Як вирощувати огірки у відкритому ґрунті

Найкраще огірки висаджувати на грядки, де перед цим росли рання томати, капуста, перець, цибуля, горох, картопля або зелень. Не найкращими попередниками для огірків є пізні коренеплоди і білокачанна капуста. Місце, де росли гарбузові культури, підійде для посадки огірків тільки через пару років.

Ділянку для посадки готують ще восени. Для цього здійснюють прибирання: спалюють всі рослинні залишки. У ґрунт необхідно додати органіку з розрахунком від 40 до 60т / га – це залежить від родючості землі. Перекопати або переорати ґрунт потрібно на глибину близько двадцяти сантиметрів. Обробляти ділянку найкраще на початку осені.

Навесні ґрунт потрібно розрівняти і прибрати бур’яни. Додавати мінеральні добрива – фосфорні, калійні або азотні – з розрахунком до 30 г на квадратний метр. І знову ґрунт перекопується на таку ж глибину.

Посадка насіння

Посів насіння проводиться тільки тоді, коли ґрунт добре нагріється і досягне температури 15 градусів. В Україні цей період припадає на кінець травня. Пам’ятайте про те, що огірки – досить теплолюбна культура, яка любить хороше освітлення. Проростання насіння починається при температурі від 13 градусів, а 25-30 градусів – найбільш оптимальна температура для гарного росту.

Коли повітря прогрівається до +30 градусів, починають формуватися квіткові бруньки. При цьому температура ґрунту повинна становити близько 22 градусів.

Якщо температура впаде до 8-10 ° С, то у огірків знижується імунітет, і починають розвиватися хвороби. Тривале похолодання призводить до того, що на рослинах перестають розвиватися плоди. Висока температура, до 35 градусів, негативно впливає на запліднення.

Секрет дружних сходів

Для посіву використовуються тільки цілі насінини. Для цього сортують насіння. Їх опускають у слабкий сольовий розчин. Зіпсовані насінини спливають, а повновагі залишаться на дні.

Щоб прискорити сходження, насіння краще замочити. Їх заливають водою кімнатної температури (близько 20 ° С) і витримують 12 годин, щоб насіння повністю набрякло. Потім його розсипають на тканину і вкривають мішковиною. Пророщування вважається завершеним, коли проросте близько 5% насіння. Висівати їх необхідно тільки у вологий ґрунт.

Для того щоб підвищити врожайність і холодостійкість огірків, насіння можна загартувати. Це прискорить і плодоношення.

Є кілька способів загартувати насіння:

• протягом 5-7 діб насіння, яке було замочене, необхідно зберігати при різних температурах – від 20 до 0 градусів, періодично збризкуючи його водою;
• набряклі насінини поміщають в приміщення з температурою близько 2 градусів на пару діб;
• насіння, яке проросло, потрібно зберігати при температурі до -2 градусів.

Обробка насіння мікроелементами прискорить їх сходження, підвищить стійкість культури до несприятливих умов і допоможе рослині краще розвиватися. Для розчину можна використовувати один з цих елементів на літр води:

• двовуглекислий натрій – 5 г;
• калій марганцевокислий- 1 г;
• амоній молібденовокислий – 1 г;
• борна кислота – 0,3 г;
• метиленовий синій- 0,5 г;
• мідний купорос – 0,05 м

Насіння замочують в одному з розчинів на 12 годин.

Розчинені мікроелементи можна доповнити гуматом натрію. Його потрібно розчинити у воді (1-3 г на відро), і дати постояти близько доби.

Щоб запобігти зараженню рослин грибком або шкідливими бактеріями, насіння потрібно протравити одним з препаратів ТМТД або ж фентіурамом відповідно до дозування.

Схема посіву

Зараз широко поширений посів огірків з широкими (стрічковими дворядковими) міжряддями: (60 + 120) х1012 см або (90 + 50) х10-30 см. Такий спосіб посадки дозволяє застосовувати механіку для прополювання і розпушування.

В середньому насіння висаджують у ґрунт на глибину до 4 см. Якщо ґрунт важкий і сирий, насіння необхідно закладати не так глибоко. Грядки найкраще розташувати з південної сторони на північну.

Якщо ви плануєте вирощувати огірки на невеликій площі, то ґрунт краще замульчувати плівкою або торфом. Це допоможе запобігти утворенню кірки на поверхні ґрунту, а також дозволить висівати насіння набагато раніше. Паростки будуть одночасними і дружними.

Догляд за грядками

Проріджування паростків, прополювання, розпушування ґрунту та культивування – ось звичні правила догляду за огірками. Крім цього, регулярно проводиться полив, в ґрунт додаються добрива, вживаються заходи щодо боротьби з шкідниками та хворобами.

Коли з’явиться перший листочок, можна здійснювати перше прополювання. На одному метрі повинно залишитися не більше 8 рослин. Останнє прополювання здійснюють, коли на культурі з’являться 4 листки. У вегетативний період міжряддя розрихлюють на глибину до 12 см не менше чотирьох разів.

Перед початком цвітіння огірки потрібно підгорнути, так вони утворюють додаткові корінці, а це, у свою чергу, призведе до збільшення зав’язі.

Вперше прищипують рослину над шостим листком. Це посилить розгалуження й розвиток жіночих квіток і додаткових зав’язей. Бічні пагони потрібно прищипувати над третім плодом.

Підживлення і поливання

Огірки дуже вимогливі до показників вологості ґрунту і повітря. До моменту плодоношення ґрунт повинен бути помірно вологим. Якщо погода посушлива, то поливати необхідно не часто, але рясно. Коли рослини плодоносять, досить п’яти разів поливу. При низькій вологості найкраще провести освіжаюче поливання і обприскування.

У період росту огіркам потрібне підживлення. Спочатку добре підживити азотом, а щоб прискорити плодоношення – удобрюють фосфором і калієм.

Підвищують урожайність і деякі мікроелементи, які вносяться під корінь рослин. Можна підгодовувати огірки наступними елементами з розрахунком на відро води:

• сірчанокислим марганцем – 5-10 г;
• сірчанокислою міддю – 0,1-0,5 г;
• сірчанокислим цинком – 3-5 г;
• молібденовим амонієм – 5-10 г;
• борною кислотою – 0,5-5 г;
• нікотиновою кислотою – 1 г;
• йодистим калієм – 2 г;
• двовуглекислою содою – 50 г.

Позакореневе підживлення дуже ефективно поєднуються з кореневими.

Сприятливо впливає на ріст і врожайність огірків розведений гній, з розрахунком 1: 5 або 1:10. У суміш додають 30-40 г суперфосфату на відро води. Після удобрення рослини обов’язково поливають методом дощування.

Друга половина серпня в Україні приносить похолодання в нічний час, так що грядки з огірками краще вкрити нетканинним матеріалом.

Збираємо врожай

Залежно від сорту огірків, плоди можна починати збирати вже з липня. Під час інтенсивного плодоношення рекомендується зривати плоди через день. Чим частіше ви будете збирати плоди, тим частіше з’являтимуться зав’язі, і тим більше урожаю ви отримаєте.

Зеленці збирають рано вранці, коли тільки зійде роса. Такі огірочки відрізняються міцністю і свіжістю, завдяки чому вони будуть довше зберігатися. Найкраще для збору плодів використовувати ніж. Якщо ви забираєте їх руками, то натискайте пальцем на плодоніжку, щоб запобігти травмуванню пагонів.

Огіркові пагони не варто перевертати або піднімати: їх легко пошкодити, тому що вони дуже крихкі і ламкі. Щоб не затримувати формування і розвиток здорових плодів, хворі або нестандартні огірки краще видалити з кущів.

Останнє збирання врожаю огірків здійснюють у вересні, коли наступають перші заморозки.

Зараз існує безліч гібридів і сортів огірків, призначених для вирощування у відкритому ґрунті. Щоб отримувати врожай протягом якомога більшого часу, виберіть декілька сортів різних термінів плодоношення.

