Як годувати теля щоб він стабільно набирав вагу

Відгодівля бичків є одним з головних завдань фермера, який займається вирощуванням тварин на м’ясо. Знаючи вагу теля по місяцях, можна правильно розрахувати раціон представника крс і визначитися з особливостями догляду за ним на всіх етапах зростання.

Зміст матеріалу

Багато тваринників впевнені, що найбільш ефективний період для набору маси биків припадає на перші кілька місяців їхнього життя. У цей період правильний догляд стає основою для міцного і здорового організму.

Важливість випійки новонародженого теляти

Завдання кожного фермера після готелю корів – випоїти телят молозивом. Цей продукт є незамінним джерелом вітамінів і мінералів, які створюють міцний і здоровий імунітет з перших годин життя тварини. Його відмінною особливістю від звичайного молока є більш високий вміст білка, який є основою формування міцного організму.

Важливо в першу годину після готелю годувати новонароджених бичків саме молозивом. Кожен фермер повинен зробити це саме в перші 60 хвилин після народження. Будь-яка затримка випійки збільшує ймовірність падежу биків і їх поганої продуктивності в майбутньому. Такі тварини погано ростуть і слабо піддаються набору маси.

Як годувати новонароджених телят

Для того щоб теля швидко зростало і розвивалося, необхідно знати про особливості його годування. Основне завдання – створити міцний імунітет, який створить необхідні умови для того, щоб малюк швидше розвивався, адже протягом першого місяця життя тварина найбільше потребує цього, тому з першого дня маленького бичка необхідно годувати 5-6 разів на день. Використовуються для цього спеціальні пляшечки з сосками. Необхідно правильно підібрати діаметр отвору в них, щоб випоювання не стало причиною:

• притуплення сосального рефлексу;
• творожистих утворень у сичузі;
• заковтування великих порцій молока.

Найкраще телятам давати парне молоко, хотяожно використовувати і переморожене. Головне – щоб воно мало температуру 37-38 ° С. Багато тваринників використовують для годування і збірне молоко від різних корів. Антитіла, які отримує такий продукт, створюють міцний до інфекційних захворювань імунітет. Такі методи вітаються і в разі того, що мати телят страждає від мастита. Якщо фермер не знає нюансів того, як годувати бика, щоб він набрав вагу, приросту не буде, як і вигоди з теляти.

Схема годування телят у перший місяць від народження

Кожне новонароджене теля має вагу в 30-40 кг. Залежно від побудованого раціону харчування та особливостей імунітету тварина вже до 30 дня отримує привіс у 10-15 кг. Але досягти таких показників не так вже й легко, багато що залежить від самого фермера. Важливо враховувати нюанси годування, до яких відносять:

• необхідність випійки новонароджених телят 5-6 разів на день;
• поступове зменшення частоти годування до 30 дня до 3-4 разів на добу;
• використання збірного молока;
• годування через соску (у кожного бичка вона своя, і після кожного годування дезінфікується);
• використання вітамінізованих добавок;
• поступовий перехід до грубих кормів.

Перехід на тверду їжу

Другий місяць життя бичка відрізняється від першого введенням в раціон твердої їжі, багатої білками, жирами і вуглеводами. Для таких цілей використовують стартовий комбікорм, що вводиться в щоденне меню на заміну молочному вигодовуванню. Вага теля, набраний за цей час, може в 1,5 – 2 рази перевищувати масу при його народженні, але його рубцева травна система ще слабка, чого не можна не враховувати. Стартовий комбікорм дозволяє пом’якшити перехід до сену, трави і до іншої їжі. У ньому містяться продукти, які будуть без зусиль переварені шлунком:

• дроблені кукурудза, ячмінь і пшениця;
• сухе знежирене молоко;
• шрот;
• дріжджі кормові;
• кормовий жир;
• цукор і сіль.

З другого місяця така їжа стає основною для молодого бичка. Всі необхідні для міцного здоров’я та активного зростання поживні речовини, тварина отримує саме від такого корму. Вже на другому тижні застосування стартового комбікорму нормалізується рубцеве травлення, тому фермер повинен з початком переходу на тверду їжу додавати в раціон по маленькій жмені сіна. Щодня його кількість збільшується на 150-200 г. Не менш важливо додавати силос і сенаж.

