Як формувати баклажани в теплиці та у відкритому грунті

Формування баклажанів при вирощуванні в теплиці та у відкритому грунті

Баклажан — мабуть, самий «примхливий», та найсмачніший представник сімейства пасльонових. Щоб отримати хороший врожай, потрібно знати деякі секрети догляду за баклажанами. Формування баклажанів в теплиці та у відкритому грунті важливий етап, і пропустити його без шкоди не вийде. Від того, наскільки грамотно забезпечений догляд, залежить не тільки здоров’я самої рослини, але і кількість плодів, та їх смакові якості.

Знаючи певні правила формування кущів можна виростити дійсно міцні рослини і зібрати високий урожай. Найкраще для баклажанів підходить легкий ґрунт. Достатня кількість сонячних променів — обов’язкова умова формування плодів баклажанів. Якщо не займатися формуванням кущів, велика частина зав’язі опаде, плоди будуть дрібними, а урожай — мізерним.

Основні правила формування кущів баклажанів

Найкраще баклажани формуються на компактних рослинах. Для цього видаляється верхівка стебла і практично всі нові бічні пагони. Залежно від кількості пагонів, які ростуть від вершини основного стебла, можна виділити певні схеми формування самих кущів. Кожну рослину слід формувати по-своєму, кількість стебел бажано залишати від однієї до трьох.

У тепличних умовах кущі баклажанів, зазвичай, досягають висоти до 140 см., Що трохи вище, ніж в умовах відкритого грунту. До формування таких рослин слід приступати, коли кущі досягають висоти близько 30 см. Високорослі сорти краще формувати в одне стебло. Нові пагони, які формуються після прищипування верхівки, видаляються, залишається тільки один, найбільш сильний. Регулярно слід позбавлятися не тільки від нових пагонів, а й від зайвого листя і зав’язі знизу.

Вирощуючи баклажани високих або середніх сортів, оптимальним рішенням буде формування кущів два стебла. Після видалення верхівок, необхідно залишити два пагона, на яких будуть формуватися майбутні плоди. Всі інші пасинки регулярно видаляються.
Для великих площ краще формувати кущі в три стебла, відстань між рослинами в такому випадку має становити 60-80 см. Підв’язуючи кущі високорослих сортів, потрібно бути дуже обережним, оскільки рослини дуже крихкі. При правильному формуванні, кожен кущ приносить від 5 до 12 плодів. Низькорослі сорти зазвичай не прищипують і не підв’язують. Зазвичай висота таких рослини не більше 40 см. І добре переносять кущіння.

Кущі, які висаджуються у відкритий ґрунт, слід формувати через два тижні після їх посадки. Висота рослин повинна бути не менше 30 см. Прищипувати кущі краще вранці або у вечірні години. Після видалення зайвих листя і пасинків, особливо в спекотні або дощові дні, на рослинах з’являються рани. Для швидкого загоєння їх можна обробити вапном або золою. Формування баклажана в теплиці з полікарбонату дозволить вам отримати швидкий і щедрий урожай, і можливість його реалізації за цілком вигідними цінами. Так часто і починають будувати невеликий бізнес, до баклажанів додають огірки, томати та інші овочі, що вирощуються на городі які користуються попитом на початку весни.

Формування баклажанів в теплиці: відео

Як формувати баклажани у відкритому ґрунті: відео

Слабкі або хворі кущі краще не чіпати, великої кількості плодів на таких кущах точно не буде. Якщо рослина, навпаки, ослаблена через велику кількість плодів, потрібно залишити тільки один пагін, підв’язавши його до опори, формуючи кущ в одне стебло. Непотрібні пасинки і листя рекомендується видаляти кожні три — чотири дні. Іноді листя і нижні пагони залишають для захисту грунту від пересихання; якщо стоїть дощова погода — листя не повинні торкатися землі, щоб не викликати захворювання всієї рослини.

Доглядаємо за баклажанами правильно!

Перша підгодівля рослин найчастіше проводиться комплексними мінеральними добривами, не раніше, ніж через 2-3 тижні після висаджування рослин. У період зростання можна використовувати перегній, гній або гнойову рідину. Добрива, що містять фосфор і азот необхідні під час плодоношення. Органічні добрива повинні застосовуватися з обережністю, оскільки сприяють зростанню стебел, а не самих плодів.

Полив баклажанів проводиться не раніше п’ятого дня після висадки рослин, безпосередньо під корінь, температура води повинна бути не нижче 20 градусів. Недостатня кількість вологи призводить до формування маленьких і позбавлених смаку плодів. Найчастіше полив баклажанів проводять один раз в тиждень, рано вранці. Підвищена вологість може викликати грибкові захворювання рослин. Грунт бажано рихлити після кожного поливу, можна використовувати мульчу.

Для тепличних рослин необхідно підтримувати стабільну температуру повітря не нижче 26 градусів. Профілактикою виникнення грибкових захворювань є також регулярне провітрювання.

Уникнути захворювання баклажанів можна замочивши насіння перед посадкою в розчині марганцівки, прокалив грунт для розсади в духовці, дотримуючись сівозміни.

На сьогоднішній день селекціонерами виведено велику кількість сортів баклажанів, вони можуть бути різного кольору, форми і висоти. При правильному догляді за сезон можна зібрати до 15 плодів з кожної рослини, вага яких може досягати 0,5 кг.

Читайте також:

Баклажани в теплиці — правила вирощування

Баклажани — високі прямостоячі рослини з великими яскравими плодами — створюють особливий настрій на грядках. А на кухні вони — популярний продукт для найрізноманітніших страв: їх смажать, тушкують та консервують. Звичайно, виростити гідний врожай самостійно в зоні помірного клімату — завдання непросте. Але при дотриманні агротехнічних правил вирощування цілком доступне навіть починаючому городникові. Особливо, якщо мову вести про баклажани, вирощування яких відбувається в теплиці. Про агротехніку детально розповімо в статті.

Баклажани в теплиці — правила вирощування

Підготовка теплиці до вирощування баклажанів восени

Буде просто чудово (хоча і не обов’язково), якщо ви підготуєте тепличні грядки до вирощування баклажан ще з осені. Для цього потрібно:

• прибрати з грядок всі рослинні залишки і винести за межі теплиці (спалити, прикопати, закласти на перегнивання),
• рясним поливом спровокувати сходи бур’янів.

А потім, дивлячись на стан тепличного ґрунту, можна вчинити по-різному:

• якщо ґрунт досить родючий, то по ниткоподібним сходам бур’янів потрібно продезинфікувати ґрунт, наприклад, розчином мідного купоросу, перекопати на штик лопати та залишити до весни.
• якщо ґрунт бідний, то спочатку вносять необхідні органічні та мінеральні добрива: на 1 кв. м площі по 0,5 відра будь-якої органіки (перегній, біогумус), посипають (якщо є необхідність) ґрунт доломітовим борошном (50 г/кв. м), додають мінеральні добрива (зручно 60 г/кв. м нітрофоски). Потім обробляють ґрунт для дезінфекції розчином мідного купоросу (3-4% розчин готують в гарячій воді). Через кілька днів ґрунт перекопують на штик лопати та залишають до весни.

В обробленому з осені ґрунті підвищується приживлюваність розсади, значно скорочується використання мінеральних підживлень в період вегетації.

Буде просто чудово, якщо ви підготуєте тепличні грядки до вирощування баклажанів ще з осені

Весняна підготовка ґрунту в теплиці до висадки баклажан

Якщо восени добрива не вносили і ґрунт до посадки баклажанів не готували, то навесні, за 20-25 днів до висадки розсади, в ґрунт вносять перегній та мінеральні добрива, з розрахунку на 1 кв. м площі: органіки 4-5 кг, нітрофоски 50-60 г, сірчанокислого магнію 15-20 г (можна замінити доломітовим борошном, 50 г).

Добрива вносять на рівну поверхню і перекопують ґрунт на глибину до 20 см. Потім проводять полив. Підготовлену ділянку покривають плівкою і через 3 тижні висаджують розсаду.

Увага! Весняну підготовку ґрунту в теплиці до висадки розсади починають, коли на сходах розсади баклажан з’явиться перший справжній листочок.

Висадка розсади баклажанів в теплицю

У баклажанів дуже ніжне коріння. Вони легко пошкоджуються при пересадці, що значно подовжує період приживлюваності рослин. Найменше пошкодження коріння отримує при вирощуванні розсади в розсадних касетах. Якщо є можливість, практичніше за все висаджувати розсаду, вирощену в торфо-перегнійних або торф’яних горщиках, не витягуючи рослини.

Деякі городники радять акуратно розрізати по боках горщик. Можна зняти дно, так корінь буде вільно рости вглиб і не загинатися, поки в ґрунті згниє денце торф’яного горщика.