Висадка розсади огірків у відкритий ґрунт

Висадка розсади огірків в ґрунт повинна проводитися тільки тоді, коли з’являться 2-3 справжніх добре розвинених листочка. Перед посадкою ґрунт повинен бути добре зволожений, а по центру грядки необхідно зробити лунки.

Варто відзначити те, що розсадний метод вирощування огірків дає самий ранній урожай за умови установки тимчасового укриття. Адже потрібно постаратися максимально вберегти крихкі молоді рослини від можливих заморозків.

Оптимальний період для висадки розсади – це кінець квітня – початок травня. Але і в цей час потрібно все одно подбати про додатковий захист огірків. Бажано над розсадою встановити дерев’яні або дротові дуги, а зверху накрити їх спеціальною плівкою.

Як тільки загроза нічних заморозків мине, вторинне укриття знімають, і можна починати вирощування огірків на шпалері.

Вирощування огірків у відкритому ґрунті включає в себе наступний догляд: регулярний полив, формування рослин, видалення бур’янів і розпушування ґрунту.

В залежності від сорту огірків, відстань між розсадою потрібно робити від 30 до 40 см.

Що стосується поливу, то найбільш рясним і частим він повинен бути в жарку погоду. Крім цього його необхідно збільшити під час початку цвітіння і зав’язування плодів. До речі, розсада огірків поливається тільки теплою водою. Враховуйте, від правильного поливу залежить відсутність гіркоти в цьому овочі. Тому підходьте до даного питання серйозно.

Таким чином, вирощування огірків – це копітка і трудомістка робота. Але, знаючи особливості кожного сорту, Ви отримаєте хороший урожай.

Схожі статті:

Пересадка огірків у відкритий ґрунт

Щоб отримувати стиглі зеленці раніше, зазвичай попередньо вирощують в домашніх умовах розсаду, а потім пересаджують її у відкритий грунт. Так само вирощують огірки (через розсаду) в тих регіонах, де літо коротке і іншим способом стиглих плодів цієї овочевої культури можна і не дочекатися.

Але ця культура дуже ніжна, в процесі пересадки можливе пошкодження її корінців. В результаті сіянці огірків на постійному місці довго хворіють, адаптуються повільно, тому є думка, що сенсу в попередньому вирощуванні розсади в цих випадках немає.

Навіщо пересаджують огірки

Відомо, що всі овочеві рослини сімейства Гарбузових погано переносять пересадки. Пов’язано це з тим, що у них дуже ніжна коренева система, а при пересадці не всі дачники акуратно і дбайливо поводяться з молодими рослинами і часто випадково травмують корінці. І якщо, наприклад, розсада томатів в подібному випадку «приходить до тями» швидко і рідко гине через незначне пошкодження кореневої системи, то огірки або гарбуз більш ніжні, вони можуть довго хворіти, а їх акліматизація на новому місці може затягнутися. Тому поводитися з ними слід більш дбайливо.

У багатьох регіонах насіння огірків садять безпосередньо у відкритий ґрунт. Однак бувають випадки, коли овочівники попередньо вирощують розсаду в домашніх умовах і потім пересаджують її на постійне місце у відкритий ґрунт або теплиці. Або вирощують розсаду огірків в тепличних умовах, а потім висаджують її на грядки.

Зазвичай розсадним способом можна виростити огірки в тих регіонах, в яких весна – затяжна, з коливаннями температури, а літо – коротке. Тому при вирощуванні огірків у відкритому ґрунті насінням є ризик не отримати повноцінного врожаю.

Також буває, що при посадці насіння у відкритий грунт сіянці виростають занадто густо, в цьому випадку також доводиться їх розсаджувати, щоб в процесі зростання огіркові батоги не заважали один одному.

Правила пересадки огірків у відкритий ґрунт

Як пересадити огірки на інше місце? Давайте розберемося. Пересадка огірків у відкритий ґрунт – не така складна процедура, як здається на перший погляд, головне – намагатися не пошкодити при пересадці кореневу систему і вегетативну масу сходів.

