Як виростити зелень на підвіконні

Вирощувати на підвіконні квартири чи на балконі можна не лише квіти, а й різноманітну зелень. Особливо це стане пригоді в умовах війни та коли немає дачі чи якоїсь земельної ділянки. На підвіконні зелень росте не гірше, ніж на грядці. Переваги вирощування зелені на підвіконні в тому, що її можна вирощувати цілий рік, незалежно від погодних умов.

Яку зелень краще вирощувати та коли

Для посадження та вирощування зазвичай підбираються культури, що швидко ростуть та яким не потрібно особливого догляду – кріп, петрушка, салат, базилік, шпинат. Основне, щоб ці культури добре росли на закритих балконах або підвіконнях. Садити можна у будь-який час, головне забезпечити рослинам норму світла та поливання. Якщо висівати кріп чи петрушку та іншу зелень зимою, коли мало світла, потрібно забезпечити додаткове освітлення у вигляді люмінесцентних або звичайних ламп денного світла.

Секрети вирощування зелені на підвіконні

Як виростити кріп

Насіння кропу можна висівати постійно, через кожні 3-4 тижні. Основне для нього – хороше освітлення, тому важливо вибрати світле місце, щоб було не менше шести годин щоденного світла. Від жовтня до березня рослину бажано освітлювати додатково. Найбільш відповідний температурний режим для кропу, як і для іншої зелені – це 17-20 ⁰ С. Якщо теплішає, зелень бажано виносити на відкритий балкон.

Спочатку підготуйте насіння – замочіть його у воді на одну-дві доби, періодично змінюючи воду. В місткість, яку висаджуватиме насіння, для дренажу бажано покласти керамзит. Можна використовувати ґрунт для кімнатних рослин, садову землю, основне, що він був пухким.

Для посіву насіння потрібно зробити канавки не глибше 1,5 см і посіяти туди насіння. Не потрібно занадто засипати насіння кропу землею, бо не проросте. Обов’язково полийте. Накрийте місткість з кропом плівкою і поставте в темне місце на тиждень. Коли з’являться сходи, потрібно їх прорідити, так щоб між паростками відстань була не менше 3 см. Урожай кропу можна зривати вже через 30-40 днів.

Як виростити петрушку на підвіконні

Петрушку можна вирощувати як насінням, так і коренеплодами. Для вирощування насінням, його потрібно попередньо замочити, так само як і насіння кропу. Можна просто покласти насіння петрушки у вологу тканину на кілька днів у теплому місці. Місткість та ґрунт для петрушки підготувати так само як для укропу. Найкраща температура для вирощування петрушки +18-20°C. Петрушку можна не накривати плівкою, зате поливати потрібно регулярно через день. Коли через десь за два тижні з’являться перші паростки петрушки, її, так само, як кріп потрібно прорідити. Паростки петрушки полюбляють вже дещо вищу температуру +15-28°C. Якщо посадити коренеплоди петрушки, не потрібно буде чекати два тижні, поки проростуть перші паростки, урожай можна буде отримати набагато швидше.

Петрушка, так само, як і кріп, вибаглива до світла, тому якщо посіяти її навесні, про освітленість можна буде не турбуватися. Під час посіву насіння петрушки перший урожай збирають через 1,5-3 місяці, якщо посадити коренеплоди рослини – через місяць, півтора.

Як виростити шпинат

Якщо створити оптимальні умови для вирощування шпинату на підвіконні, можна отримати смачне та ароматне листя. У стресових ситуаціях шпинат стрілкується, зелень стає дрібною і гіркою на смак. Що потрібно для шпинату – так це освітлення, (якщо не вистачає потрібно організувати додаткове) та оптимальна температура в межах 18–22⁰С. За вищої температури рослини повитягуються. Шпинат добре переносить прохолодну температуру і навіть за 10 ⁰ С можна зібрати хороший урожай, тому коли він проросте, краще винести його на балкон.

Як виростити салат

Насіння салату росте досить швидко, а якщо його накрити плівкою, це може прискорити появу паростків. Плівку потрібно зняти через 2-5 днів після того, як з’явилися перші сходи. Як і інша зелень, салат любить багато світла та своєчасний полив, без застою вологи. Для салату важливий достатній простір, тому щойно він зійде, краще його розсадити. Таким чином можна отримати пишні кущі з великим листям. Урожай салату можна збирати вже за 30 днів.

Швидко, смачно, корисно: що можна посадити на зиму на підвіконні

У холодну пору року, коли ціни на продукти змушують широко розплющуватися очі, багато хто замислюється, навіщо платити більше. Як мінімум, зелень для салатів та інших страв можна просто виростити у себе вдома.

Коли більшість рослин у природі засинають до весни, невеликим куточком життя може стати підвіконня. Це не тільки надасть інтер’єру свіжості та яскравих фарб, але й надасть унікальну можливість збирати врожай і насолоджуватися власними свіжими травами навіть у найморознішу погоду.

Яку зелень можна вирощувати вдома на підвіконні — вибір великий

Найпопулярніша салатна зелень:

Зараз виробники пропонують широкий вибір насіння, яке добре проростає в домашніх умовах. Це може бути салат, шпинат, м’ята та пряні трави, розмарин, базилік тощо. Головне, дотримуватись температурного режиму і не допускати пересихання.

У чому садити зелень на підвіконні — рекомендації

Для отримання якісних сходів використовуйте низькі та широкі місткості. Це можуть бути спеціальні контейнери, які можна придбати в сільськогосподарських відділах супермаркетів, так і підручні місткості.

Наприклад, такі, в яких ви купуєте фасовані овочі та фрукти. Поставте невисокі пластикові упакування на тацю, щоб через отвори прямо на підвіконня не потрапляла волога та земля. Потім зробіть шар керамзиту або іншого дренажу для кімнатних рослин та заповніть місткість субстратом для вирощування розсади.

Як правильно вирощувати зелень на підвіконні — поради

Щоб проростити насіння у закритому приміщенні, потрібно вибрати тепле та світле місце. Від посіву та до збору тримати при кімнатній температурі та при постійній вологості.

У підготовлену місткість:

• розподіліть насіння по поверхні;
• відстань має бути близько 0,5 см;
• присипте шаром субстрату 0,3-0,5 см.

Після цього добре зволожте з розпилювача. При додатковому освітленні паростки будуть сильнішими та будуть містити більше вітамінів.

Раніше ми розповідали, як правильно доглядати кімнатні рослини та де їх ставити, щоб вони не загинули. Читайте в наступній статті, чому гинуть квіти в будинку і як цьому запобігти.