Салат із капусти з кукурудзою та огірками
Швидкий корисний салат із капусти, огірків та кукурудзи – відмінний варіант на той випадок, коли потрібно за хвилин 10-15 щось приготувати. Легкий та смачний овочевий салат, простий у приготуванні, з відмінним поєднанням інгредієнтів та легким лимонним смаком.
- Капуста 400 г
- Огірок 2 шт
- Кукурудза 1 бан.
- Сік лимонний 2-3 ст. л.
- Зелень 1 пуч.
- Сіль за смаком
- Олія рослинна
| Продукт | Міра | Вага, гр | Біл, гр | Жир, гр | Вугл, гр | Кал, ккал |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Капуста білокачанна | 400 г | 400 | 7.2 | 0.4 | 18.8 | 108 |
| Огірок | 2 шт | 200 | 1.6 | 0.2 | 5.6 | 30 |
| Кукурудза | 1 бан. | 300 | 12.3 | 6.9 | 67.5 | 369 |
| Сік лимонний | 2.5 ст. л. | 50 | 0.45 | 0.05 | 1.5 | 8 |
| Зелень | 1 пуч. | 70 | 1.82 | 0.28 | 3.64 | 25.2 |
| Сіль | 0 г | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Олія рослинна | 0 г | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Разом | 1020 | 23.37 | 7.83 | 97.04 | 540.2 | |
| На 100 грамм | 100 | 2.29 | 0.77 | 9.51 | 52.96 |
Як приготувати “Салат із капусти з кукурудзою та огірками”
Капусту наріжте бажано дрібно. Влітку, як правило, використовується білокачанна капуста, взимку – пекінська.
Рецепти салатів з капусти і огірка
Білокачанна капуста і звичайний зелений огірок – настільки всім звичні овочі, що мало хто замислюється про їх користь. Однак складно не врахувати позитивні властивості цих культур, які допоможуть запастися нам вітамінами мало не на рік вперед. Крім усього іншого, саме ці овочі радять їсти на дієті, так як вони мають низьку калорійність, а в тандемі один з одним навіть можуть наситити.
Згадуючи страви, які готуються з капусти, багато хто помилково вважає, що це споконвічно українським овочем. Однак це не так. відомо, що ще в Стародавньому Єгипті вона користувалася великою популярністю. І адже досі не відомо, в якій країні вперше виникла ця культура. Про праву називати себе батьківщиною білокачанної капусти сперечаються Греція, Італія і Грузія.
Не менш “молодим” овочем можна назвати і огірок. Відомо, що він з’явився більше 6 тисячоліть тому. До речі, доведено, що огірки походять від того ж «предка», що і дині. Але, навіть не вдаючись в подробиці історії походження капусти і огірка, не можна не погодитися, що овочі ці унікальні за своїм складом і впливу на наш організм. І сьогодні ви дізнаєтеся безліч рецептів смачних салатів, які допоможуть вам запастися вітамінами і порадують своїми смаковими якостями.
Грецький салат, незважаючи на місце свого походження, дуже популярний і в Україні. Можливо, весь секрет у тому, що головні компоненти цього салату, огірки та помідори, такі улюблені нашими.
Салат з морквою по-корейськи та пекінською капустою порадує вас цікавим смаком та привабливим зовнішнім виглядом. Така закуска урізноманітнить ваше меню і прикрасить стіл.
Ще один варіант смачного салату з молоденькою капустою. Свіжі овочі, солодка консервована кукурудза і улюблений напівтвердий сир – це просто ідеальне поєднання. У більш корисному і легкому варіанті.
Дуже смачний і легкий в приготуванні салатик – просто натріть на тертці всі інгредієнти, змішайте, залийте соусом, і готово. Солодко-кисле яблуко, соковита і хрустка капуста
Для приготування цього салату потрібно взяти всі 3 інгредієнта в рівних пропорціях. Зелень беріть за смаком. У рецепті йде кріп, але можна вибрати і щось інше. Соковитий, ароматний.
Ще один простий рецепт дуже смачного легкого і корисного салату. Тільки свіжі овочі, які ідеально гармонують один з одним. Додатково до стандартного набору йде лимон, який робить смак.
Для любителів гостренького цей салат з капустою і огірком буде просто знахідкою. Величезна кількість спецій, частина з яких досить пекучі, часник – все це надає салату пікантність.
Неймовірно красивий, дуже легенький, вітамінний салатик, який сподобається всім. Тут соковиті помідори, хрустка капуста, не менш соковитий і хрусткий огірок, яскравий солодкий болгарський
Простий в приготуванні, легенький і, в той же час, ситний вітамінний салатик, який підійде навіть для тих, хто вибирає правильне харчування. Соковита свіжа капуста, ніжний огірочок і ще.
Дуже простий в приготуванні пряний, злегка гоструватий салат. Його відмінна риса – заправка. Приправа, соєвий соус, рослинна олія і навіть невелика кількість цукру – все разом робить смак.
Ніжний салат з 3 інгредієнтів, який, до того ж дуже і дуже ситний. А все завдяки квасолі – джерелу білка. Соковитий свіжий огірочок, не менш соковита свіжа капуста.
Смачний, яскравий, ароматний, вітамінний салатик, який дуже легко готується. Свіжі соковиті овочі, заправлені оригінальним соусом, підійдуть як гарнір практично до будь-якого основного блюда.
Дуже смачний салат з перших літніх овочів. Хрусткі, ароматні, соковиті – тверді овочі дуже вдало гармоніюють з м’якими і ніжними яйцями, вигідно відтіняючи один одного.
Неймовірно простий в приготуванні і при цьому дуже смачний салатик. Мінімум продуктів і максимум смаку. Легкий, соковитий, свіжий – він підійде до будь-якого основного блюда.