Баклажани — теплолюбні рослини, коренева система яких не переносить знижених температур. Тому до висадки рослин ґрунт в теплиці повинен прогрітися до температури +15… + 16 °С, а повітря — до +18… + 19 °С, не нижче.

Посадку краще проводити вранці або в похмуру погоду. Якщо умови інші, то необхідно висаджені рослини притінити, особливо в перші 3-4 дні після висадки.

Ґрунт перед посадкою (за 2-3 дні) необхідно розрівняти, полити до вологого (не мокрого) стану. Полив необхідний, тому що коріння баклажанів дуже ніжне і сухий ґрунт може їх пошкодити.

Кущі баклажанів, навіть низькорослих, досить об’ємні, розлогі, тому посадку проводять в один ряд (при малій площі, відведеної під культуру), залишаючи відстань між кущами 40-45 см. Якщо площа дозволяє, можна посадку згустити, розташувавши кущі у 2 ряди в шаховому порядку з відстанню між рядами 50-60 см, а в ряду 35-40-45 см (в залежності від типу куща).

Обравши схему посадки, готують посадкові лунки глибиною 12-18 см. У лунку вносять по жмені деревної золи, перемішують її з ґрунтом. Якщо ґрунт не підживлюють, то можна внести добрива в лунку перед посадкою. Заливають в лунку до 1,0-1,5 л теплої води (краще — легкого розчину марганцівки).

Розсаду висаджують разом з ґрунтовою грудкою. Голе коріння обов’язково буде пошкодженим і на приживлюваність таких рослин піде 10-15 днів, що позначиться згодом на термінах отримання раннього врожаю. Рослину в лунці акуратно приминають (без натиску), злегка ще раз поливають зверху. Посадку мульчують дрібним сухим перегноєм, верховим торфом, тирсою 2-3-річної давності або іншим мульчуючим матеріалом.

Увага! Про те, що рослина прижилася, свідчить поява нового листочка на висадженому кущику.

Розсаду баклажанів висаджують разом з ґрунтовою грудкою

Догляд за баклажанами в теплиці

Баклажани в теплиці краще вирощувати окремо від інших культур або розташувати їх так, щоб була можливість створити необхідні температурні умови і забезпечити достатню вологість ґрунту і повітря, додаткове освітлення в похмурі дні.

Температура повітря і режим вологості

Для баклажанів оптимальною є середньодобова температура повітря в межах +24… +28 °С. Стійкі до температурних змін сорти добре розвиваються і плодоносять при температурі +18… +24 °С. Більш висока температура викликає осипання квіток і зниження зав’язування, а більш низька (особливо зниження до +13… +15 °С) зупиняє ріст рослин. Знижують температуру провітрюванням або поливом доріжок холодною водою, притіненням сонячної сторони.

Оптимальна вологість повітря коливається в межах 60-70 %. У період плодоношення вологість повітря доцільно знизити до 60 %, щоб уберегти кущі, що розрослися, від грибкових захворювань, яким необхідна висока вологість.

Полив

Пам’ятайте! Рослини поливають тільки під корінь, щоб листя залишалося сухим. Попадання води на листя викликає їх пошкодження.

Рослинам необхідна адаптація до нових умов, тому перший полив проводять не раніше, ніж через 4-5 днів.

Полив проводять тільки теплою (+25 °С) водою, в іншому випадку початок цвітіння затягується до 10 днів.

Нестача води (навіть короткострокова) викликає опадання зав’язей і зупинку росту рослин. Вологість ґрунту, особливо в період плодоношення повинне підтримуватися на рівні 75-80 %. Під час плодоношення поливи проводять через кожні 3-4 дні.

Полив проводять зранку, потім обов’язково ґрунт мульчують, а приміщення провітрюють, щоб не утворився тепличний туман з підвищеною вологістю і капеллю. Провітрювання повинне бути без протягів. Норма поливу залежить від стану ґрунту. Вода повинна промочити верхній (20-25 см) шар ґрунту.

Черговий полив призначають при підсиханні ґрунту у верхньому 3-5 см шарі (фаланга вказівного пальця) або 1 раз в тиждень (до початку плодоношення). При високих температурах і яскравих сонячних днях за межами теплиці частоту поливу всередині приміщення збільшують.

Баклажани поливають тільки під корінь, щоб листя залишалося сухим

Підживлення

На формування плодів баклажани витрачають багато поживних речовин, тому підживлення обов’язкові, і проводять їх, в залежності від родючості ґрунту, 3-5 разів за сезон.

Зазвичай, підживлення «приурочують» до післяполивного періоду (через добу після поливу). Першу підгодівлю проводять через 2 тижні, коли прижилася коренева система, яка зможе повноцінно забезпечувати рослини необхідними поживними речовинами. Її краще проводити водорозчинним повним добривом — наприклад, «Кеміра» в дозі 30-40 г / 10 л води.

У другу підгодівлю (розростання рослин) можна приготувати витяжку з органічних добрив. На відро води 2-3 кг коров’ячого гною або пташиного посліду, настояти 3-4 дні. Матковий розчин розвести в 10-15 л води і по 1,0-1,5 літра залити під кожен кущ. Можна додати під кущ по жменьці деревного попелу (в ньому багато мікроелементів).

У наступну підгодівлю (початок цвітіння) рослинам необхідне азотно-фосфорне добриво. Можна приготувати суміш з аміачної селітри і суперфосфату в співвідношенні 2:1 і внести під кущ по чайній ложці з верхом або по 45-50 г суміші на кв. м. Щоб не возитися з приготуванням суміші, можна для підгодівлі використовувати діамофос або нітрофос.

В цей самий період для поліпшення цвітіння можна провести позакореневе підживлення борною кислотою з розрахунку 1 г кислоти на 5 літрів гарячої води. Розчин охолодити і обприскати рослини.

З початком плодоношення рослинам потрібні фосфорно-калійні підживлення (суміш калійної селітри та суперфосфату). Суміш можна замінити підгодівлею нітрофоскою, норма 45-50 г/кв. м. Якщо плодоношення тривале, то підгодівлю нітрофоскою або азотно-фосфорною сумішшю повторюють. Вносять додатково деревну золу.

Величезні рослини вимагають посиленого живлення, тому через кожні 2-3 тижні проводять ще й позакореневе підживлення (після поливу) розчинами мікроелементів, настоями зброджених зелених трав.

В даний час ринок добрив пропонує нові форми і поєднання елементів живлення в складних комплексних добривах. Використовуючи ці форми для підживлення культури, пам’ятайте, щоб ріс врожай, а не вегетативна маса, азотні добрива не повинні превалювати в добривах при проведенні підгодівлі.

Розпушування

Розпушуванням при догляді за баклажанами виконують подвійну роботу: знищують бур’яни і ґрунтову кірку і збільшують доступ кисню до коренів. Розпушують ґрунт на глибину 4-5 см, щоб не пошкодити близько розташоване до поверхні ґрунту коріння.

Краще використовувати нагрібне розпушування або підгортання (підгортаючи дрібно розпушений ґрунт до рослин). Розпушують ґрунт, в залежності від рівня вологості його верхнього шару, зазвичай на 2-3 день після поливу.

Підв’язка і пасинкування рослин

Для баклажанів в тепличних умовах практичніше вирощувати низькорослі сорти та гібриди. Вони не вимагають підв’язки, при якій часто тендітні стебла обламуються. Краще на головному стеблі залишити 2-3 сильних паростки.

Пасинкування для баклажанів не обов’язкове. Не потрібно зайвий раз рослини травмувати. При необхідності видаляють нижні пасинки, які не плодоносять, і бічні пагони (до першого бутона), які розростаючись ускладнюють формування перших квіток.

Ближче до кінця сезону видаляють з верхніх гілок квітки, що з’являються, та зав’язі і прищипують верхівки пагонів. В цьому випадку живильні речовини будуть спрямовані на збільшення маси вже зростаючих плодів. Найкраще на одному кущі залишати 5-7 зав’язів. Плоди будуть більшими.

При слабкій зав’язуваності плодів використовують прийом штучного запилення. Пилок квітки, що розкривається, м’яким пензликом з жовтого пильовика переносять на рильце пестика іншої квітки. Якщо не впевнені в успіху, то практичніше вранці злегка потрясти рослини. Пилок баклажанів важкий і розлітається не більше ніж на 1 м, тому такий прийом буде сприяти повнішому запиленню.

Ближче до кінця сезону видаляють з верхніх гілок квітки, що з’являються, та зав’язі і прищипують верхівки пагонів

Захист від шкідників та хвороб

Правильна і повна підготовка теплиці до зимівлі, її знезараження різко знизять рівень пошкоджуваності рослин хворобами та шкідниками.

На баклажанах боротьба з хворобами і шкідниками ускладнена. Це культура багаторазового збирання врожаю, що займає тривалий час. Застосовувати на таких культурах хімічні засоби захисту заборонено.

Реально знизити рівень пошкодження рослин хворобами і шкідниками можна при ретельному виконанні вимог агротехніки і, використовуючи в період вегетації біозасоби. В даний час на ринок захисних засобів надходять біологічні препарати, які добре захищають рослини від ненажерливих шкідників та хвороб, що швидко поширюються, і при цьому не мають негативного впливу на здоров’я людини та тварин.

Найбільш поширені хвороби баклажанів — фітофтороз, антракноз, гнилі, вертицильозне в’янення. Протягом вегетації по листу можна обробляти баклажани через 10-12-15 днів весь сезон біопрепаратами в бакових сумішах, використовуючи «Планріз», «Гліокладін», «Гамаір», «Фітоспорін», «Алірін-Б», «Бактофіт» та ін.

Можна з поливом використовувати біокомплекс БТУ, який одночасно захистить рослини від хвороб, збалансує харчування і збільшить кількість зав’язів. Використовуючи біопрепарати, необхідно виконувати вимоги рекомендацій. В іншому випадку позитивний ефект може не проявитися.

Основні шкідники баклажан в теплиці — білокрилка, тля і мурахи, трипси, павутинний кліщ — також знищуються біопрепаратами. Найбільш поширеними є «Бітоксибацилін», «Фітоверм», «Лепідоцид», «Басамил» та ін. «Актофіт» можна використовувати для обробок рослин навіть під час знімання врожаю, а «Мікоафідін», «Аверсектін-С», «Авертін-N» велику ефективність проявляють на ранніх фазах розвитку баклажан.

Які баклажани підходять для вирощування в теплиці?

За габітусом куща баклажани діляться на 3 групи: низькорослі, середньорослі і високорослі. Для теплиці або високого парника з тимчасовим укриттям краще вибирати сорти середньорослі або низькорослі. Але врахуйте, що низькорослі формують менший врожай. Високорослі гірше підходять для теплиць, бо займають велику площу і їх краще вирощувати у відкритому ґрунті.

По термінах дозрівання в тепличних умовах доцільніше вирощувати ранні і середньоранні сорти, технічне плодоношення яких починається через 90-110 днів.

За якістю плодів оптимальним є сорт або гібрид, стійкий до температурних коливань (що важливо, якщо теплиця не опалюється), такий, що володіє стійкістю до комплексу захворювань, має хороші смакові якості, формує високий врожай.

Формування куща баклажанів у теплиці або відкритому грунті

Баклажани – досить примхлива культура, що вимагає постійної уваги та грамотного догляду. Одним з найважливіших агротехнічних прийомів при вирощуванні баклажанів є їх пасинкування. Цей овоч добре росте та розвивається в умовах спеки та підвищеної вологості. Але саме таке середовище одночасно стимулює активне зростання зеленої маси, у тому числі бічних відгалужень (пасинків). Поява зайвих пагонів незадовільно відбивається на розвитку баклажанів. Надмірно розрослі кущі погано плодоносять і частіше хворіють. Своєчасне та ефективне пасинкування зміцнює рослину, значно підвищуючи кількість та якість плодів, знижуючи ризик уражень всілякими інфекціями.

Важливо! Не потрібно пасинкувати баклажани при культивації низькорослих сортів та при вирощуванні овочів у відкритому ґрунті.

Навіщо формувати баклажани

Незважаючи на те, що рослини у природі розвиваються самостійно без втручань, овочеві культури рекомендується формувати.

Більшість дачників із південного регіону не визнають формування баклажанів у відкритому ґрунті. Але на території міст з коротшим літом без формування куща баклажани можуть не встигнути дозріти або доведеться збирати врожай із дрібних плодів.

Важливо! Видаляти пасинки необхідно з метою перенаправити сили рослини на врожай, марнуючи їх марно.

Чи потрібно проводити пасинкування та коли це робити?

При належному догляді кущі баклажана ростуть густо вкриті листям, з безліччю пасинків та бічних відростків. Через це рослини можуть затемнювати один одного, вся сила піде в листя, плоди залишаться дрібними або їх буде мало. У разі рекомендується проводити видалення зайвих пагонів.

Зазвичай небажані пагони на кущах баклажана видаляють приблизно через місяць після висадження розсади на постійне місце. До цього часу у рослини вже повинні бути сформовані міцні коріння, тобто кущик вже прижився в нових умовах навколишнього середовища. У цей час ще не відбувається активне зростання, тому пасинкування не завдасть рослини відчутної травми.

Якщо розглядати конкретний час проведення процедури, то найбільш вдалим буде посушливий день без дощів. Вибір такої погоди важливий тому, що висока вологість може призвести до поширення інфекції у місцях зрізу (які хвороби та шкідники загрожують баклажанам?).

Пасинкування краще проводити вранці, щоб до вечірнього похолодання ранки встигли трохи затягнутися.

Вимоги до формування кущів

Для збільшення плодоношення варто ознайомитись з вимогами, як формувати баклажани:

• схема формування куща та особливості процедури залежать від сорту культури;
• низькорослі тепличні рослини не повинні рости понад 35-40 см заввишки;
• сорти індетермінантної селекції варто формувати способом в 1 стебло, крім жалю до квіток і зав’язі на зайвих пагонах;
• не слід робити процедуру з ослабленими у зростанні та болючими рослинами, які в майбутньому не принесуть плодів;
• обрізка не повинна проводитися за дощових та спекотних погодних умов, оскільки через вологість та надмірну кількість ультрафіолетових променів кущ деформується;
• найкращий час для того, щоб формувати кущі на грядці – ранок чи вечір;
• не потрібно пасинкувати скоростиглі сорти;
• зайве бадилля видаляють руками, секатором зрізають товсті паростки;
• овочеві культури пасинкують кожні 14 днів.

Важливо! Досвідчені городники радять видаляти всю біомасу, яка розташована нижче за розгалуження центрального стебла. Листя можна залишати в окремих випадках для утворення тіні при рідкому проведенні поливу.

Правила процедури

Перед проведенням обрізки зайвих пагонів корисно ознайомитись з такими рекомендаціями:

1. Пасинкування баклажанів повинно проводитись при помірній вологості. Це важливо, щоб рослина не страждала від перезволоження, але й не засихала від дефіциту вологи.
2. Обов’язковими діями, з яких починають пасинкування, є прищипування верхівки головної втечі та обрізка нижнього зайвого листя.
3. Якщо листя заважає гарному освітленню плодів, то деякі пасинки доведеться прибрати. Стебло нижче лінії розвилки потрібно регулярно очищати від листя і квіток, що з’явилися.
4. Пасинкування допускається виконувати лише за довжини паростків до п’яти сантиметрів. Якщо втеча перевищила це значення, і сам кущ недостатньо міцний, то пасинок залишають, щоб не травмувати рослину.

Корисно звернути увагу і на такі нюанси:

1. Рослини не повинні створювати одна одній тінь.
2. Гілки не повинні переплітатися, це заважає нормальному зростанню рослин.
3. Як тільки почалося розгалуження кущів, потрібно формувати скелетні гілки.
4. З розгалужень треба вибрати одне основне стебло, а інше прищипнути вище за другий листок над зав’яззю. Цей прийом залишить один плід.
5. З кожним розгалуженням чинимо аналогічно, намагаючись щоб на одному кущі формувалося від п’яти до дванадцяти баклажанів.
6. У міру зростання рослини оглядаємо його та прибираємо безплідні пагони, на яких не зав’язалися плоди (що робити, якщо плоди не зав’язуються?).
7. Втечі і зав’язі, що виростають на основному стеблі нижче за розгалуження, також видаляються.

Видалення пасинків – загальні правила

Процедура видалення пасинків нескладна. Кожну втечу потрібно затискати двома пальцями, потім по черзі згинати і розгинати на всі боки до моменту, поки він не зламається.

При необхідності обробити велику кількість культур, варто використовувати гострий домашній інструмент, ножиці або ніж.

Важливо! У процесі роботи перед кожним кущем необхідно обробляти дезінфікуючим засобом садовий інструмент, щоб не ризикувати заразити рослини.

Пасинки під нижньою розвилкою

Пасинки під нижньою розвилкою необхідно видаляти акуратно за допомогою садового інструменту. Процедуру потрібно проводити регулярно та відстежувати наростання цих елементів. Це допоможе вчасно правильно сформувати кущ у вибраний спосіб.

Способи формування

Досвідчені садівники можуть розповісти про три основні методи формування баклажанових кущів.

В одне стебло

Цю інструкцію прийнято використовувати в маленькій теплиці з полікарбонату або для ослаблених високорослих культур у будь-яких умовах.

Необхідно вибрати найбільш міцне стебло і після обрізки зайвих елементів підв’язати його мотузкою до вертикально розташованої опори. Не варто використовувати для цього дріт, щоб не пошкодити кущ. Верхівку потрібно відщипувати, коли її висота досягає 30 см, завдяки цьому бічні пасинки виростають інтенсивніше.

Важливо! Потрібно залишати на культурі по 1 зав’язі, щоб гілки з плодами були без верхньої частини.

Схематичне пояснення формування в одне стебло

У два стебла

Цей метод є більш ефективним, адже допускає на кожному кущі до 12 плодів. Його застосовують для високозростаючих сортів із тонким стеблом.

Процедуру проводять крок за кроком після вибору 2 великих росточків, видаляючи решту біомаси. Потрібно відщипувати обидві верхівки для посилення надходження корисних елементів.

Варто залишати найбільшу зав’язь на чагарнику, видаляючи нові бутони. На першому етапі проведення процедури потрібно обрізати основне стебло, потім виділити 2 центральні стебла з нарослих паростків.

У три або більше стебел

Цей вид пасинкування практикують на здорових тепличних рослинах, у яких товсті паростки. Адже інші види не витримують тяжкості при дозріванні овочів.

При досягненні куща у висоту 30 см потрібно зробити прищіпку центрального паростка. Потім необхідно виділити декількох найбільш розвинених пагонів з пасинків, що сформувалися.

Будь-який із видів формування куща потрібно починати з виділення центрального паростка

Рекомендації

Під процесом пасинкування розуміють видалення бічних пагонів та частково листя. Це дозволяє сформувати, зміцнити кущ, збільшити розмір та якість плодів.

Схема пасинкування специфічна для пасльонових. Вирощування баклажанів характеризується формуванням густих зелених частин рослини з великою кількістю бічних пагонів. Сили та поживні речовини рослини йдуть на процес вегетації, розширення куща, а розвиток плодів зупиняється.

Плоди стають дрібними, деформуються. Їхні смакові якості погіршуються. У важких випадках зав’язі не визрівають, опадають.

Правильно пасинкувати баклажани до появи бутонів. Важливо зривати втечі вчасно, не даючи їм перерости.

Пасинкування проводять так, щоб зав’язі, плоди добре освітлювалися сонцем. Пасинкують пасльонові вранці: так вони встигають відновити пошкодження до зниження температури увечері.

Перед формуванням кущі підв’язують: від великої кількості плодів стебло гнеться. Дріт натягують уздовж грядки над насадженнями. До неї прив’язують мотузку, яку прикріплюють до стебла, піднімаючи його.

На відкритому грунті видалення пасинків баклажанів проводять рідко, тому що висаджують в основному низькорослі та гібридні сорти. Високорослі види не виростають великими через не завжди відповідні умови відкритого грунту.

Постійне провітрювання не дає волозі накопичуватися у зеленій частині. На кущах з’являється невелика кількість пасинків або їх немає.

Вирощування таких сортів полегшується самостійним формуванням. Їх коригують вже за розвитку зав’язей для перекладу рослини на етап плодоношення шляхом проріджування, видалення слабких зав’язей.

Як правильно формувати баклажани

З інформації вище видно, чи треба прищипувати баклажани. Процеси різняться залежно від умов вирощування культур.

У теплицях та парниках

Правила, як формувати баклажани у теплиці полягають у наступному:

• після досягнення куща заввишки 25-30 см рослині потрібно дати 1-2 тижні для адаптації перед проведенням процедури;
• від головного паростка руками відщипнути верхівку;
• через 14 днів після утворення нової порослі варто вибрати 1-2 міцні пасинки, решту витягти;
• за розвитком культур слід стежити, у листових пазухах з’являються нові відгалуження, які також підлягають видаленню;
• слабкі пасинки потрібно прищипнути після другого листочка над зав’яззю, щоб на ньому залишався 1 плід;
• при виборі способу тристеблового обрізання посадку кущів здійснюють на відстані 20 см між ними;
• за місяць до збирання врожаю важливо видалити точки зростання, щоб сили культури не прямували на розвиток непотрібних елементів.

Корисні поради городників

На думку досвідчених овочівників слід:

• Робити процедуру прищипування на баклажанах, починаючи з нижньої порослі. У спекотну погоду не варто робити подібні події, щоб уникнути розвитку патогенного середовища.
• При мінімальній вологості повітря в теплиці можна залишати нижні пасинки, це допоможе утримувати грунтову вологу.
• Рекомендується контролювати зростання гілок культури, щоб вони не переростали.
• Варто контролювати, щоб на кущах не було деформованого листя.

Якщо дотримуватися всіх правил, можна отримати багатий урожай

Попередні роботи

Перед тим, як правильно пасинкувати баклажани потрібно подумати про підв’язування кущів, тому що якщо зав’яза буде багато, і в міру дозрівання і набирання ваги плодів стебла можуть зігнутися.

Зазвичай для підв’язування в теплиці над кущами вздовж ряду натягується дріт, на який прив’язується шпагат та мотузка.

У деяких випадках використовуються для цього шпалери, але все одно підв’язування необхідно робити обережно, щоб стебла не були пошкоджені.

Хороший варіант – це робити підв’язку під кожним стеблом, що розгалужується, тому що це місце вважається вразливим на кущі. Якщо не можете знайти шпалер, то можна скористатися кілочками. При цьому треба запам’ятати, що висота кілочка має бути більшою за рослину. Варто зазначити, що цей спосіб підв’язування незручний, адже тінь від кілочка може спровокувати появі гнили.

Поширені помилки, яких слід уникати

Щоб отримати хороший урожай, не варто припускатися помилок і думати, що:

• Овочі не слід прищипувати, не потрібно формувати кущ. Виходячи з практики видно, цю процедуру виключають у процесі вирощування низькорослих сортів.
• Через прищипування рослини порушується природне зростання. Хоча насправді завдяки видаленню нижніх пагонів виходить правильно сформувати кущ із якісними плодами. Не слід забувати, що рослинам властивий процес регенерації.
• Помилка про те, що нижню частину стебел допускається не формувати, призводить до загибелі куща. Надто затінена прикоренева зона сприяє розвитку гнильних бактерій. У цьому нижня частина культури забирає поживні компоненти.
• Не треба стверджувати, що зав’язі варто залишати переважно внизу куща. Насправді ближче до верхівки утворюється завжди більша кількість плодів.
• Формування всіх кущів на грядці за однаковою схемою, як багато хто вважає, неприпустимо у зв’язку з особливостями сортів овочів. Кожна рослина потребує індивідуального підходу, це залежить від укорінення та стану здоров’я культур.

Створення правильних умов, спостереження та контроль за овочевими культурами забезпечать багатий та якісний урожай як у теплиці, так і у відкритому ґрунті.

Що потрібно знати садівникові?

Пасинкування – не найскладніша процедура в садівництві. Однак, щоб досягти чудових результатів, необхідно розуміти таке, як пасинкувати баклажани:

1. У роботі не використовуйте ножиці, працюйте виключно власноруч. Коли ви все ж таки застосовуєте садовий інструмент, у такому випадку обов’язково продезінфікуйте його перед пасинкуванням, інакше є загроза занести інфекцію в ранку на стеблинку.
2. Наслідком із попереднього пункту буде обов’язкова процедура дезінфекції та рук, та приладів після діяльності з кожним із кущів. Здійснюється це для того, щоб у тому випадку, коли одна рослина вражена захворюванням, не занести цю інфекцію на інші.
3. Ви побачили, що рослина захворіла або раптово обм’якла? У такому разі обійдіть його процедурою пасинкування – воно ще більше послабиться від неї. Перемикаєтеся до формування куща тільки тоді, коли кущ повністю відновиться.
4. Якщо в оранжереї досить сухий клімат, то не потрібно усувати нижнє листя – вони можуть допомогти зберігати воду в субстраті.
5. Деформоване листя та зав’язі потрібно без жалю усувати – це може бути показником формування захворювання у рослини.
6. Якщо ви прихильник органічних добрив, то з баклажанами намагайтеся не перестаратися – кущ відгукується на подібну підгодівлю буйним зростанням додаткових стебел і листя, а вже потім – розвитком зав’язей.
7. Якщо ви побачили, що перестаралися з пасинкуванням нижнього листя, у такому разі грунт навколо рослини слід мульчувати, щоб тепер мульча оберігала її від пересихання.

Перейдіть за посиланням, щоб подивитися відео як пасинкувати баклажани: