Як правильно пити сік з буряка і моркви, щоб уберегтися від раку
Щоб кров червоніла
Нещодавно македонські вчені з’ясували, що сік з буряка і моркви допомагає боротися з лейкозом крові як сам, так і в поєднанні з лікувальною терапією. Ті, хто брав участь в дослідженні, шість разів на тиждень брали напій з цих овочів, по 330 мл (200 г буряка і 250 г моркви) на добу, за дві години до їжі протягом 1,5 місяців.
Уже через кілька днів після початку сокової терапії у них знизилася стомлюваність, з’явився апетит. В результаті, буряково-морквяний напій швидко привів до поліпшення загального стану здоров’я і якості кров’яних тілець, що викликало захват дослідників.
Самознищення ракових клітин
Крім того, червоний пігмент буряків – бетанин запускає самознищення ракових клітин і ефективний у боротьбі з раком грудей, простати, підшлункової залози, шкіри і печінки. Буряк активує самоочищення печінки, що корисно при будь-яких хронічних захворюваннях.
Якщо буряк показує багатообіцяючі результати в боротьбі з активним раком, то морква чудово запобігає розвитку пухлини. Наприклад, дослідження показують, що морква знижує ризик раку сечового міхура, товстої кишки, молочної залози, шлунка, простати і легких, особливо у курців.
Змішуй на здоров’я
Так що, якщо окремо буряк і морква є супер їжею, то при спільному вживанні вони забезпечують майже чарівну цілющу силу! Мікс з бурякового та морквяного соку довів свою ефективність в десятках тисяч випадків раку.
В будь-якому випадку, пам’ятайте, що для досягнення оптимальних результатів у боротьбі з раком, не треба забувати про такі компоненти здоров’я, як :
– повноцінний відпочинок і перебування на свіжому повітрі,
– достатня гідратація організму,
– багато зелені в раціоні харчування,
– відмова від цукру, харчових добавок, барвників і штучних продуктів.
Буряк, морква та яблуко. Не можу відірватися від цього салату: смачно та корисно
Відварюємо до м’якості моркву та буряк. Потім очищену моркву та буряк подрібнюємо на великих зубчиках тертки. Яблука рятуємо від насіннєвої коробочки і нарізаємо тонкими невеликими часточками.
Готуємо заправку для салату з меду, лимонного соку та оливкової олії. У суміш висипаємо сіль, корицю, мелений кмин, гострий перець та коріандр. Отриманим соусом заправляємо салат і добре перемішуємо.
Шинкуємо дрібно петрушку, прикрашаємо нею салат.
Замість петрушки можете нашаткувати іншу улюблену зелень. Виходить корисний і смачний салат, де поєднується кислинка лимона та солодкість яблука.
Інгредієнти для салату:
- яблуко – 1 шт.;
- петрушка – 1 пучок;
- буряк – 1 шт.;
- кориця – ¼ ч. л.;
- сік лимона – 1 ч. л.;
- мелений кмин – ¼ ч. л.;
- оливкова олія – 50 мл;
- гострий перець – ¼ ч. л.;
- мед – 1 ч. л.;
- коріандр – ½ ч. л.;
- сіль – ½ ч. л.