Як можна посилити смак

Як надати смаку їжі?

Невеликі лайфхаки, які ми зібрали у цій статті, допоможуть покращити смак блюд і підняти ваш кулінарний талант на нову висоту.

  1. Маринади – половина успіху
  2. Використовуйте різні види солі
  3. Готуйте на вершковому маслі
  4. Додайте в рис оцет
  5. Додайте до м'яса сухофрукти
  6. Використовуйте соєвий соус
  7. Розводьте котлетний фарш

Що надає смаку страві?

До смакових добавок відносяться прянощі, сіль, цукор, деякі ароматизатори, соуси, готові до вживання продукти (кетчуп, гірчиця, хрін), масляні суміші (олія з гірчицею, зелена, анчоусна, ракова і т.д.