Самогонний апарат з сухопарником: принцип роботи та переваги, виготовлення саморобної конструкції, відео

Самогоноваріння не втрачає своєї актуальності і донині. Особливо затребуваність цього процесу стала зростати у зв’язку з дорожнечею алкогольної продукції. З цієї причини багато жителів країни стали цікавитися минулою майстерністю, тим більше, покупна горілка не позбавляє від можливого ризику отруїтися неякісним спиртним. Приготований в домашніх умовах самогон складається з виключно натуральних компонентів, які очищені від шкідливих домішок.

Що таке сухопарник в самогонному апараті

Стандартний апарат не має додаткових пристосувань, тому багато початківців самогонників задаються питанням про те, як зробити сухопарник своїми руками і що він собою представляє. При необхідності його можна купити у продавців спеціалізованих торгових точок. Дана конструкція розташовується між холодильником і кубом, і нерідко називається дефлегматором (прикубником). Прилад використовується тими, хто хоче отримати в побутових умовах смачний алкоголь, позбавлений шкідливих добавок.

Для чого потрібен

Перш ніж придбати самогонний апарат з розбірним сухопарником, дізнайтеся, для чого він потрібен і як застосовується. Пристрій сухопарника запозичене у паровоза: під час підвищення потужності, яка необхідна для підйому, прилад вловлює воду, утворену в результаті конденсації пари. У самогонному пристрої сухопарник має таке ж призначення: пристосування конденсує пар шкідливих компонентів, які мають властивість осідати на дні ємності. Сухопарник в апараті для самогоноваріння потрібен для наступних цілей:

• Під час дистиляції конструкція сприяє комплексної очищення домашнього алкоголю під час дистиляції. При наявності сухопарника, вся суміш етилового спирту і багатьох інших шкідливих речовин потрапляє в його резервуар, після чого трохи остигає і розділяється на фракції. Пари рідин осідають на стінках конденсат, а гнані спиртові пари йдуть до змійовика. При такій очищення особливо сильно зменшується концентрація сивушних масел.
• Місце розташування пристосування стає своєрідним бар’єром між змійовиком і перегінним кубом. При сильному кипінні браги прикубник починає вловлювати надмірні бризки рідини і її піну, завдяки чому вона не потрапляє в апарат для самогоноваріння – якщо не буде такої перешкоди, то зовнішній вигляд і смак продукту можуть зіпсуватися.
• Якщо при виробництві самогону застосовується дефлегматор, то якість і міцність домашнього спиртного істотно підвищуються.
• Якщо в порожнину пристосування покласти речовини для ароматизації, то напій на виході придбає присмак ароматизатора і приємний запах.

Будова

Якщо ви вирішили замовити самогонний апарат з сухопарником або зробити його самостійно, ретельно вивчіть креслення з пристроєм прикубника. Розбірний дефлегматор (якщо його не можна розібрати, то пристосування є одноразовим) є герметичною ємкістю об’ємом від 0,5 л з двома металевими трубами посередині. Та, що довша, з’єднується з перегінним кубом, а коротка – зі змійовиком (змієподібним холодильником).

Якщо в якості сухопарника використовується звичайна скляна банка, то потрібно підібрати відповідну кришку, яка закручується або закріплюється за допомогою гвинта. Інакше прилад не підійде для багаторазового використання. Після перегонки самогону прикубник обов’язково потрібно помити. Обидві трубки у міру забруднення повинні прочищатися розчином лимонної кислоти. Для цього в півлітра окропу розчиняється близько 100 г кислого порошку.

Принцип роботи

Сухопарник робить істотний вплив на якість кінцевої продукції. При кипінні браги відбувається бурхливий пароутворення рідини. Під час цього процесу всі ті фракції, що містяться в сировині, переходять в газоподібний стан. При 78°C етиловий спирт стає парою, а коли температура нагріву досягає 100°C, речовина під тиском нових порцій швидко рухається до виходу. Більш детально принцип роботи сухопарника самогонного апарату виглядає так:

• спочатку в конструкцію надходять бражные пари, частина яких конденсується, після чого осідає на дні у вигляді рідини;
• зважаючи на те, що пари етилового спирту є більш легкими, вони піднімаються вгору і конденсуються вже в змійовику – далі вони стікають самогоном в заздалегідь підготовлену тару;
• з-за того, що брага починає бурхливо кипіти, з’являються бризки, які затримуються прикубником, оберігає кінцевий продукт від неприємного запаху і каламутного вигляду.

Показник температури всередині дефлегматора повинен бути нижче, ніж в ємності, призначеної для підігріву браги. Якщо ця умова не виконується, то домішка не буде конденсуватися. Ідеальним охолодженням вважається спрямований повітряний потік від включеного вентилятора. Якщо останнього немає, то можна обмежитися охолодженням при кімнатній температурі. При вигонці близько 10 л самогону, на дні банки може зібратися до 0,5 л шкідливих компонентів. Якщо використовувати термінологію самогонників, то сухопарник збирає «хвости» домашнього алкоголю.

Читайте також: Подушечка для кілець на весілля своїми руками — вибір дизайну і матеріалу, інструменти і покрокова інструкція виготовлення

Результативність роботи сухопарника сильно залежить від температури браги. Чим менше цей показник, тим більша кількість сивушних масел відстоїться прикубнике, але й обсяг готової самогонної продукції на виході буде дещо менше. Гарної продукції, як правило, залишається приблизно в 4 рази менше, ніж було підготовлено браги. Пристосування представлено в спеціалізованих магазинах в різних обсягах, щодо вибору яких будь-яких обмежень немає. Важливо враховувати співвідношення самогонного приладу і середньої продуктивності.

Переваги сухопарника

Самогонний апарат з сухопарником має кілька переваг порівняно з аналогічною системою без прикубника, за рахунок чого такий тип приладу стає все більш популярним. Основні плюси цього конструктивного елемента:

• Застосування сухопарника в самогонному апараті надає можливість заощадити час, що потрібно для перетворення і очищення продукту. Без цього пристосування для підвищення якості самогону потрібно буде вдатися до подвійної перегонки. З допомогою дефлегматора виконувати цей процес можна за один цикл.
• При роботі прикубника здійснюється додаткове очищення алкогольної продукції, що підвищує її якість. Фізична очищення спиртного в сухопарнике більш ефективна в порівнянні з хімічної, коли застосовують різні реагенти, наприклад, активоване вугілля, сода.
• Вскипающая брага при установці прикубника не потрапляє до готової продукції.
• Пристосування відрізняється простотою застосування і при цьому не ускладнює конструкцію самогонного апарату.

Як самому зробити сухопарник для самогонного апарату

Багатьом любителям готувати алкоголь в домашніх умовах цікаво дізнатися, як зробити самогонний апарат своїми руками з сухопарником. Конструкція пристосування може незначно відрізнятися, але новачкам, які не мають практики в приготуванні алкогольної продукції, краще скористатися повною стандартною комплектацією. У професійній системі, використовуваної будинку, пристосування буває виконано з нержавіючої сталі. Любителі поекспериментувати можуть зробити своєрідний відстійник, скориставшись скляною банкою.

Зі скляної банки

Якщо ви сумніваєтеся у своїх конструкторських здібностях, то краще спочатку купіть для свого самогонного пріора якісний комплект. При цьому не доведеться турбуватися про герметизації і шукати деталі для збору тієї чи іншої частини пристосування. Якщо ж ви вирішили спробувати свої сили, то підготуйте наступні елементи та інструменти:

• трилітрову скляну банку, яка має закручивающуюся металеву кришку;
• гумові прокладки або клей герметик, який має хорошу стійкість до теплового впливу;
• пару штуцерів з зовнішньою різьбою;
• пару гайок;
• дриль, свердло відповідного розміру.

Самостійно зробити дефлегматор для самогонного апарату економніше, ніж купувати вже готовий варіант. У створенні конструкції немає нічого складного, зверніть увагу лише на наступний порядок дій:

1. Приміряйте до кришці обидва штуцера, після чого відмітьте місця, де ви плануєте зробити отвори.
2. Просвердлите отвори в кришці, скориставшись свердлом.
3. Прикладіть штуцери до кришки, ретельно закріпите їх гайками. Обов’язково подбайте про герметизації, скориставшись силіконом або термостійким клеєм.
4. До одного отвору під’єднайте трубку, яка йде з перегінного куба, а до другого – трубку з холодильника.
5. На останньому етапі ретельно перевірте герметизацію всіх стиків. Якщо все нормально, то закрутіть банку.

З нержавійки

Виготовлення саморобного проміжного дистилятора, що використовується для відділення і конденсації більш важкого пара, тобто сухопарника, можливо і з використанням банки з нержавійки. Цей знімний агрегат відіграє важливу роль при підготовці домашнього алкоголю, тому врахуйте всі нюанси. Схема (можна подивитися на фото) виготовлення виробу з нержавіючої сталі проста, але зробити такий сухопарник в домашніх умовах важче, ніж аналог з скляної банки з металевою кришкою. Основні дії є наступними:

• Для виготовлення сухопарника самогонного пристрою цілком підійде колба і корпус термоса, виконаний з нержавіючої сталі.
• Для забезпечення додаткових зручностей експлуатації знадобиться приєднати зливний патрубок, скориставшись пайкою або зварюванням.
• Переконайтеся в герметичності отриманого пристосування. Міцний сухопарник з термоса не має тих недоліків, які є у виробів з крихкого скла.

Навіть якщо у вас немає часу на самостійне виготовлення прикубника, не полінуйтеся удосконалити свій апарат для приготування самогону таким простим пристосуванням. Ви позбудетеся від зайвих турбот і відчуєте поліпшення якості міцного напою домашнього приготування. В покупних моделях самогонного агрегату сухопарник виконаний з нержавіючої сталі.

Сухопарник

Самогонний апарат із сухопарником – одна з модифікацій стандартного дистилятора, яка дозволяє зробити напій ще чистішим та міцнішим. До того ж, використання сухопарника дозволяє отримати більш насичений аромат та яскравий смак. Придбати самогонний апарат з сухопарниками можна, обравши модель у цьому розділі інтернет-магазину АкваГрадус.

Що таке сухопарник

Сухопарник – один з різновидів прикубника, що встановлюється між холодильником та кубом. Коли брага досягає певної температури, починає випаровуватися спирт та різні леткі домішки. Їхня температура нижча, ніж у етанолу, тому вони відбираються з головою. Домішки зі схожою температурою затримуються в сухопарнику. Сама процедура наступна – надходячи до сухопарника, пара конденсується. Усі наступні надходження пари дають необхідну енергію для повторних випарів. Домішки та олії залишаються в сухопарнику, а сам етанол потрапляє до змійовика. Найчастіше винокур використовують моделі з одним або двома сухопарниками, а також є варіанти до п’яти штук.

Конструкція сухопарника

Сухопарник має циліндричну форму із двома трубками у верхній частині. Одна із трубок з’єднується з перегінним кубом, а друга з холодильником. Таким чином пари етанолу надходять із куба, а очищені пари спирту вирушають у холодильник. Для видалення осаду в дні сухопарника є спеціальний отвір.

Призначення сухопарника

Принцип роботи самогонного апарату із сухопарником полягає у можливості ефективно відібрати леткі домішки, температура кипіння яких нижча, ніж у етанолу. Саме вони потрапляють у ємність першими та конденсуються, а основна енергія дефлегматора витрачається на випарювання спирту. У результаті в ємності збирається коричнева рідина, яка має неприємний різкий запах. Кількість цієї рідини залежить від конструкційних особливостей апарату та використовуваної сировини.

Переваги сухопарника:

• фізичне очищення напою, яке набагато ефективніше за очищення вугіллям, содою або марганцівкою;
• не дозволяє бразі потрапляти в самогон за високих температур перегонки;
• робить напій міцнішим;
• дозволяє використовувати різну ароматизуючу сировину, яка покращує запах та смак алкоголю;
• не займає багато місця, універсальний та легко встановлюється.

На самогонному апараті без будь-яких модернізацій для отримання якісного напою потрібно кілька перегонок. Це робить самогоноваріння дуже затратним за часом процесом. Дистилятор із сухопарником виконує ту ж роботу швидше, а одна перегонка замінює пару стандартних. Також у процесі можна додати активоване вугілля до сухопарника, що забезпечить додаткове очищення.

Що кладуть у сухопарник

Вибираючи, що покласти в сухопарник, варто орієнтуватися на власний смак і на бажаний результат. Можна покласти якийсь певний продукт або комбінацію з декількох компонентів, створюючи унікальні запахи. У сухопарник кладуть практично будь-які рослинні компоненти, що відрізняються приємним і вираженим запахом:

• цедра цитрусових;
• сухофрукти;
• свіжі ягоди та фрукти;
• прянощі;
• висушене листя та трави;
• зернові.

Сировина не потребує якоїсь спеціальної підготовки. Але якщо ви вирішили використовувати засушені трави, краще зібрати їх і висушити самостійно. Такий напій буде набагато приємнішим, ніж з аптечними травами.

Також у продажу є готові компоненти, призначені для домашнього самогоноваріння. Тут також досить просто вибрати виробника та бажаний аромат.

Навіщо потрібні кілька сухопарників

Самогонний апарат з колоною і сухопарником дає можливість прибрати більшу частину домішок сивушних, імітуючи процес другої перегонки. Це економить значну кількість сил та часу. Спільне використання кількох сухопарників дозволяє:

1. підвищити якість очищення;
2. збільшити градус алкоголю;
3. покращити умови для правильної ароматизації;
4. знизити можливість переповнення ємності з домішками.

Якість очищення залежить не тільки від кількості сухопарників. Тут грає роль їхнє розташування та інші елементи конструкції. Вибираючи кількість сухопарників, рекомендуємо відштовхуватися від бюджету та особистих переваг.

Чи потрібний сухопарник для першої перегонки

При першій перегонці відокремлюються «головні» фракції, що робиться набагато ефективніше з сухопарником. Але зверніть увагу, що між перегонами, ємність сухопарника потрібно обов’язково спустошити та очистити. Це дозволить зберегти «тіло» самогону чистішим. Найпростіше виконувати першу перегонку при високих температурах, відбираючи тільки основну частину голів.

Чи потрібен другий перегін із сухопарником

Обов’язково потрібний. Сухопарник – ефективний пристрій, але і він не звільняє від стандартів самогоноваріння. Навіть якщо купити дуже дорогий самогонний апарат, другий захід є обов’язковим, якщо ви хочете отримати дійсно якісний напій. Тільки комбінація сухопарника та подвійного перегону дасть правильний результат.

Що краще сухопарник чи барботер

Ідеальне рішення – обидва пристрої. Самогонні апарати

із сухопарниками та встановленими барботерами показують дуже ефективний результат очищення, а міцність напою може досягати 50-60 градусів. При цьому, неважливо, в якій послідовності вони встановлені. При цьому в обслуговування цей комплекс не складніший, ніж стандартний дистилятор, а якість готового продукту порівняно з самогоном, виготовленим на колоні ректифікації.

Але якщо вибирати між сухопарником та барботером, краще зупинитися на апараті із сухопарником. Вибір встановлювати додатково барботер або інші комплектуючі безпосередньо залежить від бюджету та можливостей розміщення всієї конструкції.

Де купити самогонний апарат із сухопарником?

Якщо ви вирішили купити самогонний апарат із сухопарником, розгляньте асортимент інтернет-магазину АкваГрадус. Тут ви знайдете виключно якісне обладнання, яке відповідає стандартам, довговічне та супроводжується тривалою гарантією. Якщо ви не можете визначитися який дистилятор із сухопарником купити, зв’яжіться з нашим консультантом. Він підбере оптимальний дистилятор виходячи з вашого бюджету, потреб та переваги. Доставка товарів оперативно виконується територією України.

Що таке сухопарник і для чого він потрібний? Як зробити своїми руками

Якщо у вас є бажання виробляти власні міцні напої і ви тільки починаєте своє знайомство з ним, то насамперед необхідно вивчити його пристрій та принцип роботи. Загалом процес виготовлення самогону не вимагає спеціальних навичок і знань, він досить простий і підійде практично всім. Але незважаючи на те, що давно ви цим займаєтеся або щойно почали, слід чітко розуміти принцип роботи кожного елемента системи.

У нашій статті ми поговоримо про сухопарник, або, як його ще називають, прикубник. Даний елемент необхідний в першу чергу для поліпшення якості самогону, що отримується, за рахунок видалення неприємних запахів і зайвих домішок. Також однією з важливих властивостей є підвищення міцності самогону.

Для економії часу можна купити зібраний апарат або зробити його самостійно. Для того, щоб це зробити не потрібно багато часу і сил, а для зручності пропонуємо скористатися покроковою інструкцією, яка допоможе вам впоратися з будь-якими питаннями.

Для чого потрібний сухопарник

Декілька слів про те, як відбувається процес самогоноваріння. Готова брага (вода, цукор та дріжджі у певній пропорції) заливається у перегінний куб.

Тут у процесі повільного горіння відбувається розпад браги на окремі фракції, які у фахівців називаються «голова», «тіло» та «хвіст». «Голову» викидають, як небезпечну для життя та здоров’я. «Хвіст», концентрат сивушних масел, деякі використовують повторно збільшення фортеці. А «тіло» це і є спирт-сирець, який і потрібний для того, щоб отримати якісний самогон.

Схема роботи

Сухопарник необхідний у тому, щоб ділити брагу на фракції при бурхливому кипінні. Справа в тому, що спирт починає кипіти вже за температури 78С, тому випаровування відбувається дуже повільно. Для того щоб цей процес каталізувати, брагу доводять до кипіння (100С), після чого і починається активний розподіл на фракції.

Технічно, сухопарник реалізує 2 основні завдання:

• бризкозабірник, куди краплі надходять зі струменем пари;
• проміжний дистилятор, що використовується для конденсації важчої пари.

Як зробити своїми руками

Насправді це найпростіший елемент самогонного апарату, будова якого в рази простіша за перегінний куди і, тим більше, конденсатор. Між змійовиком і кубок розрізають паровідвідну трубу, її кінці вставляють в кришку для банки, що закручується.

• 2-літрова банка з кришкою, що закручується;
• 2 штуцери з верхнім різьбленням;
• 2 гайки;
• клей;
• шило.

1. На кришці робите 2 позначки під майбутні отвори, для чого просто прикладають штуцери та обводять їх олівцем або маркером.
2. Гострим шилом робите отвори.
3. Вставляєте в кожний штуцер і фіксуєте їх гайками. Щоб забезпечити повну герметичність, можна зовні та зсередини обробити додатково термоклеєм або холодним зварюванням.

Ось так виглядає внутрішній бік кришки

1. З’єднуєте шлангами по черзі змійовик (холодильник), сухопарник та перегінний куб. На цьому приготування дистилятора закінчено.

Ще одне навчальне відео, як зробити сухопарник своїми руками

Який має бути обсяг банки

Це залежить лише від обсягу браги та особистого досвіду. Як правило, береться 2-3 літрові банки, але може бути і 1,5 і навіть 10 літрові. У будь-якому випадку шийка у всіх банок стандартна, тому можна використовувати один і той же сухопарник.

При цьому зверніть увагу, що якщо обсяг дистилятора не вистачатиме, температура буде підніматися і фракції перестануть ділитися. При дуже великому обсязі температура, навпаки, почне знижуватися до температури конденсації спирту, в результаті самогону вийде в 1,5 рази менше, ніж планувалося.

Принцип роботи сухопарника

Щоб зрозуміти, як працює цей елемент, доведеться згадати уроки фізики. При кипінні пара прагне назовні та виходить через трубку. При проході через сухопарник тиск різко знижується (об’єм банки набагато більший за обсяг провідної трубки) і падає температура. Як правило, вона досягає позначки в 80С (якщо правильно підібрано обсяг банки), і на цьому етапі спирт «пролітає» далі в холодильник, а вода та сивуха осідають на стінках банки. При прогоні 10 літрів браги у сухопарнику залишається осад майже 200 мл, і слід зазначити, що він дуже погано пахне J.

Повторимося, що майстрам-початківцям цей агрегат необхідний ще й для того, щоб брага не змішувалася зі спиртом. Справа в тому, що при початковому кипінні брага починає сильно бризкати, краплі влітають у трубку і звідти під тиском пари прагнуть холодильника. У результаті на виході виходить не найсмачніший і дуже неароматний напій.

Чи потрібний у самогонному апараті сухопарник?

Навіть страшно відповідати на це питання, тому що каміння полетить з усіх боків. Однозначної відповіді немає. Кожен вирішує сам – хтось віддає перевагу смаку і запаху первака і категорично відмовляється від сухопарника, інші, навпаки, віддають перевагу абсолютно прозорій самогоні без сивушного аромату.

У будь-якому випадку, якщо цей агрегат зроблено правильно, смак напою тільки виграє, адже на виході він виходить набагато чистішим. При цьому деякі наполягають, що якщо встановлено дистилятор, то немає потреби у другій перегонці. Треті взагалі використовують сухопарник, але все одно двічі проганяють. А четверті вирішують зробити власноруч самогонний апарат із двома сухопарниками, прагнучи зменшити обсяг сивушних олій.

Наостанок нагадаємо вам, як роблять самогон дуже досвідчені майстри

Які сухопарники є у продажу

За бажання можна купити і готові сухопарники різних видів.

Без зливного крана, нерозбірний

Це найпростіша конструкція, вона справляється з усіма завданнями, проте при зайвому скупченні конденсату останній, розігрітий пором, може надходити до самогону. Сухопарник без крана («глухий»), як правило, нерозбірний, тому його складно відмити після використання. Якщо перегонка тривала, то надлишки конденсату можуть потрапити до самогону з парами. Така модель непридатна для ароматизації самогону, тому що в неї неможливо розмістити наповнювач.

З краном, нерозбірний

Зливний кран у сухопарнику дозволяє без труднощів видаляти сивушні олії під час перегонки. Однак таку конструкцію також неможливо використати, щоб ароматизувати напій.

Вертикальний

Конструкція схожа на вертикальну трубу. Місце встановлення – верхня частина перегінного куба. Крім очищення парів спирту, підвищує їхню міцність. Може мати або не мати зливний кран, за рахунок чого має ті ж плюси та мінуси, що і 2 попередні моделі.

З кришкою, розбірний

Модель має знімну кришку. Такий розбірний сухопарник легко мити, з ним можлива ароматизація самогону. Негативна якість – якщо немає зливного крана, можливе попадання сивушних олій у кінцевий продукт. У конструкції із зливним краном мінуси практично відсутні. Є й складніші моделі, які забезпечують злив конденсату в автоматичному режимі.

Скляний

Кришка від заводського скляного сухопарника Скляний сухопарник. Значною мірою він нагадує виготовлений самостійно із використанням скляної банки.

Прозорі стіни дозволяють спостерігати за процесом.

За потреби банку змінюється без зупинки процесу виготовлення самогону.

Конструкція сухопарника не відрізняється складністю.

Зробити його в домашніх умовах можна, маючи мінімальний досвід поводження з інструментами та матеріалами.

При виготовленні самогону за допомогою апарату, що має сухопарник, напій завжди відрізняється високою якістю.

Застосування ароматизаторів надає самогону не тільки особливого аромату, але й часом неповторного смаку.

Автор: Микола Дунець, спеціально для Tonnasamogona.ru

Моделі заводського виробництва

Якщо порівнювати моделі заводського виробництва і саморобні, то й перші, й другі мають свої плюси і мінуси. На ринку можна знайти самогонний апарат будь-якої конструкції та у певній ціновій категорії. Варто виділити такі моделі:

1. “Горинич”. Цей пристрій є найпопулярнішим серед користувачів, якщо говорити про співвідношення ціни та якості. Існує перегінний куб ємністю 12 літрів. Дно виготовлене з нержавіючої сталі, що дозволяє його використовувати навіть на індукційних печах. Є біметалічний термометр, за допомогою якого процес дистиляції можна контролювати. Корпуси барботера та сухопарника виготовлені з нержавіючої сталі. Засмічення пристрою практично неможливе завдяки трубкам з’єднання діаметром 10 мм.
2. “Іванович БТТФ”. За якістю ця модель поступається попередньою. Існують баки на 13, 20, 35 літрів. Вартість менше “Горинича” на 1000 гривень. Є вбудований термометр. Сухопарник та барботер виготовлені зі скла, і тому за процесом можна постійно стежити. Кришки у них знімні, а це означає, що стежити за їхньою чистотою набагато простіше. Горловина бака в діаметрі дорівнює 11 см, тому заливати брагу важко. Це можна вважати недоліком такої моделі.
3. Hanhi Grand. Цей дистилятор також можна віднести до дешевих моделей. З іншого боку, в конструкцію включена насадка Панченкова і ціна через це підвищується до 9500 гривень. Така модель дозволяє скоротити витрати води на 2-3 літри, якщо порівнювати з пристроями в цьому ціновому діапазоні. Барботер та сухопарник виконані з нержавіючої сталі. Їх мити дуже легко, оскільки вони розбірні. Також їх можна використовувати для ароматизації. Крім цього, для нагрівання можуть використовуватись плити будь-якого типу.

Багато хто не знає, навіщо потрібен сухопарник та барботер. Але вони грають дуже важливу роль у самогоноваренні. Без їх використання можна отримати з першої прогони лише неприємний на смак і запах продукт, а також непрозорий сивий самогон. Але якщо ж застосовувати такі пристрої, то можна отримати придатний для вживання, що нічим не відрізняється від магазинного самогону. А собівартість одержуваної продукції буде у кілька разів нижчою.

Які процеси проходять у сухопарнику

Таким чином у сухопарнику відбувається поділ самогону на три фракції. Щоправда, вся конструкція прикубника, виконана за певними кресленнями, дозволяє відсікнути тільки хвости спиртного.

Також виробляються агрегати, які мають у своїй конструкції вузли із сухопарником та барботером. Завдяки цьому вдається домогтися вищої очистки на виході та отримати справді якісний продукт.

Додаткові рекомендації

1. Сенсу в оснащенні дистилятора декількома сухопарниками немає: якіснішого очищення вони не виконують. Перевага такої системи – збільшення міцності кінцевого продукту, але із втратами обсягу.
2. Використання сухопарника не означає, що при виготовленні самогону можна обійтися одноразовою перегонкою. Щоб отримати якісний напій, необхідно виконати подвійну дистиляцію або вдосконалити апарат.
3. Для ароматизації алкоголю можна класти в сухопарник запашні інгредієнти: трави, спеції, кореневища, цитрусову кірку, скибочки фруктів та сухофруктів. Заповнювати банку повністю не можна: пахучі компоненти не повинні заповнювати більше ємності.
4. Найпростіша конструкція відстійника може бути сконструйована навіть без штуцерів: тільки з банки та шланга, одягненого в отвори. Але герметичність такого пристрою є сумнівною: краще її перевірити, дистилюючи воду.
5. Якщо використовувати кришку з нержавіючої сталі з припаяними до неї металевими трубками, конструкція вийде більш надійною і довговічною. У такому разі кінець однієї з трубок повинен заглиблюватися всередину банки на 10 см, а коней другий – знаходиться на рівні дна.
6. За бажання шийка банки перед надяганням кришки можна обмотати фум-стрічкою, щоб підвищити герметичність пристрою. Але міняти її доведеться після кожного миття сухопарника.

14.02.2019 • Самогонні апарати та аксесуари

Як встановити термометр у самогонному апараті

Щоб запобігти перегріву сировини, необхідно правильно встановити термометр у перегінній ємності. Датчик приладу потрібно занурювати безпосередньо в зону рідини куба, т.к. на шляху до змійовика температура пари знижується за рахунок високої теплопровідності стін.

Термометр монтується в різьблення або металеву гільзу, встановлену в отвір у кришці куба. Для точного виміру рекомендується використовувати електронний прилад із класом точності не більше 1-1,5. За наявності сухопарника можна вимірювати температуру одразу у двох ємностях.

Покрокове виготовлення своїми руками

Сухопарник для самогонного апарату власноруч зробити нескладно. Для цього знадобляться:

• скляна ємність об’ємом від 0,5 до 2 л,
• 2 штуцери діаметром 12 мм із зовнішнім різьбленням,
• 1 штуцер такого ж діаметра з внутрішнім різьбленням,
• 1 контргайка,
• 1 силіконовий шланг діаметром 12 мм та довжиною 10 см.

Як проміжний дистилятор підійде звичайна скляна банка з кришкою, що закручується. А замість жорстких трубок зручніше використовувати гнучкі шланги, оскільки це дозволить легко зібрати всю конструкцію.

Процес виготовлення

• На кришці за допомогою звичайного олівця роблять позначки для центрів отворів під штуцери.
• Проміжок між відмітками повинен бути таким, щоб між штуцером з внутрішнім різьбленням і контргайкою при встановленні їх на кришку залишалася невелика відстань.
• Отвори в кришці можна зробити за допомогою будь-якого підручного інструменту, але найпростіше свердлом по дереву № 20.
• Потім в отвори вставляються штуцери із зовнішнім різьбленням, так щоб кінці для шлангів залишалися із зовнішнього боку.
• На обидва штуцери з внутрішньої сторони кришки необхідно надіти силіконові ущільнювачі, які можна вирізати зі шланга.
• Потім на один штуцер закручується контргайка, а на інший – штуцер із внутрішнім різьбленням, на який і надягається силіконовий шланг.

Вся ця конструкція разом із кришкою щільно закручується на банку, і сухопарник готовий. Встановлюють його між кубом та холодильником. Підведення пари з перегінного куба здійснюється через штуцер та трубочку. Другий штуцер з’єднується шлангом із холодильником.

Сухопарник можна зробити, використовуючи більш міцну кришку з нержавіючої сталі з припаяними або привареними до неї трубками. Така конструкція складніша у виготовленні, але вона служитиме набагато довше.

В цьому випадку одну трубку приварюють так, щоб її кінець практично збігався з нижньою частиною кришки, а другу опускають нижче за рівень кришки мінімум на 10 см.

Обсяг банку залежить від кількості сировини для отримання самогону. Якщо він невеликий, краще і банку взяти невеликий обсяг. Для отримання більших обсягів самогону можна використовувати трилітрові банки, кришка підійде будь-яку з них.

Корисне відео про збирання сухопарника в домашніх умовах

Подивіться відео, в якому розповідається як зробити сухопарник із банки:

Також у нас є стаття: як зробити самогонний апарат своїми руками.

Як працює сухопарник

Схема самогонного апарату із сухопарником працює наступним чином:

• Пара з перегінного куба по патрубку надходить у ємність сухопарника.
• Тут він охолоджується та відбувається його процес конденсації.
• Так як з куба забезпечується постійне подання тепла, то пари спиртів продовжують кипіти і надходити в змійовик. Щоправда, необхідно розуміти, що разом з ними в змійовик надійдуть і нижчі речовини, такі як метанол і ацетон. Це звані «голови».
• А ось компоненти, що киплять при більш високих температурах, не випаровуватимуться і надходитимуть до змійовика. Вони осідатимуть у дефлегматорі. Тобто тут у результаті процесу накопичаться сивушні олії.

Що таке сухопарник

Спочатку сухопарник був створений для збільшення потужності паровозів на підйомі за рахунок накопичення пари та відокремлення його від крапель води. Принцип роботи сухопарника для самогонної пари аналогічний, як і принцип пристрою.

Сухопарник – це герметична ємність малого об’єму, що з’єднує конденсатор та перегонний куб і призначена для очищення кінцевого продукту.

Креслення сухопарника для виготовлення своїми руками:

При надходженні пари в сухопарник його тиск миттєво падає, що спричиняє зниження температури. Наступний об’єм пари не дозволяє знизити температуру до мінімальних показників, завдяки чому леткі фракції браги конденсуються, але не повністю. Саме це забезпечує чистоту вже готового напою.

Про те, як працює сухопарник, ви дізнаєтесь із відео:

Насправді, ця деталь не є обов’язковою, багато хто пам’ятає гротескне зображення бутлі з каламутною самогоном (первак), та й на смак це принципово не виляє. Ця деталь для тих, хто прагне отримати чистий напій як сльоза.

Конструктивні особливості

Самогонний апарат є дистилятором, в якому відокремлюється спиртовий компонент від води за рахунок різної температури кипіння. Він включає 2 основні елементи – випарник та конденсатор. Як випарник зазвичай використовується будь-яка металева ємність, в яку заливається потрібна кількість браги. Вона розігрівається до температури 60-90 º С, коли спирт випаровується, але вода ще не закипає. Конденсатор виконується у вигляді спіралеподібного змійовика (металевого або скляного), в якому забезпечується різке охолодження пари, що змушує його конденсуватися. Кінцевий продукт стікає у приймальну ємність.

Сухопарник встановлюється на виході із випарника. Він складається з судини з кришкою, через яку проходять 2 трубки. По одній з них пара надходить з випарника, а по іншій – прямує до конденсатора самогонного апарату. Характерна особливість пристрою полягає в тому, що трубка, що підводить, опускається на 12-15 мм нижче відвідної.

Крім того, є й інші специфічні умови. Сухопарник повинен мати здатність до теплового розсіювання, що забезпечується збільшеною площею стінок судини, а також відмінністю температур пари, що надходить, і стінок. Налаштування працездатності здійснюється досвідченим шляхом – застосування судин різної ємності. Примусове охолодження корпусу за допомогою вентилятора необхідно використовувати обережно. Усередині сухопарника конденсуватися повинні тільки домішки, а теплова енергія, що залишилася, повинна бути достатньою для випаровування спирту.

Саморобні конструкції сухопарника виконуються найчастіше зі скляних банок. Вони мають важливі переваги перед металевими судинами – можливість візуального контролю та доступність матеріалу. При виготовленні має враховуватись важлива умова – герметичність. Пара не повинна випаровуватися з судини. Ця умова забезпечується використанням кришок, що закручуються, з прокладкою і надійною герметизацією ділянок проходження трубок через кришку. Не можна забувати і про герметичність стиків у місці з’єднання трубок з виходом з випарника та входом у змійовик.

Ще одна умова – правильний вибір об’єму сухопарника з урахуванням продуктивності самогонного апарату. Його рекомендується забезпечувати в межах 5-6 відсотків обсягу випарного куба. Так скляна банка ємністю 700 мл підійде за обсягом випарника 13-15 л.

Які продукти можна використовувати

Насправді тут велике поле для творчості. Використовувати можна все, що має сильний і приємний запах. У банку можна запхати все, на що вистачить фантазії. Я ж перерахую продукти, які пробував сам, а також ті, що використовували мої знайомі.

1. Цедра цитрусових. Корки апельсинів, лимонів, лайма тощо. Добре передають свій запах та трохи смак. Особливо помітний післясмак. Мені подобається використовувати апельсин та мандарин. А ось лимон я більше люблю в імбирно-лимонної настоянки.
2. Різні прянощі. М’ята, аніс, кмин, коріандр, гвоздика, фенхель, бадьян, кріп і т.д. Дуже насичений запах дає материнка.
3. Також цікаво виходить при додаванні кориці (я кладу стручкову) та ванілі.
4. Фрукти-ягоди. Наприклад, порізати яблучко. Теж виходить смачно. Можна щось поекзотичніше – диня, груша, персик і т.д. Деякі колеги фрукти класти не люблять – кажуть, що виходить самогон із присмаком компоту. Я цього не помічав. Можливо тому, що зазвичай з ароматизаторами в сухопарнику я переганяю маленькі об’єми спирту-сирцю і фрукти просто не встигають зваритися до “компотного” стану.

1. Ізюм. Також добрий для цих цілей. Правда я віддаю перевагу не в прикубнику його класти, а настояти спирт-сирець перед другою перегонкою.
2. Листя рослин, наприклад, смородини.

Чи є сенс ставити 2, 3 і більше сухопарників

Ефективність від цього настільки низька, що сенсу в цьому немає. Всі самогонники однозначно прийшли до того, що одного пристрою для очищення цілком достатньо і вносити якесь додаткове коригування у пристрої самогонного апарату немає сенсу.

До того ж, чим більше відстійників, тим нижче буде вихід самогону на 1 літр браги. Адже частина спирту осідає разом із сивухою, а якщо таких ємностей 3 або 4, тоді до холодильника алкоголь може й не дістатись зовсім.

Однієї ємності більш ніж достатньо. Дистилятори з декількома пристроями — це лише успішний маркетинговий хід, про який багато самогонників досі нічого не знають.

Огляд на апарати з двома та трьома ємностями для очищення парів самогону.

Три ємності для збирання шкідливих домішок на одному дистиляторі.

Купити чи зробити самому?

Але в цьому випадку їхня вартість значно збільшується. Але набагато дешевше купити апарат мінімальної комплектації, в якому всі частини ідеально підходять один до одного, а сухопарник зробити самостійно, тим більше, що виготовлення цього пристрою не потребує особливих витрат та складних маніпуляцій.

Через постійну інфляцію та зростання цін на алкогольну продукцію, а також погіршення якості даних напоїв, популярність домашнього самогону зростає дедалі більше.

Тому що кожен предмет цього спиртового пристрою впливає на якість вихідного продукту, а від цього залежить наше здоров’я.

Види сухопарників

Сухопарники, отримані промисловим способом, можуть відрізнятися за конструкцією. Найчастіше зустрічаються:

• Нерозбірні металеві, не оснащені зливним краном.
• Такі самі, тільки оснащені зливним патрубком.
• Металеві, що мають розбірну конструкцію.
• Розбірний прикубник, що має зливний кран.
• Вертикальний за своєю конструкцією та орієнтацією сухопарник.
• Скляний. Саме цей варіант більше нагадує пристрій, описаний вище. Конструкцію легко розібрати та промити. Даний тип прикубника найлегше реалізувати самостійно, тому що він не вимагає виконання самої ємності. Все, чого потрібно досягти – це з’єднання двох частин конструкції між собою за допомогою третьої.

Роль сухопарника у «системі»

Найпоширеніша схема самогонних апаратів включає три обов’язкові елементи:

• бак для підігріву браги за допомогою відкритих джерел вогню (сільські дров’яні печі та газові пальники) або вбудованого всередину ТЕНу;
• конденсатор, що складається з ємності для наповнення льодом, снігом або холодною водою та поміщеного всередині змійовика;
• ємності для прийому готової продукції (найчастіше для цієї мети за традицією використовуються скляні банки).

У такого набору елементів самогонного апарату є два істотні недоліки. Необхідність постійно контролювати температурний режим та використання посуду з тендітного скла, яке завжди потребує особливої ​​акуратності у користуванні. Ці два фактори створюють навіть досвідченим винокурам істотні незручності, а у початківців можуть назавжди відбити полювання до самогоноваріння. Хоча і ходять у народі домисли про шкоду зберігання спирту в металевій або поліетиленовій тарі, все ж таки перевага банкам насправді надається через їхню прозорість, що дозволяє контролювати чистоту процесу на око.

Переваги та недоліки двох пристроїв

Кожен винокур самостійно вирішує, яка конструкція краще очищає самогон. Але якщо прислухатися до відгуків досвідчених самогонників, то про барботера не такі хвалебні. Щоб зрозуміти собі який варіант, треба розібратися з відмінностями, незважаючи на їх конструктивні схожості.

До переваг використання сухопарника відносять:

• немає необхідності робити другу перегонку, отже, економиться час виробництва напою;
• очищення базується на фізичних процесах, що набагато ефективніше за деревне вугілля;
• ніяких бризок та попадання шкідливих речовин у готовий напій;
• простота виготовлення;
• є можливість ароматизувати самогон.

Основний недолік – доведеться постійно відстежувати температуру кипіння. При перевищенні порогу 83 оС, очищення буде неможливим. Упоратися з цією проблемою можна за допомогою установки градусника та додаткового охолоджувача (вентилятора).

Бульбулятор для самогону також зробити нескладно і має свої плюси:

• на виході, готовий продукт виходить міцніше до 20;
• немає необхідності у проведенні 2 перегонки;
• самогон виходить чистим та з приємним смаком.

Головний мінус – для перегонки потрібно багато часу. Але висока якість повністю компенсує цей недолік.

Другий мінус барботера – великий ризик вибуху, якщо патрубки неправильно підключені.

Обидва пристрої, зроблені власними руками і не мають краніка, мають тільки один загальний мінус – відсутність можливості зливати рідину, що накопичилася. Тому доведеться відкручувати кришку та зливати вручну.

Робимо дефлегматор

Під час виготовлення самогону велике значення має розташування сухопарника: чим ближче до перегінного куба буде цей пристрій – тим вище температура суміші при проходженні в трубці, і в результаті цього, конденсація відбуватиметься інтенсивніше. Але цим зменшиться вихід вихідного продукту.

А також потрібно враховувати ємність банки: якщо обсяг дистилятора буде малий, то станеться підвищення градусів, і розпад на фракції зменшиться.

А якщо використовувати ємність великого обсягу, то температура буде знижуватися, і виділення спиртової пари зменшиться, у результаті знизиться вихід самогону.

Таким чином, необхідно експериментальним шляхом знайти оптимальне рішення, підібрати потрібний об’єм і місцезнаходження його серед пристроїв, а потім виставити сухопарник на певній відстані.

Апарат для самогону із застосуванням дефлегматора зробити своїми руками складніше, зате цей простий пристрій збільшує якість самогону в кратному вимірі.

Як бачимо, переваги самогонного агрегату з вбудованим сухопарником очевидні, оскільки він:

• Очищає самогон при початковій стадії фізично, що не можна зробити за рахунок хімічних препаратів;
• Запобігає проникненню окропу в первак;
• Усуває специфічний запах та неприємний присмак;

Невеликі хитрощі

Виготовити своїми руками сухопарник для багатьох винокурів не важко – важливо застосувати його з великою віддачею. Для максимального очищення продукту знавці радять наповнити частково прикубник холодною водою.

При установці більше двох сухопарників на самогонному апараті, сивушні олії та домішки видаляються практично на 100%. Щоб надати продукту приємного запаху і смаку, на дно банки кладуть сухофрукти, ягоди або ароматична речовина.

Ароматизуємо самогон

Крім більш ефективного очищення самогону та економії часу завдяки меншій кількості перегонок, сухопарник надає і додаткові можливості для покращення смаку спиртного напою.

Багато хто додає в готовий самогон штучні ароматизатори або наполягає його ще деякий час на запашних добавках. Але це можна зробити і по-іншому. У цьому випадку використовується самогонний апарат із двома сухопарниками.

Навіщо потрібен другий сухопарник? У цьому випадку перша ємність використовується як відстійник для сивушних олій, а другий додають ароматні інгредієнти. Більш-менш очищені від сивушних масел пари спирту, потрапляючи в другий сухопарник, насичуються ароматними парами нагрітих добавок і набувають легких відтінків вибраного смаку та запаху.

Для ароматизації самогону найчастіше використовуються скоринки цитрусових. Корки лимона не рекомендується використовувати, тому що при тепловій обробці вони виділяють отруйні речовини. Для отримання м’якого приємного післясмаку використовують кишміш.

Відмінний ефект досягається, якщо покласти в другий сухопарник листя запашної чорної смородини. Можна також використовувати будь-які запашні трави: м’яту, чебрець, полин, розмарин та ін. Терпкий смак самогону додадуть гілочки ялівцю та дуба.

А шматочки фруктів та ягоди віддадуть самогону свій запах. Так отримують самогон із запахом персиків, груш, малини чи бананів. Можна покласти на дно сухопарника жменю сухофруктів. У цьому випадку самогон набуде гарного бурштинового відтінку та оригінального запаху.

Так само з малини виходить чудова малинова наливка, яка має міцний градус, але при цьому п’ється як компот.

При використанні самогонного апарату з двома сухопарниками, зробленими своїми руками, другий необхідно розташувати вище за перший. У цьому випадку очищення дистиляту від сивушних масел буде набагато ефективнішим.

Наскільки важлива кількість сухопарників

Навіщо потрібний сухопарник для самогонного апарату ми вже розібралися. Тепер з’ясуємо, як впливає кількість сухопарних пристроїв на кінцеву якість напою. Проходячи через ємнісний фільтр, пари браги очищаються від сивушних масел не більше 100%. Тому існують самогонні апарати, що включають в конструкцію 2 і більше сухопарників.

Чим більше сухопарників, тим більша якість очищення напою. Але зі збільшенням кількості цих елементів зменшується вихід продукту до 25%. Це потрібно враховувати під час постановки браги. Більшість самогонників зупиняє вибір на одному сухопарному пристрої, який дозволяє зробити самогон чистішим у десятки разів. Більш ретельне очищення вони вважають безглуздим.

Царга, сухопарник та барботер для самогонного апарату – що це?

Для отримання якісного алкоголю використовують препарати із пристроями, які потрібні для очищення. Принцип їхньої роботи однаковий. Вибирати їх треба, виходячи від бажаного напою у вихідному результаті. Тому дефлегматор чи сухопарник що краще важко визначити.

Класика

Схема класичного апарату знайома навіть тим, хто не є самогонником. Апарат складається з найпростіших деталей: куб перегінний, змійовик для охолодження та посудина для вихідного продукту. Вживати такий напій можна, але не бажано. Це може зашкодити здоров’ю. Також такий продукт абсолютно несмачний. Похмілля може бути сильним та тривалим.

На це впливають фракції. Вони розподіляється брага. Існують головні поділи: вода, спирт, сивушні олії. Таке самогоноваріння дуже просте та шкідливе одночасно. В алкоголі міститься велика кількість сивушних олій.

Очищення можна провести за допомогою подвійної перегонки або досвідченими способами. Часто цього використовують вугілля. Серед фізичних методів очищення рекомендують використовувати сухопарник, барботер, царг. Це допоможе отримати якісний алкоголь. Зрозуміти, що краще сухопарник чи колона, допоможе опис кожного пристрою.

Сухопарник

Такий охолоджувач рекомендують використовувати, щоб отримати якісно очищений самогон у кінцевому результаті. Це конструкція невеликого розміру, що має форму циліндра. У ємності є два штуцери та краник для зливу в нижній частині. Від штуцерів виходить трубка, яка з’єднує перегінну судину та змійовик. Робота цього пристрою здійснюється за простою схемою:

1. Спиртові пари потрапляють до судини сухопарника. Там температура не значно знижена. Цей процес дозволяє знизити температуру сивушних домішок, що киплять.
2. Після очищення пари потрапляють до змійовика.
3. Відбувається фізичне очищення товару. Це ефективніше та безпечніше, ніж народні методи.

Царга

Щоб отримати продукт із вмістом 96% спирту, треба мати колонний ректифікаційний очищувач. У його складі є царга. Може бути одна чи кілька. Її кількість залежить від міцності товару, яку людина хоче отримати. Декілька царг, які зібрані в колону, можна отримати етиловий спирт 96%. Конструкція складається з нержавіючої трубки, один кінець з’єднується з кубом перегінним, а інший зі змійовиком. Особливо важливим є наповнювач трубки, тому що саме на ньому осідатимуть шкідливі речовини. Такими наповнювачами можуть бути керамічні частинки та сіточки з нержавіючої сталі. Вони не мають впливу на рідину та не змінюють її хімічний склад. У кожному з цих випадків після перегонки треба промити наповнювачі.

Барботер

Використання цієї конструкції корисно у таких випадках:

Барботер пропускає пару через рідину. Для підвищення фортеці треба дотримуватися послідовного з’єднання елементів. Сама конструкція складається з металевого шланга та насадки, що розташована на дні перегінного куба. Також є царга чи дефлегматор, змійовик. Конструкція для проварювання густої браги встановлюється після сухопарника. При цьому пристрій матиме схожість із дефлегматором. Єдиною відмінністю буде те, що трубка стосується самого дна. Коли конденсат піднімається вище за трубку, відбувається процес перевипаровування. При з’єднанні кількох елементів можна отримати багатоступінчасту дистиляцію.

Рейтинг найкращих самогонних апаратів із двома сухопарниками

У продажу представлено безліч самогонних апаратів. Щоб вибрати найкращий, рекомендується докладно розглянути найпопулярніші у покупців моделі.

Фенікс Локомотив (25 л)

Один із найкращих домашніх дистиляторів за відгуками власників. Призначений для приготування різноманітних міцних напоїв – починаючи від класичного самогону, закінчуючи бехеровкою, бренді та абсентом. Максимальна продуктивність – 3 л/година.

Апарат оснащений проточним охолодженням, краном для зливу браги, електронним термометром, ТЕНом для нагрівання. Конструкція розбірна, основні частини виготовлені із нержавіючої сталі.

• висока якість складання, довговічність, надійність;
• наявність електронного термометра;
• відмінна якість напоїв на виході;
• 2 сухопарники, які дозволяють отримувати не лише чистий продукт, а й високий градус.

Єдиний недолік, який виділяють деякі власники, – сильно нагріваються ручки.

Добрий Жар Екстра Люкс Про (12 л)

Компактний дистилятор побутового призначення. Перегінний куб вміщує до 12 л браги, продуктивність агрегату сягає 4 літрів/годину. Оснащений апарат 2-ма сухопарниками з кранами для зливу флегми. Їхня конструкція розбірна, за рахунок чого можна використовувати різні компоненти для надання напоям аромату. Є електронний термометр, окремі елементи виготовлені із харчової нержавіючої сталі.

• висока якість збирання;
• точний електронний термометр;
• висока продуктивність у порівнянні з багатьма аналогами;
• ефективне очищення напоїв від сивухи;
• швидке складання та розбирання;
• зручна експлуатація.

Серйозних вад у моделі не виділяється.

Добрий Жар Тріумф (40 л)

Самогонний апарат від одного з найкращих виробників такого обладнання. Оснащений перегінним кубом на 40 л двома сухопарниками, проточним охолодженням. Максимальна продуктивність – 3 л/година. Одна з ємностей для сивухи розбірна, на кожній із них встановлені зливні крани. Існує загальний кран для зливу на перегінному кубі, термометр. Конструкція розбірна, окремі частини виготовлені із нержавіючої сталі.

• доступна вартість для свого обсягу та продуктивності;
• висока якість збирання;
• ефективне видалення сивушних масел;
• отримання напоїв різної міцності та високої якості;
• можливість використання 1 або 2 сухопарників на вибір.

Серйозних недоліків власники подібних агрегатів для виготовлення самогону не відзначають.

Малинівка Щукіна 12Т

Компактний побутовий дистилятор для виробництва міцних напоїв високої якості. Перегінний куб розрахований на 12 л браги. Продуктивність агрегату – 3 л/година. Є 2 сухопарники, один із яких розбірний, підходить для ароматизації напоїв. Головна технічна особливість самогонного апарату – наявність трьох електронних термометрів. Один встановлений на баку, інший на сухопарнику, третій – на холодильнику. Вся конструкція розбірна, окремі частини виготовлені із нержавіючої сталі.

• висока якість збирання;
• наявність трьох точних термометрів;
• високий рівень очищення напою від сивухи;
• компактні габарити;
• висока продуктивність.

Недолік – відсутність клапана для скидання тиску із бака.

Фортуна-4 (12 л)

Компактний самогонний апарат побутового застосування. Належить до бюджетного цінового сегменту. Перегінний куб розрахований на 12 л браги. Максимальна продуктивність досягає 3,5 л/годину. Агрегат оснащений двома сухопарниками, електронним термометром. Конструкція дистилятора розбірна, окремі частини виготовлені із харчової нержавіючої сталі.

• висока продуктивність у своїх габаритах;
• якість збирання;
• проста експлуатація;
• висока якість очищення спиртовмісної пари;
• Точний електронний термометр.

Серйозних недоліків під час експлуатації самогонного апарату власники не виділяють.

Магарич Машковського (20 л)

Побутовий дистилятор із двома вертикальними сухопарниками, один розбірний. Призначений для виготовлення міцних алкогольних напоїв високої якості. Перегінний куб вміщує до 20 л браги. Продуктивність агрегату – 1,5 л/година. Охолодження проточне, конструкція розбірна, окремі елементи виготовлені з нержавіючої сталі.

• висока якість збирання;
• довговічність, надійність;
• компактні розміри;
• ефективне очищення напою від сивушних масел;
• один із сухопарників розбірний;
• висока якість готових напоїв за дотримання рецептури.

Головний недолік апарату – вкрай незручно мити куб.

ЧЗДА Самогонний апарат конструкції Абрамова 15/35/t

Побутовий дистилятор ємністю 15 літрів. Підходить виготовлення різних напоїв високої фортеці. Продуктивність досягає 1 л/годину. З двох сухопарників один розбірний, може заповнюватися різними ароматизуючими добавками. Устаткування оснащене термометром, проточним охолодженням. Окремі частини виготовлені з нержавіючої сталі, розбірна конструкція.

• якість збирання;
• доступна вартість;
• надійність, довговічність;
• одержання максимально чистого продукту на виході.

Серйозних недоліків дистилятора власники не відзначають.

Як зробити хороший сухопарник своїми руками

Ми вважаємо повним блюзнірством описувати виготовлення сухопарника за допомогою текстової інструкції з фотографіями, тому найкраще подивіться відео. До того, що її надав канал з одним із найдосвідченіших самогонників у нашій країні Антонич та Олексій Подоляк.

Весь процес займає не так багато часу, як здається. Пристрій виготовлятиметься із звичайної дволітрової банки, в яку вкручуються 2 перехідники на трубки і вся ця справа заклеюється термостійким силіконовим герметиком.