Коли теля почне швидко набирати вагу

Телята, вага по місяцях яких залежить від особливостей раціону, швидше розвиваються з повним переходом на тверду їжу. Найчастіше цей період настає з кінця другого або початку третього місяця. Тваринний організм до цього часу стає готовим перетравлювати будь-яку їжу і потребує великої кількості білка. Вага бичків у цьому віці становить 90-110 кг. Те, як годувати молодого бика, щоб він набрав вагу, показує таблиця:

Самців від самок відрізняє апетит. Биків не потрібно вмовляти з’їсти весь корм, вони з легкістю спустошують будь-яку ємність з їжею. Для того щоб теля набирало вагу, необхідно правильно підбирати корми, які будуть включати в себе велику кількість білка і мати високу енергетичну цінність. Основна причина – зменшення споживаного обсягу молока. Хорошою заміною йому будуть концентрати на основі сої. Такі продукти багаті рослинним білком, але мають один недолік: погану засвоюваність. Допомогти вирішити цю проблему можуть кормові добавки. Одна порція такого комбікорму повинна містити:

• 22% подрібненої сої;
• 20% кукурудзи;
• 23% ячменю;
• 30% гороху;
• 5% мінералів і преміксу.

Потрібний для набору маси білок при такому споживанні буде корисний і повністю замінить мікроелементи, що містяться в молоці. До того ж, такі суміші кожен фермер може робити самостійно, не купуючи дорогий готовий комбікорм. Як результат тваринника очікує привіс бика.

Найчастіше основний приріст биків припадає на період з 6 до 12 місяців. Обумовлено це повністю сформованою м’язовою масою і опорно-руховим апаратом. Всього за півроку, починаючи з цього часу, приріст у вазі збільшується в 1,5-2 рази.

Особливості утримання телят з чотирьох місяців до року

Привчена до твердої їжі скотина вимагає поступового збільшення порцій. Так, з четвертого місяця маса бичків досягає 140 кг і має щоденний приріст на 400-500 г. Досягається такий результат просто: достатньо щодня підвищувати масу комбікорму на 1-1,5 кг. Також важливий постійний доступ до води – навіть для вигулу на пасовищі фермеру слід вибирати місця поруч з джерелами прісної води.

У літній період прогулянки на сонці обмежуються двома годинами. Взимку – 20-30 хвилинами. Найкраще підходить місце поруч з корівником, на майданчику, очищеному від снігу та льоду. Також підійде майданчик під спеціально обладнаним навісом.

З сьомого місяця бичків повністю переводять на триразове харчування. У цей період їх м’язова маса повністю готова збільшуватися і розвиватися. Якщо з моменту народження молодий бик правильно харчувався, то до 7 місяця він повинен важити до 200 кг, а ті особини, які важать менше 150 кг, вимагають відгодівлі. Швидше нагнати масу можна збільшенням порцій годівниці. Також потрібно збільшити дозу вітамінів і мінералів.

Основні правила відгодівлі биків

Низька вага теля – це показник похибок у харчуванні та утриманні тварини. Якщо інші ровесники скотини важать більше, і у фермера є бажання виправити цю проблему, слід подбати про раціон тварини – процеси нагулу і відгодівлі.

Особливо часто такі методи застосовуються за кілька місяців до забою бика. Деякі фермери проти використання нагулу (поїдання трави з пасовищ) через низьку енергетичну цінність споживання такої їжі, чого не можна сказати про вміст у стійлі і рясне годування комбікормом (відгодівлю).

Типи відгодівлі

Для того щоб бик набирав масу, для подальшого забою і розділення туші використовують один з різновидів відгодівлі:

• Короткий тип. Тривалість – 1-3 місяці. Використовується для великої скотини, яка не вимагає великого приросту у вазі. Найбільш відповідний вік початку процедури – 1,5 року.
• Середній тип. Годувати бика, щоб він набрав вагу за допомогою такого методу, починають з 1,3-1,6 року. Тривалість відгодівлі – 4-7 місяців. Ефект – приріст у вазі на 100-150 кг.
• Тривалий відгодівлю. Займає від 8 до 12 місяців помірного годування. Ефект – приріст ваги до 350 кг.

Вибір різновиду відгодівлі залежить від того, скільки важать представники великорогатої худоби у віці від 17 до 19 місяців. Визначається необхідність такої процедури і через саму мету, адже вирощування телят проводиться для набору м’ясної маси та отримання з неї прибутку.

Основні правила

Відгодівля бика на забій проводиться з урахуванням таких правил, як:

• Мінімальна рухова активність живності. Чим менше рухається швидше, тим швидше він буде набирати масу.
• Рясне споживання кормів, багатих білками, жирами і вуглеводами. Комбікорм, свіжа трава, сіно, харчові відходи – підійде все. Головне – давати тварині їжу у великих порціях.
• Додавання в раціон пивної дробини, барди та вітамінів. Чим здоровіша тварина, тим швидше відбувається її приріст у вазі.

Для того щоб теля або дорослий бик набирав у вазі, його закривають у стійлі на 3-4 місяці. За цей період він повинен набрати 50-100 кг. Іноді тривалість часу такого змісту бичка збільшують до 8 місяців і навіть до одного року, щоб отримати більш високу масу туші. Всім відома фраза «годувати на забій», і вона повністю характеризує процес відгодівлі, адже за відрізок часу в 12 місяців здоровий був повинен отримати приріст у вазі на 200-250 кг.

Коли проводять забій

Кожен фермер при вирощуванні корів повинен орієнтуватися на попит тієї чи іншої продукції.

Одні тваринники тримають скотину для отримання молока. Інші – м’ясних продуктів. Фермер для утримання худоби на забій повинен робити все, що в його силах, щоб готовий продукт вийшов ніжним, корисним і смачним. Існують деякі особливості цієї нещадної, але необхідної процедури, якими керуються тваринники. Всі вони стосуються смакових якостей м’яса.

Для отримання ніжноволокнистої м’якоті телят ведуть на забій у віці 1,3-1,5 року. Такий продукт має велику біологічну цінність: він легко перетравлюється і містить в собі велику кількість амінокислот. Молода яловичина часто використовується для годування хворих і дітей і має чималу вартість на ринку.

Грубоволокниста жирна м’якоть підходить для приготування наваристих перших страв. Високий відсоток жирності і нижча якість продукту впливає на його цінність. Якщо основна мета – отримання саме такої яловичини, скотину ведуть на забій у віці 20-24 місяців.

На ринку користуються попитом обидва продукти, але вони мають відмінності у вартості. Для фермера ціна за м’ясні вироби – це плата за важку тривалу працю і витрачені кошти на догляд за худобою.

Коли теля стає биком

Відомості про космогонічні міфи Додинастичного і Ранньодинастичного періодів відновлюються по уривчастим і хаотичним фрагментам, які містяться в пізніших джерелах і зберегли сліди прадавніх уявлень, і по іконографії богів на пізніших зображеннях.
Один із найдревніших богів, що шанувалися в долині Нілу, — Хор (Гор): сокіл, який летить крізь світовий простір; ліве око Хора — Місяць, правий — Сонце; ймовірно, з польотом сокола зв’язувалися зміни пір року і часу доби. Разом із Хором шанувався аналогічний йому бог неба і світла Вєр (Ур). Образ сонячноокого птаха дуже сильно вплинув на міфи, релігійні уявлення і вірування, які складалися пізніше: боги з ім’ям Хор або похідними від нього (Хор — син Ісіди і Осіріса, Хор Бехдетський, Харсомт (грецизов.; єгипетськ. Хор-сема-тауі) та ін.) часто зображалися у вигляді сокола (мал. 22, 23), бог Ра — у вигляді сокологолової людини (мал. 1, 3 та ін.). В текстах усіх епох Сонце і місяць називаються очима Ра або Амона(-Ра):

І стало світло після того, як ти (Амон-Ра) виник.
Осяяв ти Єгипет променями своїми
Коли диск твій засяяв.
Прозріли люди, коли блиснуло твоє праве око вперше
Ліве ж твоє око прогнало пітьму нічну.

Мал. 22. Зображення Хора у вигляді сокола.
Зліва направо: Хор Бехдетський, Харсомт, Хор — син Ісіди
і Осіріса, Хароєріс і Хор Едфуський.
Промальовування рельєфу з південного боку
південно-західного залу храму Хатхор
в Дендера; I ст. до н. е.

Мал. 23. Бронзова статуетка Хора —
сина Ісіди і Осіріса
у вигляді сокола. VII — VI ст. до н. е.

У багатьох оповідях в ролі божества, що народжує Сонце і творить світ, виступає тварина або птах. Так, збереглися сліди віддання, за яким вважалося, що Сонце було народжене у вигляді золотого теляти небом, яке уявлялося величезною коровою із розсипаними по усьому її тілу зірками (див. мал. 4). Ще «Тексти Пірамід» говорять про «Ра, золоте теля, народжене небом», а пізніші зображення показують цю Небесну Корову зі світилами, що пливуть по її тілу.
Відлуння цієї оповіді, яка була колись одним із основних єгипетських міфів про походження світу, ми знаходимо і в інших текстах, і на ряду образотворчих пам’ятників, причому іноді міф про Небесну Корову зберігається в переробленому виді, а іноді він навіть сплітається з іншими оповідями. Так, Небесна Корова зустрічається в сценах народження сонячного немовля з лотоса: на багатьох ритуальних посудинах видно дві Небесні Корови, що стоять по сторонах лотоса, на якому сидить новонароджене Сонце. Згадка про Небесну Корову збереглася і в тексті, який оповідає про те, як безпосередньо після своєї появи на світ сонячне немовля «сіло на спину Небесної Корови Мехет Урт і поплило по горизонту»«. Довгий час існувало уявлення про щоденне народження і вмирання Світила. Згідно з ним, богиня неба Нут, приймаючи вигляд корови Мехет Урт, уранці народжує золоте теля (рожевий колір зорі — це кров богині при пологах); за день теля дорослішає, стає Биком-Pa; увечері Бик злягається з Небесною Коровой-Нут, після цього богиня проковтує сонячного Бика, а уранці народжує знову, і усе повторюється; з цим уявленням пов’язані поширені епітети Ра «Бик своєї матері» і «Той, хто воскресає у своєму синові». Зображення Нут у вигляді жінки, яка увечері проковтує Сонце і уранці народжує його знову (мал. 24), зустрічаються аж до пізніших епох єгипетської історії, а єгипетські фараони, уподібнюючись Сонцю-Pa, зображують себе синами Небесної Корови то у вигляді немовля, що смокче її молоко (мал. 25), то у вигляді зрілого чоловіка, що стоїть під її захистом (мал. 26).

Мал. 24. Богиня неба Нут проковтує вечірнє Сонце
і народжує уранішнє, яке парить над «знаком горизонту» —
ієрогліфом, що зображує долину Нілу
між східними і західними горами, і освітлює
символічне зображення храму Хатхор
в Дендера і священні сикомори богині.
Промальовування рельєфу з «очисної каплиці»
в Дендера; I ст. до н. е.

Мал. 25. Фараон смокче молоко Небесної Корови

Мал. 26. Фараон стоїть під захистом Небесної Корови

За іншими переказами, виникнення світу було пов’язане з іншими тваринами; наприклад, існував міф, за яким небо уявлялося свинею, а зірки — народженими нею поросятами. Різні тварини або плазуни взагалі часто зустрічаються в космогонічних оповідях в різних ролях. Так, на зображенні народження Ра з лотоса позаду Небесної Корови можна побачити мавп, що вітають сонячне немовля підняттям рук (див. мал. 61). Існували оповідання про те, що Сонце — це величезна куля, яке котить по небу сонячний жук, подібно до того, як гнойові жуки котять свої кульки по землі (мал. 27).

Мал. 27. Скарабей котить сонячний диск

У інших оповідях творцями світу є не тварини і птахи, а боги і богині. У одній із таких легенд небо мислиться у вигляді богині-жінки Нут, тіло якої зігнуте над землею, а пальці рук і ніг спираються на землю (мал. 28). Нут народжує сонячне немовля, яке творить потім богів і людей. «Тексти Пірамід», попри те, що в них панує уявлення про вже одноосібне створення світу богом-творцем, все ж зберігають рядки, які прославляють богиню Нут, яка колись шанувалася найбільшою матір’ю і самого Сонця і усього Всесвіту:

Могутньо серце твоє
О Велика, така, що стала небом
Наповнюєш ти всяке місце своєю красою.
Земля уся лежить перед тобою — ти охопила її,
Оточила ти і землю, і усі речі своїми руками.
Узяла ти до себе кожного бога з його човном,
Зробила ти їх нескороминущими, подібно до світил,
Не віддаляються вони від тебе, бо вони зірки.
Нут, ти сяєш, як цариця Нижнього Єгипту.
І могутня ти над богами,
Душі їх — твої, і спадщина їх — твоє,
Жертви їх — твої, і майно їх усе — твоє.

Мал. 28. Богиня неба Нут і бог землі Геб з головою змія

За елефантинською версією створення світу, людей і їх Ка виліпив з глини бараноголовий бог Хнум (мал. 29), головний деміург в елефантинській космогонії. Зображення Хнума, що ліпить людей з глини, також зустрічаються аж до пізніших періодів історії Єгипту.

Мал. 29. Бог Хнум створює на гончарному крузі
людину і його Ка.
Промальовування рельєфу зі святилища
в Луксорському храмовому комплексі; XVIII династія