксилопия приносить пекучі плоди, які на смак дуже схожі на гострий перець. І хоча це дерево, що виростає до 20 метрів у висоту, перцем взагалі ніяк не є, все одно там, де воно росте, його називають «гвінейський перець» (цікаві факти про Південну Америку).
- Найбільше в світі чорного перцю проводиться у В’єтнамі.
Перець солодкий та гострий: основні проблеми і хвороби – секрети догляду та лікування
Перець солодкий та гострий – прекрасно росте у нас і в теплицях, і на садових грядках. Але іноді листя перцю жовтіють, квітки і зав’язь опадає, а плоди не визрівають. У чому помилки вирощування і як лікувати захворювання і прогнати шкідників.
Перець – одна з основних овочевих культур наших городів. І солодкі, і гострі – вони практично не відрізняються по агротехніці, добре ростуть в нашому кліматі і обдаровують нас корисними та смачними плодами. Про те, чим відрізняються сорти від гібридів – ми вже розповідали вам. Ще раз нагадаємо, що вирощують перець розсадним способом. Прямо з насіння на грядках перець вирости не встигає, тому що у нього довгий період вегетації до плодоношення. Секрети вирощування ми розкрили в статті наших експертів про розссаду. Але трапляється так, що перець починає хворіти, листя скручуються і жовтіють, квітки не зав’язують плодів та обпадають. Що робити в такому випадку?
Основні проблеми вирощування перцю
В першу чергу, переконайтеся, що умови вирощування перцю правильні. Ґрунт – досить родючий, поливів досить, немає застою води. Помилкою буде вирощувати перець і огірки в одній теплиці. Їм потрібні різні умови вирощування. При високій вологості та температурі, які підходять огіркам – перець буде хворіти і скидати зав’язь. А ось з томатами вирощувати перець в одній теплиці – можна. Оптимальні умови для росту – у них практично однакові. Проблеми росту перців можуть викликати цілий ряд хвороб, помилок у догляді, та несприятливі погодні умови. Розглянемо кожну проблему, причини і способи їх усунення.
Проблема 1: Обпадають квітки та бутони перцю
З цією проблемою городники стикаються як на грядках, так і в теплицях. Можливих причин цієї проблеми – кілька:
- Освітленість. Перець – дуже чутливий до нестачі світла. І при цьому, довжина дня не має бути більше 12 годин. На батьківщині – перець якраз рослина короткого дня. Ви, напевно, звертали увагу, що у найдовші літні дні рослини перцю ніби зупиняються в рості, і знову починають активно рости, коли день починає зменшуватися. Такі природні властивості перцю, але у хороших гібридів – ця особливість згладжена за рахунок селекції. Зверніть увагу на гібриди: Боярд F1, Кабанчик F1, Турмалін F1, Гектор F1. Ці гібриди більш стабільно формують зав’язь при несприятливих умовах. Молоді рослини, особливо в теплиці, в затяжний похмурий період в травні-червні, часто скидають квітки.
- Коливання температури. Збіг похмурих днів з пониженням температури – теж сприяє опаданню квіток і маленьких зав’язей. На відкритих грядках в періоди таких похолодань бажано прикрити рослини агроволокном на ніч. У літній період, коли стоїть спека під тридцять – перець теж може скидати квітки. У такі дні рослини потребують додаткового затінення навіть в теплиці. На допомогу знову прийде агроволокно.
- Вологість і порушення режиму поливу. Коренева система перцю – неглибока. Тому як на надлишок, так і на нестачу поливу – рослина реагує, скидаючи квітки і зав’язь. Будьте особливо уважними до поливу в період цвітіння та формування першої зав’язі. Якщо в теплиці вологість повітря занадто висока, то квітки будуть схильні до захворювань, які стануть причиною втрати бутонів.
- Родючість ґрунту. На бідних землях перець не зможе нормально рости і плодоносити. Якщо ви не підготували грядки заздалегідь – то гарненько підгодуйте рослини компостом, перегноєм, мінеральними добривами.
Проблема 2: Листя перцю жовтіють і обпадають
У дорослих рослин нижні листки можуть жовтіти і опадати – це нормальне фізіологічне явище. Але трапляється так, що молоді рослини раптом починають втрачати листя, навіть верхнє. Це вже причина для занепокоєння.
- Неправильний догляд. Недостатні поливи і низька температура – перешкоджають нормальному засвоєнню поживних речовин. Через нестачу живлення – рослини починають викачувати сили із нижніх листів, щоб зберегти верхівку і точку росту. Проблему легко вирішити – укрийте рослини агроволокном, полийте і підживіть розчином комплексних добрив, наприклад, Зелений Гай для перцю. Допомогти перцю пережити стрес допоможуть стимулятори, наприклад, Вимпел, Епін Максі.
- Хвороби та шкідники. Якщо умови вирощування гідні. А листя продовжують жовтіти і падати – причина проблеми захворювання. Збудників може бути кілька, щоб вирішити проблему комплексно – використовуйте системні фунгіциди. Краще не чекати серозних проблем, а використовувати їх для профілактики, при тривалій поганій погоді. А шкідники не тільки псують листя, травмують рослини, а ще й розносять ряд захворювань. Особливо докучає перцям тля. Застосовуйте інсектициди від шкідників, щоб перець був здоровим і добре плодоносив.
Проблема 3: Рослини не цвітуть
- Надлишок азоту. Як не дивно, одна з основних проблем – надлишок азотних добрив. Перцю занадто добре, щоб давати насіння. Щоб стимулювати цвітіння – скоротіть азотні підживлення, у т.ч. органічні. Додайте рослинам калійно-фосфорні та мікроелементні підживлення.
- Спека. При температурах вище +25°С – зав’язь вже не утворюється. А при +30°С і вище – квітки взагалі не утворюються. Знизити температуру в теплиці і на грядках потрібно затінюючи посадки та добре провітрюючи теплиці.
Як бачите, більшість проблем при вирощуванні перцю – зводяться до помилок у догляді. Якщо ви будете дотримуватися правил агротехніки, правильно поливати і підживлювати рослини, то отримаєте хороший урожай без особливого клопоту.