Помідори фаршировані яйцем в духовці

Як смачно зробити Помідори фаршировані яйцем в духовці простий покроковий рецепт в домашніх умовах швидко. Пропоную Вам варіант дуже смачного й оригінального сніданку. Не буду заглиблюватися про те, як смачно, давайте готувати!

Інгредієнти

Помідор (бажано круглий) – 4 шт.
Яйце – 5 шт.
Сир – 60 гр.
Цукор – щіпка
Сіль, перець за смаком
Масло вершкове для змащування форми.

Помідори фаршировані яйцем в духовці покроковий рецепт

1. Форму для запікання змастіть маслом. З помідорів зріжте верхівку, прорізаючи її не до кінця. Вийміть м’якоть. Повинна вийти своєрідна скринька. М’якоть поріжте і покладіть в форму.

2. Посоліть, додайте перець і щіпку цукру. Зверху поставте наші помідори. Одне яйце збийте і додайте натертий сир. Добре перемішайте і викладіть цю суміш на дно кожної помидорки.

3. Тепер, у кожну помідорки розбийте по яйцю, посоліть, поперчіть, закрийте кришкою . Запікайте близько 30 хвилин при 200 градусах. Час залежить від розміру помідори і наскільки пропечене яєчко ви хотите.

Яєчня в помідорі (покроковий рецепт з фото)

Яєчня в помідорі – легке і досить ситне блюдо для сніданку. Запікається яєчня в духовці, при цьому кожне куряче яйце розбивається в помідорний “горщик”. Якщо помідори зовсім маленькі, їх теж можна використовувати, але в цьому випадку слід брати не курячі, а перепелині яйця.

За таким принципом можна готувати омлет в помідорі, попередньо збивши сире яйце з нарізаною зеленню, з шинкою, сиром, шматочками відвареного м’яса і т. Д. Виходить завжди дуже смачно і незвично!

Як приготувати рецепт яєчня в помідорі:

1) Візьмемо два свіжих помідори (можете брати будь-яку кількість), промиємо їх гарненько і зріжемо верхівку. Потім чайною ложкою виймаємо акуратно всю серединку помідор. Серединку можна з’їсти або пустити на соус.

2) Ось такі порожні “горщики” помідорні повинні вийти.

3) Для більшої стійкості поміщаємо помидорки у формочки для випічки кексів. Я кожну формочку укутала зсередини харчовою фольгою для того, щоб потім не витрачати час на їх миття. Вбиваємо по одному курячому яйцю в серединку помідора. Солимо. Можна яйця збити з сіллю в чашці і тільки після цього залити в “горщики”.

4) Відправляємо формочки з яєчнею в помідорі в духовку, попередньо виставивши температуру 200 ° C. У моїй електричній духовці на випічку пішло 35 хвилин. За цей час яйце повністю запікається і помідор з начинкою можна розрізати на дві частини – жовток не випливає. Якщо Вам подобається випливає жовток, випікайте 20-25 хвилин.

5) Нарізаємо дрібно промитий зелена цибулька. Дістаємо яєчню в помідорі з формочок, перекладаємо на блюдо, посипаємо зеленню. Подаємо з відвареними макаронами, з будь кашею, сосисками. Смачного!

Соковиті запечені котлети в духовці

Домашні котлети можна готувати з різного м’яса і навіть бобових, печінки, квашеної капусти і сирих овочів. Для того, що м’ясні котлети були соковитими, кулінари радять додавати у фарш смажену цибулю. Ще котлети можна не панірувати в борошні, а краще в сухарях, так ви отримаєте хрустку скоринку.

Інгредієнти

Приготування

У фарш додайте яйце, хліб змочений у молоці та пропущену через м’ясорубку цибулю та часник, додайте сметану, всипте спеції та перемішайте.

Сформуйте котлети руками, паніруйте в сухарях, обсмажте до золотистості.

Перекладіть пергамент і запікайте.

Готові котлети будуть смачними у гарячому та холодному вигляді.