Відео: Висадка розсади огірків у відкритий ґрунт

Перш за все, слід пам’ятати, коли пересаджувати огірки в ґрунт з розсади. Пересадка розсади огірків на грядки в городі і ступінь готовності ґрунту взаємопов’язані. Не можна пересаджувати ці теплолюбні овочеві рослини в холодний, не прогрітий ґрунт. Тому при посадці насіння в стаканчики вдома потрібно розраховувати, щоб до того моменту, коли сіянці підростуть, земля вже зігрілася.

Порада! Зазвичай сприятливі дні для висадки розраховують за місячним календарем.

До моменту пересадки сіянцям має бути близько місяця, у молоденьких рослин зросла не менше 2-3 справжніх листочків, а також вже сформована невелика коренева система. У цьому випадку пересаджування пройде без її пошкоджень.

Коли пересаджувати огірки, залежить від регіону вирощування. На півдні цей час може бути раніше встановленого терміну, в більш холодних регіонах процес пересадки може і переносити до того моменту, поки не потеплішає. Але якщо на ділянці є опалювальна теплиця, то в неї висаджувати розсаду можна і в кінці березня, а насіння на розсаду можна садити вже в кінці лютого.

Терміни висадок залежать від місця висадки:

• в теплицю з полікарбонату – з середини квітня;
• на грядки в парник – наприкінці травня;
• на грядки без захисної плівки – на початку червня.

При пересадці огіркової розсади на грядки температура навколишнього середовища повинна бути не нижче 17-18⸰S. Якщо ж температура знизиться на 5-6⸰S, то огіркові сіянці сповільнять зростання, а потім можуть і загинути.

Додаткова інформація: При низькій температурі коріння цього овочу не може засвоювати вологу і корисні речовини з ґрунту, а листя, в якому йде процес фотосинтезу, ще занадто мало, тому також не в змозі виробляти велику кількість поживних речовин.

Коли пересаджувати огірки в грунт з розсадних контейнерів, зрозуміло. Але перш потрібно підготувати ґрунт.

Правильна підготовка ґрунту

Посадка огірків у відкритий ґрунт

Щоб сіянці добре прижилися на новому місці, необхідно підготувати ґрунт, щоб коренева система не піддавалася нападам патогенних організмів і шкідників.

Знезараження ґрунту на грядках проводять слабким розчином марганцівки, для цього 1 г препарату розводять у 20 л води і проливають землю. Така суміш знищує личинок «шкідливих» жучків. Щоб знищити патогенні мікроорганізми, в осінній або весняний період землю можна пролити розчином фітоспорину.

Під осінню перекопку в ґрунт слід внести добре перепрілий гній або перегний. Можна використовувати і компост.

За 7-10 днів до пересадки розсади в грядки вносять свіжий гній на глибину 6-8 см. Це потрібно для того, щоб гній, розкладаючись, підігрівав грунт, не випалюючи при цьому кореневу систему овочів.

Опис процесу пересадки у відкритий ґрунт

Навіть овочівники-початківці повинні знати, як пересадити огірки на постійне місце. Сіянці огірків не пересаджують, а перевалюють. Робиться це наступним чином: рослини з пластикових стаканчиків акуратно перевалюють у посадкові лунки разом із земляним комом. У процесі такого пересаджування коренева система не травмується, а рослини в результаті практично не хворіють і швидко приживаються на новому місці.

Висадка розсади огірків у відкритий ґрунт

Висаджують рослини в ґрунт наступними способами:

• звичайним – при цьому ширина між рядами становить близько 0,7 м;
• стрічковим – розсаду розміщують рядами, при цьому відстань між ними – не менше 0,8 м;
• широкими рядками – сіянці розташовуються на відстані 0,3 м один від одного, а відстань між рядами становить не менше метра.

Земляний ком з саджанцем не висаджують занадто глибоко – верхній шар цієї коми повинен знаходитися на рівні землі. Якщо рослини закопують по семядольне листя, то корінці починають гнити.

Обрана ділянка під грядки повинна знаходитися на сонячному місці, де немає сильного вітру. У тіні огірки ростуть гірше. Зазвичай процес пересадки проводять у похмурі дні або у вечірній час.

Зверніть увагу! Краще вирощувати сіянці в горщиках або пластикових склянках – в цьому випадку їх легше діставати з контейнерів – досить перевернути ємність і злегка струснути, і рослина випаде разом з грудкою землі. Перед пересадкою краще не поливати рослини.

А ось якщо огірки росли в контейнерах, то грунт перед пересадкою поливають, потім невеликою лопаточкою викопують кожну рослину і переносять у підготовлену лунку, в яку попередньо вносять воду. Після пересадки ґрунт акуратно ущільнюють і поливають ще раз. Зверху можна внести шар мульчі (солому або сухий шар ґрунту).

Вирощування і догляд за розсадкою

При вирощуванні розсади будинку потрібно підготувати грунт і контейнери для висадки. Зазвичай слід садити огірки в стаканчиках на розсаду за 30 днів до їх пересадки на постійне місце.

Який ґрунт можна взяти для вирощування – вирішувати самим дачникам. Можна купити готовий у спеціалізованому магазині, а можна приготувати самим, змішавши в рівних частинах дернову землю, компост, річковий пісок і торф. А деякі овочівники пристосувалися садити насіння огірків у торф’яні таблетки, а у фазі 2-3 постійних листочків розсаджувати сіянці разом з цими таблетками на постійне місце.

При посадці огірків на розсаду в стаканчики слід заповнювати їх грунтом не доверху, залишаючи 1-1,5 см від країв порожніми. Глибина посадки насіння огірків у стаканчики – 1,5-2 см. На дно слід покласти шар дренажного матеріалу.

При вирощуванні огірків у контейнерах слід пам’ятати – густих сходів бути не повинно.

Після висадки посадкового матеріалу в ємності їх слід накрити поліетиленом і поставити на найсвітліше і найтепліше місце в будинку. При правильному посіві, насіння має прорости через 7-9 днів. Щоб насіння змогло зійти швидше, їх слід попередньо замочити.

Після появи сходів, слід відкривати поліетилен і переставити ємності з сіянцями на підвіконня.

Подальший догляд за розсадкою огірків полягає в регулярних поливах, внесенні підживлень (двічі до моменту пересаджування рослин на постійне місце). Полив – це головне в догляді за сходами. Поливати рослини краще з пульверизатора, щоб не пошкодити рослини.

За 10-12 днів до пересадки розсаду потрібно загартовувати. Їх потрібно виносити на балкон спочатку ненадовго – на 15-20 хвилин, поступово збільшуючи час перебування рослин на свіжому повітрі.

Поради бувалих садівників

Важливо! Рослини повинні бути добре освітлені, а посіви – не загущені. Загущеність кущиків огірків може стати причиною поганого зростання і розвитку рослин, а також стати причиною грибкових захворювань.

Недостатньо тільки посадити насіння огірків на розсаду в родючий грунт. Надалі необхідно вчасно проводити поливи, які повинні бути регулярними, але не рясними. Важливо, щоб верхній шар ґрунту був постійно вологим. Також потрібно при вирощуванні сіянців підтримувати постійну температуру в приміщенні (близько 19-20⸰S) і вологість близько 65%.

Підгодувати сіянці можна нітрофоскою, а через 10-14 днів – комплексним мінеральним добривом.

Важливо, щоб при вирощуванні розсади і після її пересадки на постійне місце не було різкого зниження температури повітря. Щоб уберегти рослини від заморозків і похолодань після пересадки у відкритий ґрунт над грядками встановлюють дуги, на які натягують приховний матеріал. У теплу пору доби парник можна відкривати, а в холодні ночі – закривати, тому що огіркам шкідливі низькі температури.

Для того, щоб розсада огірків виросла здоровою і міцною, а обсяг урожаю порадував вас в кінці сезону, потрібно дотримуватися правил, які були приведені вище.