Пиво Хайнекен (Heineken) – опис алкогольного напою

Heineken – монобренд, який належить однойменній нідерландській компанії, що посідає перше місце серед європейських – та другу позицію у списку світових – пивоварних гігантів. Станом на 2021 рік Heineken є корпорацією з найширшою міжнародною присутністю та володіє 165 заводами у більш ніж 70 країнах. Компанія виробляє 250 міжнародних, регіональних, місцевих та спеціалізованих сортів пива та сидру, у тому числі таких популярних марок як Amstel, Tiger, Murphy’s, Paulaner, Birra Moretti. Географія експортних поставок «Хейнекен» охоплює найбільше країн – понад 170.

Історична довідка. Щодо дати появи бренду існують різночитання. Хтось визнає початком 1864 – момент покупки молодим Жерардом Хейнекеном невеликої пивоварні De Hooiberg в самому серці Амстердама. Офіційний сайт веде відлік історії з 1873 року, коли компанія отримала назву на ім’я її засновника – Heineken’s Bierbrouwerij Maatschappij NV. інгредієнтом пива “Хейнекен”.

Чотири покоління династії Хейнекен брали активну участь у розвитку бренду та компанії по всьому світу. Найбільш помітний внесок у розширення бізнесу зробив онук Жерарда – Альфред «Фредді» Хейнекен. Під його керівництвом компанія розпочала агресивну маркетингову та рекламну кампанію, результатом якої стало входження до трійки провідних гравців на світовому ринку пива. У цей же період під егідою компанії було організовано джазовий фестиваль та тенісний турнір Heineken open. Альфреду також належить ідея дизайну зеленої пляшки та етикетки з червоною зіркою, що стала запорукою впізнаваності марки.

Одним із найуспішніших менеджерів, які не належать до знаменитого прізвища, став Карел Вуурстен. Він сконцентрував свої зусилля на глобальній експансії, придбанні філій у Європі та Африці. Сьогодні сім’ю у Раді директорів представляє Шарлін де Карвалью-Хейнекен, якій належить найбільший пакет акцій.

Види та форми випуску пива

Незважаючи на велику популярність, Хайнекен випускають лише 4 основні види пива:

1. Heineken. Напій вариться за старим рецептом Джерарда Хайнекена. У його смаку можна розпізнати ноти смажених каштанів та бананів. Рекомендується подавати продукт при температурі +5°C.
2. Heineken Light. Цей вид прийнято називати «легким». Вариться він із особливого хмелю Cascade, завдяки чому має приємний кислуватий смак. Випускається Heineken Light з 2006 року, проте він уже встиг отримати багато позитивних відгуків від поціновувачів пива.
3. Heineken 3. Відразу після своєї появи Heineken 3 посів перше місце на елітному конкурсі AIBA-2017. Завдяки наявності спеціального карамельного солоду, сорт набув яскравого бурштинового кольору. Смак у нього солодкуватий з невеликою гіркуватістю.
4. Heineken 0.0. Безалкогольне пиво зварене за складним рецептом, на розробку якого у фахівців пішов не один рік. Завдяки спеціальній технології смак напою ідентичний смаку стандартного Хайнекена. Як заявляє компанія, таку версію пива було створено на честь партнерства з Формулою-1.

Придбати напій можна як у скляній пляшці ємністю 0,33, 0,5 та 0,65 л, так і у півлітровій бляшанці. Можлива покупка і в кегах, ємність яких становить 20 або 30 л, проте їх можна купити тільки у постачальника.

Пивний напій та його склад

Відповідно до пункту 3 ГОСТ Р 55292-2012 пивним напоєм може називатися алкогольна продукція із вмістом етилового спирту, утвореного в результаті бродіння сусла, у готовій продукції не більше 7 градусів, яка вироблена з пива (не менше 40% обсягу готової продукції), та (або ) приготованого з пивоварного солоду пивного сусла (не менше 40% маси сировини), води з додаванням або без додавання зернопродуктів, цукромістких продуктів, хмелю та (або) хмелепродуктів, плодової та іншої рослинної сировини, продуктів їх переробки, ароматичних та смакових добавок, без додавання етилового спирту.

Говорячи простою мовою, пивний напій – це будь-який алкоголь, для виготовлення якого, крім солоду, води та хмелю застосовують інші інгредієнти, як природного, так і штучного походження. За способом обробки пивні напої бувають:

• фільтрованими;
• нефільтрованими;
• пастеризованими;
• непастеризованими;
• холодної стерилізації.

Особливості пива Heineken

Виробник доклав максимум зусиль, щоб пляшку пива преміум-класу було легко впізнати на вигляд. Зелена етикетка і червона зірка, що залишалися відмітними знаками бренду з давніх-давен, якраз і дозволили досягти цієї мети.

Пиво, що має специфічний присмак продуктів бродіння, відрізняється одночасно м’якістю та насиченістю. Якщо вживати пінний напій охолодженим, то перераховані вище якості посилюються.

Серед любителів пива цієї марки є й ті, хто має протипоказання щодо вживання спиртовмісних напоїв. Тому їм заборонено пити навіть пиво, незважаючи на невеликий вміст алкоголю у ньому: міцність напою цього бренду становить 5%.

Компанія Heineken подбала і про цю частину населення, розробивши безалкогольний сорт пива із вмістом спирту 0,0% – Heineken non alcoholic. Така технологія дала можливість бренду підкорити ширшу громадську аудиторію.

Основні характеристики

До основних характеристик пива Heineken відносяться такі:

• країна – Нідерланди;
• бренд – Heineken;
• сорт – табір;
• колір – світле;
• фільтрація – фільтрована;
• пастеризація – пастеризоване;
• міцність – 5 оборотів;
• щільність – 11%;
• освітлення – неосвітлене;
• склад – вода, солод ячмінний світлий, хмелепродукти;
• хороша якість;
• термін зберігання – 1 рік;
• умови зберігання – у затемненому місці за температури від 0 до 30°C.

Нагороди пива

Серця не лише звичайних людей підкорені пивом «Хайнекен». Представники вищого суспільства також оцінили пивний напій. Пиво Heineken було нагороджено такими призами:

• золота медаль на Міжнародній виставці 1875, що проходила в Парижі;
• гран-прі в Амстердамі 1893;
• золота медаль на Міжнародній виставці 1889, що проходила в Парижі;
• золота медаль на Міжнародній виставці 1900, що проходила в Парижі.

Форми випуску пива

Ця відома марка пива на споживчому ринку, як правило, зустрічається у наступних випускних тарах:

• скляна пляшка – 0,33 л;
• скляна пляшка – 0,5 л;
• скляна пляшка – 0,65 л;
• бляшана банка – 0,5 л;
• барило – 5 л;
• кега об’ємом 20 л – тип кегі – Euro;
• кега місткістю 30 л.

Серед вищеперелічених форм найбільшою затребуваністю користується пиво Heineken у барильці з низки причин: зберігання у бляшаній тарі, чудовий варіант для великої компанії, відносна компактність розмірів. Але є й шанувальники скляної тари, у якій випускається пиво Heineken.

Отже, розповіді про пиво Heineken можна слухати чи читати нескінченно довго. Тому набагато краще та правильніше хоча б один раз особисто відчути його смак. Тільки так людина зможе пізнати її неперевершений присмак і по праву вважати себе любителем хмільного напою.

Основні відмінності

Усі відмінності пива від пивних напоїв викладено у відповідних нормативних документах. Однак головною відмінністю цих двох продуктів є те, що пиво може виготовлятися лише з води, солоду (пророщеного зерна, найчастіше ячмінного) та хмелю. Міцність пива може перевищувати 7 градусів, але без додавання етилового спирту.

Також пивом не може називатися алкоголь, колір та смак якого відрізняється від викладених у ГОСТі вимог. До пива не відносяться сорти, відмінні від «нормативних» кольорів (фландрійське червоне), сорти в яких присутні різні смакові добавки та ароматизатори, як натурального, так і штучного походження (фруктові, медові, ягідні).

За українським законодавством до пивних напоїв відносяться такі всесвітньо визнані сорти, як:

• ламбік – бельгійське пиво з непророщених зерен пшениці;
• крик – фруктове пиво, а також бельгійського виробництва;
• стаут ​​- темний ель, що виготовляється з паленого солоду (найвідоміша в України марка – ірландський «Гінес»).

Якщо на етикетці є напис «пивний напій», це ще не означає, що замість пива виробник намагається підсунути сурогат. Найчастіше під цю класифікацію потрапляють всесвітньо відомі та визнані марки з багатою історією та які мають високу якість.

Подібне маркування означає лише те, що при виготовленні продукту використовувалися інгредієнти, які не підпадають під український ГОСТ, а його фізичні та смакові характеристики не відповідають прийнятим нормативам.

Як купити фірмове пінне

Процедура придбання спиртних напоїв у наші дні затьмарена дещицею фальсифікату. Сьогодні контрафакт можна зустріти практично на будь-який популярний бренд, а це означає, що при недбалому відношенні ви можете зіпсувати загальні враження про споживане пінне. Щоб цього не сталося і на дегустації ви насолоджувалися оригінальним напоєм, намагайтеся в процесі покупки враховувати наступні нюанси:

• Місце придбання. Сьогодні Heineken можна зустріти як у невеликих гастрономах та кіосках, так і у великих супермаркетах. При цьому віддавати перевагу слід спеціалізованим магазинам, де, крім різноманітності виробів, клієнту можуть надати всі належні сертифікати якості.
• Чистота. Фірмове Heineken має бути ідеально чистим, без домішок та осаду. Будь-які новоутворення говорять про підроблену структуру та неякісний продукт. Споживання таких напоїв краще уникати.
• Оформлення. Фірмові напої торгової марки поставляються у продаж як у склі, так і в жерсті. При цьому слід зазначити, що голландська компанія приділяє особливу увагу процедурі оформлення тари, через що на фірмових продуктах ви не зустрінете потоки фарби або клею, сколи скла, вм’ятини та інші ознаки заводського шлюбу. Зовнішній вигляд продукту має бути ідеальним, як і його зміст.

Пінне з визначною натурою

Серед великого різноманіття пінного на ринку ви не зустрінете жодного продукту, який міг би порівнятися з Heineken за органолептичними ознаками.

Дані пивні асамбляжі готуються за оригінальною технологією з використанням найкращих інгредієнтів. При цьому колорит напоїв гарантовано порадує шанувальників різноманіття. У колекції бренду є хмільні вироби, розраховані на смаки навіть витончених поціновувачів пінного.

Дісталася мені перша для мене пляшка безалкогольного Heineken українського виробництва за кумедні гроші по акції – 39 гривень у “П’ятірці”. Можливо, акція була через те, що це пиво стали виробляти в України зовсім недавно, а саме в 2021 році. Звичайне пиво Хайнекен я рідко купую – не тому, що воно погане, а просто його вважаю звичайним нормальним, нічим не визначним табором, але за завищеною ціною. Але так само якщо трапляється зі знижкою – беру.

Надій на безалкогольне пиво їхнього виробництва великих не було – думав, що буде такий самий, нічим не видатний середнячок. Але тепер це одне з моїх улюблених (якщо, звичайно, можна так називати) сортів безалкогольного пива. У моєму рейтингу пиво займе явно місце, якщо навіть не перше. Напій пахне пивом, на смак теж. Ніякий безглуздої властивій багатьом солодощі, нормальна гіркуватість, без фанатизму і довгого післясмаку гіркоти. З мінусів я назвав би дуже невелику “газованість”, як і в іншого непоганого безалкогольного пива Stella Artois – немає явного відчуття пощипування на мові, яке створює ілюзію освіжаючого ефекту в спекотний день.

Пиво мене дуже приємно здивувало, тепер його часто купую, коли доводиться не пити. Цілком справляється зі своєю функцією “замінника радості” і непогано поєднується з будь-якими традиційними пивними закусками: рибою, сухариками, горішками та іншою солоною їжею. Категорично рекомендую – під час п’янок давав пробувати друзям, що п’ють, і вони теж дивувалися. Не прямий щоб смак хорошого пива, його воно, звичайно, не замінить – але і не ширпотребная погань, часто називає себе безалкогольним пивом, яку неможливо проковтнути.

Ставлю Heineken тверду п’ятірку у своєму класі, чи четвірку з плюсом, щоб було куди рости. Є надія, що раптом трапиться щось краще.

Часто при покупці пива в магазині можна помітити на етикетці напис «пивний напій». Цей термін існує з 2014 року і лише у межах Української . Проте не всі розуміють, чим пиво відрізняється від пивного напою.

Дегустаційні характеристики

Фірмовий Heineken – це уособлення ідеальної гармонії у плані смакових та ароматичних характеристик. Структура цього алкоголю базується виключно на натуральних інгредієнтах, які створюють неповторний асамбляж органолептичних колоритів.

Склад пива Хайнекен

Основними інгредієнтами кожного представника торгової марки є чиста вода, ячмінний солод, хміль та дріжджі Heineken-A, винайдені в 1886 доктором Еліоном. Їхній склад досі зберігається в найсуворішому секреті.

Склад пива згідно з Федеральним законом

Згідно з Федеральним законом (ГОСТ 31711-2012, п3.1) пивом може вважатися пінистий напій, виготовлений з пивоварного солоду, хмелю або хмелепродуктів і води без застосування або із застосуванням зерпродуктів, продуктів із вмістом цукру в результаті бродіння пивного сусла, що містить етиловий що утворився у процесі бродіння сусла. Виготовлятися пиво має без додавання готового спирту.

Цим самим законом регулюється:

До складу пива відповідно до цього закону (п5.2) можуть входити такі інгредієнти:

• пивоварний ячмінний солод (якість регулюється за ГОСТ 29294);
• пивоварний пшеничний солод;
• Питна вода;
• цукор (регулюється ГОСТ 21);
• хміль (за ГОСТ 21947);
• ячмінь (якості, що відповідає ГОСТ 5060);
• пшениця;
• крупа пшенична подрібнена (ГОСТ 18271);
• крупа кукурудзяна (відповідно до ГОСТ 6002);
• крупа рисова (відповідно до ГОСТ 6292);
• пивні дріжджі.

Здійснення діяльності корпорації Heineken

На 2006 рік налічувалося 130 пивоварень, які були власністю корпорації Heineken, на територіях майже 70 держав. Окрім марок Heineken та Amstel, популярних у всьому світі, Heineken здійснює випуск понад 170 світових та регіональних пивних марок: Cruzcampo, Tiger, Żywiec, Birra Moretti, Murphy’s, Star та інші.

Вже на той момент загальна кількість співробітників, зайнятих у корпорації, перевищувала 64 тисячі осіб, а щорічний обсяг пивної продукції складав близько 122 млн гектолітрів. Heineken зайняла третє місце на п’єдесталі світових виробників пива, поступившись лише Anheuser-Busch InBev та SABMiller.

Як приклад фінансових оборотів корпорації варто подивитися на наведені цифри: станом на 2008 рік чистий дохід підприємства склав 209 млн. євро, а виручка перевищила 14 млрд. євро, що у відсотковому відношенні до рівня попереднього року дорівнювало 27%.

На початку 2010 року компанія Heineken здійснила покупку найбільшого пивоварного підприємства Мексики – FEMSA. Механізмом здійснення операції став обмін акцій: Ця компанія стала єдиним власником всього пакету цінних паперів FEMSA, а акціонери мексиканського підприємства, у свою чергу, стали власниками 20% акцій Heineken. Суму угоди оцінили понад 5 млрд. євро, які на той момент були еквівалентні 7,7 млрд. доларів.

Станом на 2021 рік дохід компанії склав 1,54 млрд. євро, що говорило про зниження його рівня щодо попереднього звітного періоду. Проте корпорація Heineken збільшила виробничі обсяги в таких країнах, як Ефіопія, Китай, Камбоджа та В’єтнам, а також зайняла нішу на нових ринках збуту – Філіппіни та Кот-д’Івуар.

Цього року Heineken стала власником пивоварного підприємства Tuatara у Новій Зеландії. А також нею була придбана одна з найбільш розгалужених мереж пабів у Великій Британії – Punch Taverns. Вартість контракту оцінювалася в 403 млн. фунтів. Голландська корпорація взяла під своє керування 1900 пабів. Як наслідок, вже в першому кварталі чистий дохід компанії зріс на 11% і в грошах дорівнював 293 млн євро.

Сьогодні Heineken є другою за величиною у світі пивоварною компанією. На думку фахівців, вона залишається на другій позиції, оскільки Anheuser-Busch InBev та SABMiller, які виступають у ролі основних конкурентів пивоварного титану, здійснили злиття. Саме тому Heineken непросто претендувати на заняття лідируючої позиції на світовому ринку пива.

Heineken в України

У лютому 2002 року компанія стала власником свого першого заводу в Український , після чого і почала провадити діяльність на українському ринку в особі ТОВ «Об’єднані пивоварні Хейнекен». Сьогодні вона є власником восьми пивоварень на території України:

1. «Пивоварня Хейнекен» у Дніпрі.
2. «Скандинавська пивоварня Хейнекен» у Новоскандинавську.
3. «Шихан» у Терлітамаку.
4. “Волга” в Нижньому Новгороді.
5. “Патра” в Єкатеринбурзі.
6. «Байкал» у Іркутську.
7. Пивоварня гурту «ПІТ» у Калінінграді.
8. «Амур-пиво» ​​у Хабаровську.

На сьогодні персонал української філії перевищує 3 тис. осіб.

Випуск продукції здійснюється на заводах, оснащених сучасним високотехнологічним обладнанням, за умови точного дотримання найвищих вимог до якості на всіх етапах виробничого процесу. Серед марок, що виготовляються на заводах в Україні, виділяються такі: Heineken, Amstel, Edelweiss, Guinness Original, Gosser, Buckler, Konigsberg, «Бочкарьов», «Піт», «Полювання», «Степан Разін», «Три ведмеді», « Жигулівське Хейнекен», «Вільний Скандинавія» та інші.

Робота компанії ведеться згідно з принципами стабільного розвитку. Вона забезпечує своєму персоналу відповідні умови праці, реалізовує соціальні вкладення у проекти охорони навколишнього середовища та здійснює пропаганду відповідального ставлення до споживання пива.

Історія виникнення

Для пива «Хайнекен» 1863 став роком народження. Сама ідея виробництва пива зародилася за дуже звичайних обставин: мати юнака на ім’я Джерард Адрієн Хайнекен лаяла свого слугу, який напився і не міг виконувати своїх обов’язків.

Молодий чоловік подумав, що якби слуга не пив місцевий алкоголь поганої якості, то цей інцидент, швидше за все, не відбувся б. До речі, алкоголь, який вживала більшість людей у ​​той час, являв собою ель, джин місцевого розливу та пиво, яке виготовляють способом верхнього бродіння.

Ідея настільки захопила Джерарда, що він просить допомоги у матері в реалізації цієї нововведення. 1864 сім’я Хайнекен купує пивоварню De Hooiberg в Амстердамі. Для двадцятидворічного хлопця нове місце незнайоме, і тому він вирушає за знаннями та напрацюваннями в Баварію.

Дріжджі

1864 року молодий 22-річний Герард Адріан Хейнекен, який проживав у Нідерландах, купив пивоварний завод De Hooiberg, розташований в Амстердамі. Він назвав його своїм ім’ям та перейшов на низове бродіння. Цей метод варіння пива вважається досконалішим, оскільки збільшує термін зберігання пива. Проте напій мав великі проблеми з якістю. Справа в тому, що дріжджі є живим організмом, і псування чи «зараження» пива була неминучим через появу інших мікроорганізмів. Така ситуація виявлялася не лише у голландців, а й на броварнях у всьому світі. Її допоміг вирішити французький хімік та мікробіолог Луї Пастер.

Вчений працював у лабораторії, створеній Генрі Янгером з Abbey & Holyrood та Якобом Якобсеном із Carlsberg. Керівником був призначений професор Еміль Хансен. Він став першим, хто досліджував вирощування дріжджів із однієї клітини. Разом із ними пивовари з Хайнікен обговорювали подальше вирішення питання. У результаті вони найняли свого спеціаліста Хартога Елайона. На основі вже існуючих досліджень він зміг культивувати два чисті штами дріжджів, відомі як Heineken-A і D. З тих пір пиво стало набагато кращою якістю.

Нові технології у голландському пивоварінні

Звідти Джерард привозить нову технологію виробництва пива метод низового бродіння. Вже 1869 року технології було впроваджено та отримано перші результати. Різниця застосування технологій очевидна: продукт виходить світлим та прозорим. Перша назва, яку отримав новий напій: “Пиво Джентльмена”.

Оновлене пиво швидко завоювало визнання громадян та стало надто популярним. Потужностей пивоварні перестало вистачати покриття всіх запитів. Тому Хайнекен відкриває новий завод із виробництва пива Buitensingel.

Незабаром у сім’ї з’являється приватна хімічна лабораторія, з її допомогою контролювати якість виробленого продукту набагато легше. У 1873 році для покращення смакових якостей пива Адрієн замовляє у відомого учня Луї Пастера, Еліона, розробку штаму дріжджів для нового сорту свого пива. Робота зайняла у мікробіолога 13 років, і в результаті було виведено особливий штам дріжджів типу А, який став основним компонентом пива Хайнекен. Використання таких дріжджів надає сорту пива відмінний смак і є родзинкою напою.

Розвиток бренду

Окрім власних зусиль, які докладав Джерард для отримання ідеального пива, йому на руку зіграли політичні події у світі. Внаслідок війни у ​​1870 році було заборонено ввезення іноземних товарів. Це стало великим успіхом для пивоварні Хайнекена, тому що вона втратила конкурентів. Товарообіг зростав, і були потрібні нові потужності для виготовлення пінного напою. Через три роки виробництво розширюється шляхом приєднання такого заводу, як De Hooiberg, а через рік ще нового заводу, побудованого в Роттердамі.

Після смерті Джерарда Адрієна Хайнекена в 1893 його сім’ї залишився величезний пивоварний завод, який виробляв на рік 20000000 л напою. Це стало сімейним бізнесом, тому продовжувати династію пивоварів довелося Генрі Хайнекену.

До 1900 року значно змінилися технології, і на ринку з’явилося багато конкурентів, тому для збереження свого імені та місця серед споживачів, пиво «Хайнекен» потрібно було видозмінювати та поширювати не лише серед заможних громадян, а й у широкі маси. Це зумовило зниження ціни на товар та виробництво нових дешевших сортів.

На початку ХХ століття у світі відбувалися події, що підірвали економіку у багатьох країнах, тому на заводах Хайнекенів був нелегкий період. Низький попит знизив обсяги виробництва. Однак це не стало причиною закриття пивоварень, а навпаки, послужило фактом деякої допомоги: у цей складний період завод пропонував людям робочі місця зі стабільною заробітною платою.

Після затишшям історія поширення бренду пива «Хайнекен» настала хвиля підкорення нових країн. Перерахуємо деякі з них. Сполучені Штати Америки, Японія, Австралія, Канада, практично вся Азія увійшли до споживачів пива «Хайнекен». Географія бренду поширюється швидко та впевнено.

Українське виробництво

Відповідь на запитання: чиє пиво Хайнекен? однозначно один – нідерландське. Однак під наглядом головного офісу компанії виробляють його в тих країнах, в яких і продають. Простіше кажучи, куплене в Україні нідерландське пиво, швидше за все, буде зроблено в Україні. «Об’єднані броварні Хайнекен» з’явилися на території у 2002 році, і під їх керуванням зараз сім заводів. Саме випуском однойменного пива займаються два їх: «Пивоварня Хайнекен» у Дніпрі і «Скандинавська пивоварня Хайнекен» у Новоскандинавську. Президентом українського відгалуження компанії є Етьєнн Страйп. Відгуки про пиво «Хайнекен», як правило, свідчать, що місцеве набагато гірше за оригінальне, привезене з Голландії. Можливо, це пов’язано з тим, що більшість продуктів пивоваріння доставляється з інших країн і деякі необхідні їм властивості втрачаються.

Але виробники в один голос стверджують, що доставка вже готового пива на український ринок позначиться не лише на якості та свіжості напою, а й на його ціні, адже провезти через митницю величезну партію алкоголю набагато дорожче, ніж партію продуктів для його виготовлення. Проте придбати оригінальні нідерландські пляшечки, або, наприклад, німецького та американського виробництва, які теж дуже хвалять, в Україні все-таки можна, але у невеликих кількостях. Вони продаються в магазинах елітного алкоголю, а також у супермаркетах, що мають на увазі наявність імпорту: оригіналів пива, напоїв (наприклад, «Кока-Коли»), шоколаду та інших товарів.

Історія компанії Хайнекен

Хайнекен NV володіє і керує однією з найбільших та найбільш шанованих компаній галузі — мережею пивоварних заводів по всьому світу, що виробляють такі популярні бренди як Heineken та Amstel (котуються №1 та 2 у Європі), а також ірландський стаут ​​Murphy’s, всі експортуються до багатьох країн . Портфоліо компанії включає також велику кількість національних та регіональних марок, серед яких Tiger – пиво №1 в Азії. Heineken – другий за величиною постачальник пива у світі (поступаючись лише ), продає продукцію в 170 країн, виробляє пиво в 110 країнах і має власні пивоварні в 50 країнах.

Основну частину існування, компанією керували члени сім’ї та під їх керівництвом, компанія із самого початку свого існування заробила репутацію за високий рівень якості, стандартів та вимог до пива, цей рівень вони тримають уже понад 135 років. Більше того, Heineken – найбільший у світі експортер пива за кордон. Керівництво торговими операціями ведеться з бази в Нідерландах, і хоча компанія не має виробництва в США, ця країна – найбільший ринок збуту, що набагато випереджає решту. При цьому Heineken посідає друге місце за імпортом у США (після Grupo Modelo, SA de CV Corona). У деяких частинах Європи Heineken NV володіє підприємствами оптової торгівлі напоями, які на додаток до торгівлі пивом, постачають безалкогольні та алкогольні напої до ресторанів та закусочних. Деякі безалкогольні напої виробляються на заводах Heineken. Хоча сім’я вже не бере участі в управлінні, Хайнекени зберегли свій вплив, володіючи 50% Heineken Holding NV, який у свою чергу, тримає 50% акцій Heineken NV

Марки напоїв в Україні

Essa (Есса)

Марка напоїв, що виробляються в України з 2010 року, але власником бренду є турецька компанія Anadolu Efes. Відома своїми пивними «коктейлями» з додаванням ананаса, грейпфрута, лайма та м’яти міцністю 6,5 градусів.

Garage (Гараж)

“Гараж” – алкоголь виробництва великої пивної компанії Carlsberg Group. Є привнесенням на європейський та український ринки моди на так звані «важкі напої» (англ. hard drinks). Так називалися саморобні коктейлі з пива та лимонаду або чаю, поширені у спекотних південних штатах США. Найпопулярніші суміші – з лимоном, чаєм та імбиром, міцність напоїв – 4,6%.

Heineken (Хайнекен)

Найпопулярніша голландська марка, відзначена безліччю спеціалізованих нагород. Класичний «Хайнекен» має міцність 4,8% і має тонкий дріжджовий аромат та смак з відтінками фруктів, а марка «Хайнекен 3», міцністю 3,3% має яскравий фруктовий аромат, у якому відчуваються нотки абрикосу та апельсину.

Velkopopovický kozel (Велкопоповіцький козел)

Найзнаменитіша марка чеського пива, відповідно до українського закону, відноситься до пивних напоїв. Після низки перепродажів і поглинань цей бренд зараз належить японським пивоварам з Asahi Breweries. Темний «Козел» має яскраву суміш ароматів вишні, чорної смородини, карамелі та темного шоколаду. Світлий сорт має багатий фруктовий смак.

Guiness (Гінесс)

Стаут, що міцно асоціюється з Ірландією. Визнаний пивом у світі (близько 10 мільйонів пляшок на рік). Діапазон фортеці «Гінеса», залежно від конкретної марки, може змінюватись від 3,8 до 7,5 градусів.

Miller (Міллер)

Американський алкоголь на основі солоду, відзначений безліччю спеціалізованих нагород. Спеціально розроблена для українського ринку марка «Міллер Міднайт» має міцність 4,5%, темний колір і виразний смак темного шоколаду і чорносливу.

Löwenbräu (Льовенброй або Льовенбрау)

Одна з найбільших німецьких марок, виробник якої має право постачати її на німецьке свято «Октоберфест». Вважається міцним пивом (від 52 до 75 градусів).

Hoegaarden (Хугарден)

“Хугарден” – світле бельгійське пиво, яке експортується більш ніж у 70 країн світу. У України вважається пивним напоєм, так як при його виробництві використовується коріандр і апельсинова цедра, і належить до так званого білого пива. Як і багато іншого бельгійське пиво відрізняється підвищеною міцністю.

Полювання

Один із найпопулярніших брендів українського походження. Спочатку виготовлялося у суворій відповідності до українських стандартів і могло по праву називатися пивом. Проте після покупки заводу концерном Heineken, рецептура виробництва змінилася, у напій почали додавати мальтозну патоку та цукор.

Білий ведмідь

Ще одна відома українська марка, що відноситься до пивних напоїв, через мальтозну патоку, що входить до складу.

Рекомендації з використання Heineken 0.0

Світлий табір рекомендується вживати в охолодженому вигляді – так його аромат та смак розкриваються сильніше. Гурмани відгукуються про охолоджений напій як про «пиво з неповторним ігристим букетом і особливим злегка гіркуватим післясмаком». Неохолоджений табір теж гарний і тішить насиченим смаком із тонкими нотками свіжих фруктів.

Heineken 0.0 вживають на вечірках, у дорозі, на урочистих заходах, у компанії друзів і навіть за кермом. Багато прихильників преміальних продуктів, а також здорового харчування гідно оцінюють табір завдяки його неповторному букету смаків і м’якому терпкому смаку.

Які бувають види цього напою

Торгова марка Хайнекен представлена ​​сьогодні на ринку у досить широкому різноманітті варіантів. Отже, ви обов’язково знайдете продукт, який реалізує собою найкращі ваші побажання щодо аромату і смаку. При цьому до представників бренду, що користуються особливою популярністю, відносяться:

• Heineken Lager. Класичне голландське пиво з ніжним золотистим забарвленням та оксамитовим присмаком, у якому чути ноти смажених каштанів, карамелі та банана. Ароматичні показники ґрунтуються на солодово-фруктовій частці.

• Heineken 3. Лагер із золотим забарвленням та вражаючим ароматом карамельного солоду. У смаку відчуваються елементи абрикоса, горіха кешью та апельсина.
• Пиво Хайнекен Безалкогольне. хмільне з солодкувато-солодовим ароматичним єством. У його гастрономічних показниках чути виразну хмільну гіркуватість і трав’янисті тони.

Як правильно подавати

Як спритні представники торгової марки, так і безалкогольне пиво Heineken краще розпізнавати при врахуванні класичних принципів розливу. Хмільне з інтенсивним характером піноутворення краще подавати у високих прозорих фужерах.

Розлив продуктів по таких келихах проводиться строго під кутом в 45 градусів, щоб зайве не розбурхувати напій. Особлива увага у процесі подачі приділяється температурі консистенції.

Вона має бути приблизно 6-8 градусів. Тепліший продукт засмутить вас хаотичними ароматами та п’янкою нав’язливою натурою.

Калорійність

100 грам безалкогольного табору містять у собі лише 20 калорій. Пляшка об’ємом 0,33 літра містить 66 калорій, а 0,5 літра – 100 калорій. Крім того, у таборі мінімальний вміст цукру. Мінімум цукру та низька калорійність дозволяють насолодитися напоєм без шкоди для фігури. Останнім часом прийнято вживати безалкогольне пиво після виснажливих тренувань. Учасники ironman незмінно закінчують марафон пляшкою цього безалкогольного цілющого напою, не ризикуючи завдати шкоди фігурі та спортивній формі.

Японські вчені провели низку досліджень, під час яких довели, що безалкогольне пиво:

• запобігає розвитку остеопорозу;
• зменшує кількість “поганого” холестерину;
• знижує ризик утворення злоякісних пухлин.

Крім того, у таборі містяться корисні речовини – наприклад, кремній та вітаміни групи B. Тому пити його не небезпечно, а навпаки – корисно.

Обсяги

На сьогоднішній день існує сім форм випуску класичного пива «Хайнекен» – це скляні пляшки об’ємом 0.33, 0.5 і 0.65, бляшані банки (0.5) і барило (5 літрів), і кегі об’ємом 20 і 30 літрів. Серед скляних варіантів найбільшою популярністю користується об’єм 0.33 літри — чомусь вважається, що в ньому краще зберігається смак і аромат. А серед великих обсягів споживачі наділяють позитивними відгуками 5-літрове барило пива «Хайнекен» — воно зручне для великої компанії, а більш щільний матеріал, на відміну від звичайної півлітрової банки, не псує оригінального смаку.

Третє покоління пива

Після того, як Генрі передав усі справи своєму синові Альфреду Хайнекену, бренд став пивом у третьому поколінні. Цей період характеризувався розвитком маркетингових розробок. Адже надто розвинена пивна індустрія у світі потребує якісної реклами для залучення свого покупця.

Альфред Хайнекен, голова компанії Heineken’s Bierbrouwerij Maatschappij NV, за допомогою жорсткої маркетингової кампанії ввів власний бренд до лідируючої трійки пивоварів світу. Завдяки йому зараз всі дізнаються про пляшку пива по тарі в зеленій етикетці з червоною зіркою.

Щоб компанія стала швидко впізнаваною та легко запам’ятовується, Альфред змінив її назву. Heineken’s Bierbrouwerij Maatschappij NV тепер стала просто Heineken NV Європейські країни Греція, Італія, Швеція, Іспанія, а також Таїті, Ірландія, Марокко, Південна Корея, Гаїті зустріли пиво Хайнекен вже під цією назвою. Популярність зростала.

Коротко про біографію сімейного пива

Міжнародною імперією голландську названо не для червоного слівця. За сучасними мірками вона поступається першістю у світі лише фірмі Anheuser-Busch.

Цікава не лише історія самої компанії, а й сім’ї Хайнекенів, у двері якої, поряд з запаморочливими успіхами, стукали і кілька воєн, і прийшли сотні нагород міжнародного респекту, і стався навіть кримінальний випадок.

Найкращі відгуки про пиво Хайнекен – мільйони проданих пляшок.

Двадцятидворічний Джерард Хайнекен вмовив маму, яку дратували місцеві алкоголіки, випускати пиво замість джину.

Сьогодні виробляють це пиво у сімдесяти країнах, а продають – у ста сімдесяти. Про роль війн кілька слів у просуванні пива.

Якщо франко-прусська війна усунула на час суперника – баварських пивоварів, то перша світова та світова депресія 30-х років ХХ століття серйозно підірвали економіку Хайнекенов у Європі.

Зате їм відкрився ніким не зайнятий американський пивний ринок, що вирівняв перекіс.

Міцність та особливості вживання різних видів Хайнекен

Найміцнішим видом вважається стандартний Heineken. Його міцність становить 4,8% про. За ним йдуть Heineken 3 (3,3% про.) та Heineken Light (3,2% про.).

Особливу популярність набули коктейлі, зроблені на основі пива Хайнекен. Найпоширенішими з них є такі напої:

1. “Доктор Пеппер”. Для приготування даного коктейлю беруться: Heineken 3 (200 мл), віскі (25 мл) та лікер (25 мл). Процес приготування: до лікеру, змішаного з пивом, додається палаюче . Напій необхідно пити одразу після його приготування.
2. “Пивна Мері”. Цей коктейль має різкий специфічний смак. Він виготовляється з Heineken Light (200 мл), горілки (50 мл) та томатного соку (30 мл). Насамперед потрібно змішати горілку з пивом, а потім зверху полити томатним соком.
3. “Велосипедист”. Цей напій родом із Німеччини, має цікаву історію. Коли у пивовару, який продавав свій Хайнекен велосипедистам, що проїжджав повз, почало закінчуватися пиво, він вирішив розбавити його лимонадом (у рівних частинах). Новий напій сподобався відвідувачам, сьогодні він має велике поширення у Європі.
4. “Піна Колада”. Цей напій набув великої популярності у жінок. Для його приготування потрібні світлий Хайнекен (300 мл), лаймовий сік (10 мл) і лікер піна-колада (30 мл). Усі складові потрібно перемішати у великій келиху. Зверху напій можна прикрасити шматочком ананасу.
5. “Колавайцен”. Про це коктейлі німецького походження знають мало хто, проте на своїй батьківщині, в Німеччині, він вважається одним із найпоширеніших алкогольних напоїв. Щоб зробити «Колавайцен», потрібно змішати 200 мл світлого Хайнекена та 100 г кока-коли або пепсі. Напій прийнято пити із кубиками льоду.

Завдяки своєму м’якому і в той же час терпкому смаку Хайнекен набуло великого поширення і стало основою для великої кількості коктейлів.

Історія підприємства Хайнекен

Датою створення корпорації прийнято вважати 1873, коли підприємство отримало сучасну назву. Проте завод з виготовлення пива було куплено засновником компанії Жераром Адріаном Хейнекеном трохи раніше – 1864-го.

Спочатку на невеликій пивоварні було налагоджено випуск популярного серед городян елю, для виробництва якого використовувалося верхове бродіння. Справи йшли непогано, але серйозного прибутку не приносили, поки заповзятливий бізнесмен не вирішив ризикнути і не включив у процес інновації, почерпнуті у баварських професіоналів.

Зміни пішли заводу на користь. Випробувавши маловідомий у пивоварінні спосіб низового бродіння, «Хайнекен» різко змінив курс і в мить ока набув популярності.

Значним для підприємства став 1886, коли доктор Еліон, учень Луї Пастера, відкрив особливий вид A-дріжджів. Цей секретний інгредієнт до цього дня входить до складу продукції знаменитої пивоварні та поряд з іншими складовими, що визначає його унікальний смак. Нововведення на цьому не припинилися – Жерар Хайнекен обладнав завод сучасним обладнанням: холодильниками та спеціальними лампами.

На початку XX століття підприємство вийшло на азіатський та американський ринок, а в другій його половині почало стрімко нарощувати потужності та відкривати заводи в європейських країнах, потіснивши лідерів пивоварної області та вставши на один щабель з такими гігантами, як «Anheuser Busch InBev» та «Carlsberg ». Варто зазначити, що протягом усього часу розвитку корпорація Хайнекен зберігала сімейні традиції та спадкоємність, передаючи кермо влади підростаючому поколінню.

Історична довідка

Початок історії бренду корінням сягає 1864 року в голландську столицю – Амстердам. У ті часи одна поважна особа придбала свого сина, якого звали Жерар Адріан Хейнекен, невелику пивоварню, що знаходиться в центральній частині столичного міста. На старті власної кар’єри як бровар Жерар організував виробництво елю, який був традиційним хмільним напоєм для Європи тієї епохи.

Методом його виробництва було верхове бродіння. Справа пішла, але без жодних зрушень. Тому юнак вирішив ризикнути та почати проводити інноваційний табір. У той час такий спосіб варення пива, як низове бродіння тільки з’явився, а його майбутнє було абсолютно не передбачуваним.

Виробники пива budweiser (будвайзер) Секрети приготування вершкового пива в рецептах Лаггер – історія, сорти, світові марки табірного пива

Жителям голландської столиці новий напій припав до смаку. Тим самим пивоварня Heineken відкрила місцевий ринок збуту і стала заробляти перші серйозні гроші, що прямували на розвиток виробництва. Підприємство дозволило собі відкрити лабораторію, де професор Еліон отримав новий вид пивних дріжджів Heineken-А. Ця подія сталася у 1886 році.

Цей винахід став імпульсом бурхливого розвитку бренду. Вже після трирічного періоду табір Heineken стає призером на Всесвітній виставці, що проходить у Парижі. Після визнання популярність цього світлого пінного напою почала швидко поширюватися по всій Західній Європі.

20-ті роки XX століття ознаменувалися початком стрімкої експансії пивоварної продукції на північноамериканський та азіатський ринки.

Із закінченням Другої світової війни пов’язано початок застосування компанією Heineken методів глобального маркетингу. Виробничі потужності виготовлення пива цього бренду почали створюватися поза Нідерландів. До 60-х років компанія перетворилася на найбільшого експортера хмільного напою у світових масштабах.

Але це не стало закінченням розвитку корпорації: до початку XXI століття вона стала на одну сходинку з такими лідерами світового ринку пива, як SABMiller, Anheuser-Busch та Carlsberg. Цікавим фактом є те, що за весь тривалий період діяльності компанії виключно сім’я Хейнекенів керувала пивним бізнесом.

Підгузки, іграшки та одяг: що входить у “пакунок малюка” 2023 року

Після народження дитини, протягом 30 днів, батьки можуть розраховувати на “пакунок малюка”. Його можна отримати у грошовій, або натуральній формі. Що входитиме у вартість пакунка під час війни, дізнавався 24 Канал.

Що містить пакунок

За інформацією від Мінсоцполітики, до переліку товарів в “пакунку малюка”, який можуть отримати батьки під час війни, входить 28 предметів для догляду за дитиною. Вартість усього наповнення – до 5 тисяч гривень.

Серед речей є одяг, підгузки, доглядова косметика та багато іншого:

• Підгузки одноразові для новонароджених;
• Серветки вологі одноразові для дітей від 0 років, гіпоалергенні, PH-нейтральні (РН 7), без запаху;
• Ситцева, фланелева, муслінова та багаторазова водостійка пелюшки;
• Шапочки (від 0 до 6 місяців);
• Шкарпетки;
• Термометр для води та тіла, без вмісту ртуті;
• Ножиці дитячі;
• Тепла ковдра, плед-ковдра та підковдра;
• Розвиваючі іграшки для стимулювання зорових, слухових, тактильних відчуттів та рухових навичок без дрібних деталей;
• Крем із вмістом ланоліну та рідке дитяче мило-шампунь з дозатором;
• Коробка-колиска із міцного картону.

“Пакунок малюка” у грошовій формі

Якщо батьки дитини обрали замість натурального пакунка матеріальний, то фінансову допомогу у вигляді 5 тисяч гривень держава одразу перерахує на спеціальну соціальну картку Приватбанку.

Є одна умова: гроші можна використати лише на дитину та товари для неї. Розраховуватися картою можна у магазинах, які є учасниками проєкту “Монетизація одноразової натуральної допомоги”, або купити товари в інтернет-магазині “Мамалюк”.

Витратити кошти можна на гігієнічні засоби та косметику, дитяче харчування, одяг та взуття для дитини, коляски, автокрісла, ходунки та інше.

Що входить в “пакунок малюка” / Інфографіка 24 каналу

Скільки грошей виплачує держава при народжені дитини

У 2023 році розмір допомоги при народженні дитини складає 41 280 гривень. Спочатку держава виплачує одноразово допомогу у розмірі 10 320 гривень, а решта суми виплачується щомісяця по 860 гривень.

Зверніть увагу, прожитковий мінімум для дітей, який діятиме протягом наступного року складе 2 272 гривень для малюків до 6 років та 2 833 гривень – від 6 до 18 років.

А допомога на дітей, над якими встановлено опіку чи піклування, складе: