Камелія (Чайне дерево)

Камелія (Camellia) – квітуча рослина із родини Чайних. Може рости у вигляді вічнозеленого чагарника чи невеликого деревця. Висота чагарника може досягати 50 см, а дерева – 3 м. Квітки мають діаметр від 4 до 15 см, їх забарвлення найчастіше червоне, рожеве або біле, зустрічаються ряболисті сорти.

У рослини глянсове шкірясте листя насиченого темно-зеленого забарвлення. Листові пластини розташовані на коротких черешках, вони мають яйцеподібну форму, кінчики можуть бути гострими або закругленими. Довжина листя – 6-8 см. Форма пелюсток округла або широкоовальна. У центрі бутонів, що розкрилися, розташовано безліч тичинок.

У природі квітка зустрічається у країнах Азії та на Філіппінах. Камелія віддає перевагу великим просторам, розмаїттям світла і прохолоді. Кущ не любить протягів та важкого мокрого ґрунту. Не можна повертати кущ під час появи бутонів.

1. Як доглядати за Камелією
2. Освітлення вазона
3. Температура утримання
4. Як поливати Камелію
5. Вологість повітря
6. Який грунт потрібен
7. Коли цвіте камелія
8. Підживлення рослини
9. Обрізка та формування крони
10. Пересадка камелії
11. Способи розмноження камелії
12. Розмноження живцями
13. Види та сорти камелії з фото
14. Камелія Джуліо Нуччі
15. Камелія Дабл Уайт
16. Камелія Маргарет Девіс
17. Камелія Леді Кемпбелл
18. Корисні властивості камелії
19. Хвороби та шкідники

Як доглядати за Камелією

Рослина залишається здоровою і сильною в тому випадку, якщо дотримуються всіх правил вирощування. Камелія досить складна та вибаглива рослина, але правильний догляд, вибір освітлення, ґрунту, температури та поливу приведуть до пишного та рясного цвітіння.

Освітлення вазона

Як і інші тропічні рослини, камелія потребує яскравого розсіяного освітлення. В цьому випадку чагарник добре почуватиметься і рясно цвістиме. Прямі сонячні промені не повинні торкатися листя. Камелію найкраще утримувати на вікнах східної чи західної орієнтації чи трохи осторонь південного вікна.

Щоб кущ розвивався рівномірно, горщик із рослиною періодично повертають іншою стороною до світла. Це можна робити до початку закладання бутонів. Камелію, яка розпустила квітки, краще не турбувати.

Температура утримання

Для зростання камелії підходить кімнатна температура близько 20-25 градусів. Щоб чагарник цвів, восени та взимку температуру потрібно знижувати до 16-18 градусів. За більш високих показників рослина може скидати бутони. Ідеальна температура для періоду цвітіння – 12 градусів.

Як поливати Камелію

Поливають камелію холодною водою. Рослині необхідна м’яка вода – цього можна досягти кип’ятінням або попереднім заморожуванням та розморожуванням. Кожні 2 тижні у воду для поливу додають кілька крапель лимонного соку, щоб підтримувати кислотність грунту на потрібному рівні.

Створити навколо камелії відповідний мікроклімат можна, поставивши вазон на піддон з вологим керамзитом. Починаючи з кінця липня, кількість води, що вноситься, зменшують, щоб стримувати зростання пагонів і стимулювати появу квіткових бруньок.

Вологість повітря

Рослина віддає перевагу високій вологості навколишнього середовища. У приміщенні камелію потрібно щодня обприскувати з дрібнодисперсного розпилювача, що створює вологий туман.

Для обприскування краще використовувати м’яку (талу або кип’ячену) воду кімнатної температури. У цьому випадку на листі не залишатиметься білястих розлучень. Під час процедури слід уникати попадання крапель води на квітки і бутони, що не розкрилися.

Який грунт потрібен

Грунт для камелії повинен бути водопроникним і добре пропускати повітря. У тяжкому і щільному грунті застоюватиметься вода і земля швидко закисне. Для посадки краще використовувати суміш, до складу якої входить:

• 2 частини верхового торфу
• 2 частини листової землі
• 2 частини дернової землі
• 2 части хвойного листя

До цих компонентів додають по 1 частині піску та перегною. Камелії необхідний кислий ґрунт з показником pH не більше 5 одиниць. Верхній шар ґрунту періодично замінюють, використовуючи верховий торф.

Коли цвіте камелія

Цвісти камелія може у різні терміни, це залежить від сорту. Цвітіння різних видів триває в період із листопада по березень. Квітка, що розкрилася, може зберігатися на рослині до 3-4 тижнів. Для гарного росту та рясного цвітіння камелії потрібно забезпечити відповідні умови та належний догляд.

Під час цвітіння на піддон від горщика можна покласти вологий мох. Обприскування тим часом протипоказано, оскільки попадання вологи на квітки погано позначається подальшому цвітінні.

Підживлення рослини

Квітка позитивно реагує внесення органічних добрив. При заміні верхнього шару ґрунту у вазоні додають верховий торф та перегній. Протягом весни та літа кожні 2,5-3 тижні камелію підгодовують рідким добривом для орхідей. У комплексному препараті містяться всі необхідні чагарнику елементи. Починаючи із серпня, дози добрив поступово знижують.

Обрізка та формування крони

Обрізання слід виконувати перед пересадкою камелії, тоді коріння рослин буде легше впоратися із забезпеченням надземної частини поживними речовинами. Найбільш вдалий для процедури час – рання весна. Глибина обрізки залежить від різновиду культури. Наприклад, сорт Ретикулат обрізають дуже акуратно. Для інших видів допустима глибша обрізка.

За один раз видаляють не більше 1/3 пагонів.

Проводиться формуюче обрізання раз на 2 роки. Під час процедури видаляють слабкі та викривлені пагони, пошкоджене листя. Для формування крони застосовують також прищипування верхівок гілок. Після того, як кущ відцвіте, можна трохи вкоротити гілки – це стимулює закладку квіткових бруньок. Під час цвітіння прибирають усі зів’ялі бутони.

Пересадка камелії

Чагарник не любить, коли турбують його коріння, особливо це стосується дорослих рослин. Молоді камелії пересаджують щорічно, підбираючи горщик діаметром на 2-3 см більше за попередній. Пересадка повинна проводитися методом перевалки земляної грудки.

Починаючи з 3-річного віку, кущ пересаджують раз на 3 роки навесні. Верхній шар ґрунту підлягає щорічній заміні. Старі рослини, особливо посаджені у великі діжки, не турбують пересадкою. Достатньо зняти верхній шар ґрунту завтовшки 5-7 см і покласти новий.

Способи розмноження камелії

Камелію можна розмножувати насіннєвим та вегетативним способом. Іноді для розмноження використовується щеплення. На результат доведеться чекати тривалий час. Найпростіше розмножити камелію живцями, використовуючи матеріал, що залишився після обрізки.

Розмноження живцями

Як посадковий матеріал підходять здорові напівздерев’янілі живці з 3-5 листочкам. Заготовляють посадковий матеріал у січні чи липні. Довжина кожного живця має бути не менше 8 і не більше 15 см. Нижній зріз роблять під косим кутом, листя повністю видаляють. Зріз обробляють “Корневіном”. Укорінення проводять у суміші торфу та піску. Зверху ємність необхідно накрити плівкою для створення тепличних умов.

Укриття щодня піднімають для провітрювання, ґрунт підтримують у вологому стані.

Місткість з живцями повинна бути при температурі 20-25 градусів. Чекати на появу коренів доведеться від 2 місяців до півроку. Після того як молода рослина буде посаджена в поживний грунт, її маківку прищипують, щоб викликати розгалуження. Зацвіте новий екземпляр через 3-4 роки, перед цим також необхідно зробити прищипку, що стимулює процес утворення квіткових бруньок.

Види та сорти камелії з фото

У домашніх умовах найчастіше висаджують один із трьох видів камелії:

Кожен вид у результаті селекційної роботи сьогодні представлений безліччю сортів з різним забарвленням та формою бутонів. Найпопулярнішою вважається японська камелія. Цей вид найбільш невибагливий у домашній культурі. Популярні сорти японської камелії мають різне забарвлення і ступінь махровості квіток.

Камелія Джуліо Нуччі

Крайові малинові пелюстки квіток цього сорту мають округлу або витягнуту форму, розташовані рядами. Серединка складається із закручених вузьких пелюсток, що нагадують завитки. Центр квітки прикрашають жовті тичинки.

Камелія Дабл Уайт

Листя чагарника має витягнуту форму. Квітки – кулястої форми, махрові, білого забарвлення. У центрі бутону, що розкрився, видно жовті тичинки. Краї пелюсток хвилясті.

Камелія Маргарет Девіс

Рослина напівмахрового сорту з квітками двоколірного забарвлення діаметром до 10 см. Основний тон пелюсток – білий, по краю йде рожева або червона облямівка шириною до 5 мм. Зовнішні пелюстки великі, округлої форми, внутрішні – короткі, білого кольору. Трапляються різновиди з малиновими вкрапленнями.

Камелія Леді Кемпбелл

Цей сорт дає високорослі гіллясті кущі з листям насиченого забарвлення та махровими квітками червоного кольору. Діаметр бутонів, що розкрилися, – 10 см. Іноді на пелюстках бувають ледь помітні світлі штрихи. Сорт Леді Кемпбелл дуже рясно цвіте.

Корисні властивості камелії

Рослина камелія не тільки прикрашає інтер’єр, але й має корисні властивості. Так наприклад:

• молоді листочки після особливої ​​обробки використовують для приготування чаю
• відваром з листя можна обполіскувати волосся для надання їм особливого блиску
• ефірна олія, що видобувається з рослини, використовується у фармакології та при виробництві косметики

Хвороби та шкідники

До захворювань камелії найчастіше призводять порушення умови утримання та неправильний догляд. У цьому випадку можна зіткнутися з такими проблемами:

• загнивання коріння – таке зазвичай трапляється, якщо кущ постійно заливають
• опадання бутонів, що не розпустилися – проблема може виникнути через різкий перепад температур, пересушування грунту, механічного впливу
• виникнення сірих плям на листі – це означає, що рослина вразила грибок, для лікування необхідно використовувати фунгіциди
• бурі плями на листових пластинах – подібний симптом з’являється через сонця, що обпалює вплив, або в результаті надмірного поливу

Якщо в приміщенні дуже сухе повітря, камелію можуть атакувати павутинні кліщі, білокрилки. На ослаблену рослину часто нападають щитівки, трипси, черв’яки.

Чайний кущ, де і як він росте?

На відміну від багатьох інших сільськогосподарських рослин, які вирощують через насіння, плоди, квіти, коріння, бульби та ін., Чай культивують головним чином через молоді 2-3-листяні пагони (флеші), які є сировиною для промисловості.

Квітки чайного дерева або куща білі, бувають й рожевого кольору, з численними тичинками. Квіти поширюють легкий запашний аромат, який навіть віддалено не нагадує запах напою, прігатовліваемого з листя цього дерева.

Плоди чайного дерева дозрівають в жовтні-листопаді, через майже рік після початку першого цвітіння. Плід представляє собою коробочку, яку можна розкрити по стулках. Усередині кожної коробочки знаходиться невелика кількість насіння (від 1 до 6 залежно від розміру плоду і віку дерева). Насіння чайного дерева розміром з лісовий горіх, покриті твердою шкіркою.

Так як насіння цього дерева містить до 36% олії, то їм знайшли доцільне застосування. Очищене від різних домішок олію використовують у технічній промисловості Китаю та Японії.

У літературі немає єдиної думки щодо батьківщини чайної рослини. Одні вважають її батьківщиною Китай, інші Північну Бірму та Аннам у В’єтнамі. На думку деяких дослідників, батьківщиною чаю є Ассам (Індія), де на початку XIX ст. були виявлені його дикорослі види.

Відповідно до теорії центрів (або вогнищ) походження культурних рослин Н. І. Вавилова, чай належить до одного з них – китайському. Безсумнівно, що відносяться сюди території Східної та частково Південної та Південно-Східної Азії – справжня батьківщина цієї рослини. Саме ж місцевості і рослинні формації, де був знайдений дикий чай, встановлені недостатньо виразно.

Наприклад, швейцарський ботанік А. Декандоль (1883) висловив припущення, що чай поширився з північних районів Індокитаю; російський дослідник А. Н. Краснов (1898) вважав, що дикий чай зустрічається лише в районах Китаю і Японії в лісах, де переважають вічнозелені дуби; відомий радянський вчений К.М. Джемухадзе, вивчивши біохімічні особливості дикорослого в’єтнамського чаю, прийшов до висновку, що місцем походження чаю слід вважати В’єтнам.

Питання про справжню батьківщину чаю продовжує обговорюватися до теперішнього часу, тому що пошук коренів генеалогічного чайного дерева, знання конкретного місця його народження може допомогти знайти первозданну форму, яка дасть необхідний вихідний матеріал для всебічного вивчення та поліпшення рослини. Слід зазначити, що хімічний склад і біохімічні особливості дикорослого чаю мало вивчені. Це і зрозуміло, так як основні масиви його були відкриті останнім часом. Однак уже відомо, що листя, зібрані з дикорослих рослин, за своєю якістю не поступаються листю культурних форм. Зокрема, чайні рослини, які ростуть дико в провінції Юньнань, мають велике, м’ясисте, вічно-зелене листя.

Дерева добре вегетують й дають великі важкі флеші. Відомо також, що листя дикорослого чаю містить білки, вуглеводи, різні вітаміни, кофеїн, дубильні речовини й катехіни.

Сучасні вчені на підставі матеріалів останніх досліджень спробували внести деяку ясність в питання еволюції чаю. Керуючись тим, що характерною особливістю чаю є синтез у великій кількості різноманітних фенольних сполук, особливо катехінів, вивчений ними матеріал дозволив припустити, що освіта, накопичення та перетворення катехінів в листі чаю – ознака спадкова. Біохімічні зміни листя дикорослих і культурних рослин, на думку вчених, вказують на місце походження чаю і шляхи його поширення. На підставі досліджень по вивченню катехинового комплексу чайного листа різного походження, порівняння дикорослих і культурних форм чаю по Катехіновий складу речовин, тобто з огляду на біохімічні особливості чайної рослини, а не тільки анатомо-морфологічні показники, вчені прийшли до висновку, що дикорослі форми деревоподібного чаю провінції Юньнань є найбільш стародавніми. При просуванні цих рослин у більш суворі умови півночі й до м’якого півдня вони пристосовуються до нових екологічних умов шляхом ускладнення складу катехінів

Чим далі на північ просувалося чайне дерево, тим менше ставали його розміри, тим більше воно нагадувало кущ, тим менше q щільніше робився чайний лист, тим рідше – три, два, а то і один раз на рік, тільки навесні, – народжувалися на чайному кущі нові листочки. Навпаки, у міру просування того ж самого юньнаньского деревця на південь, в ліси Індокитаю та Індії, ближче до екватора, де літо спекотніше, деревоподібна форма отримала подальший розвиток, листя стали ще більшими, але внутрішні процеси росту, обміну речовин, характерні для чайної рослини, від цього докорінно не змінилися. Це були лише відмінності різновиду, а не виду, подібно до того, як діти одних і тих же батьків можуть відрізнятися один від іншого зростом, кольором очей і волоссям, характером. Згідно сучасній міжнародної ботанічній номенклатурі (К. Ліннея – О. Кунце), чайна рослина має один вид, так званий Camellia sinensis, тобто китайська камелія. Цей вид має три раси (або різновиди) – китайську, ассамскую і камбоджійську, які до такої міри діасимілювалися, тобто стали не схожими один на інший, що деякі ботаніки схильні вважати їх підвидами Camellia sinensis. Гібриди і варіації цих підвидів (або різновидів) вельми багато і залежать від району зростання та ступеню впливу на них людини.

Люди давно звернули увагу на надзвичайну витривалість чайної рослини і її відносну невибагливість. Чайний кущ може рости на мізерних, навіть майже кам’янистих грунтах, на скелях, трохи припорошених шаром землі. Чай виносить різноманітні кліматичні умови: і атмосферу «парної бані», і тропічну спеку, і сніжний покрив, і морози до мінус 20°С, і п’ятимісячну зиму. Чай не схильний до «епідемічних» захворювань, які так небезпечні для інших тропічних і субтропічних культур та які спустошують повністю плантації кави, винограду та ін… Чай, нарешті, не дуже ніжний, він являє собою в цьому відношенні повну протилежність дереву какао (воно хворіє від будь-якого температурного коливання або випадкового пошкодження, і землю навколо нього треба буквально перетирати руками, поки вона не перетвориться на пух).

Крім того, чайний кущ досить довговічний – він може жити та плодоносити сто і більше років.

Чесно кажучі, від біологічного терміну життя чаю треба відрізняти господарський термін. Як показує досвіт, після тривалого часу чайний кущ знижує кількість і частково якість своєї «продукції» – листя. Тому вважається, що економічно вигідно тримати чайний кущ в долинах по 40-50 років, а на схилах – по 60-70 років. Це і є господарський термін життя чаю. Так, в Шрі-Ланці прекрасні високогірні плантації були повністю знищені (вирубані) після 70-80 років існування. Два відсотки плантацій перезакладивают тепер щороку. Цим досягають безперервності існування плантацій завжди в найактивнішої, зрілому для плодоношення віці.

Таким чином, тривалість життя куща чаю на плантації в середньому дорівнює тривалості життя одного покоління людей. Щоб чайний кущ був не просто рослиною, а вигідним господарським об’єктом, тобто щоб він давав чайний лист, йому вкрай необхідно, крім тепла, ще одна неодмінна умова – волога, волога і ще раз волога. До того ж чай любить вологу в двох видах: по-перше, підвищену вологість повітря, атмосферу добре натопленої бані; по-друге, вологу у вигляді опадів, у вигляді частого й рясного поливу. Але чай не виносить ні найменшого застою води під корінням; вони повинні омиватися водою, а не перебувати у воді. Ось чому чай підіймається на гірські схили, на круті терасовані пагорби, де вода може стрімко стікати, майже не затримуючись.

Цікаво, що обробка землі навколо чайного куща і внесення мінеральних добрив не є сприятливими для нього. Зрозуміло, внесення мінеральних добрив в комбінації з іншими агротехнічними заходами піднімає врожайність чаю, тобто сприяє збільшенню маси чайного листа, але разом з тим викликає зниження його ароматичності, щільності та інших показників якості. В Індії, наприклад, грунт на чайних плантаціях навіть не розпушують. Чайний кущ з вдячністю відгукується на такий вид догляду, при якому не допускається втручання в його природне життя і в той же час значно поліпшуються зовнішні умови його зростання. Прикладом такого догляду може бути затінення плантацій за допомогою посадок поруч з чаєм особливих дерев-затенітеля – Альбіция і дальбергії.

Щоб зручніше було збирати флеші, чайний кущ обрізають, не даючи йому рости вище певних розмірів (не вище 80 см), і формують, тобто надають певну форму – горизонтальну, або столообразную (в Індії, Шрі-Ланці та інших країнах), і напівовальну, кулясту, кущувату в Грузії і Азербайджані. Звичайну, або легку, підрізування чайного куща виробляють щорічно, але, крім того, через кожні 20-25 років роблять так звану важку підрізку, омолоджуючи кущі.