Візьміть щільний целофан, затисніть зубчик часнику і потім натирайте на дрібній тертці.. При цьому руки не пахнуть часником, а часник можна буде протерти весь, без залишку.

Чи можна давити часник?

Якщо ви готуєте страву з часником на сильному вогні, на якому часник піддається дуже сильному нагріванню, терти чи давити через прес для часнику його не варто..

Чи можна часник подрібнити у блендері?

Усі види часникових паст готують занурювальним блендером. М'ясорубка, терка або часникодавка допоможуть подрібнити овоч, але не дозволять досягти кремоподібної консистенції. Тому зубчики чи часточки часнику відправляємо у глибоку миску і ретельно перебиваємо блендером до однорідної маси.