Що міститься в локшині швидкого приготування?

У західних країнах перевага надається блокам локшини, висушеним повітрям. Основними інгредієнтами локшини швидкого приготування є борошно, крохмаль, вода, сіль, іноді невелика кількість ортофосфорної кислоти. Основними інгредієнтами приправи є сіль, глутамат натрію, спеції та цукор..

Як готують локшину швидкого приготування?

Цей продукт складається з двох головних інгредієнтів – пшеничного борошна вищого ґатунку (куплену, до речі, в Росії) та води. На виробництві локшину обробляють у парокамері, обсмажують у олії вищого гатунку, а потім висушують – Завдяки цьому готова локшина може довго зберігатися в упаковці.