Цукровий буряк для КРС

Щоб запобігти надмірному ущільненню ґрунту та утворенню плужної підошви, не можна починати оранку надто вологого ґрунту. Слід дочекатися його технологічної зрілості. Не проводьте надто глибоку оранку. Це може винести на поверхню біологічно неактивний ґрунт, який має низьку буферну здатність і буде негативно впливати на проростання насіння.

Запобігайте утворенню колій

Будь-який слід після основного обробітку ґрунту створює небезпеку його ущільнення, яке призводить до погіршення росту та деформації кореня буряка. До того ж потрібно буде проводити додаткове рихлення ґрунту перед сівбою, щоб його розпушити.

Уникайте помилок під час передпосівного обробітку ґрунту

Успіх вирощування цукрових буряків дуже залежить від польової схожості насіння (10-15 насінин цукрового буряка мають таку ж масу, як одна зернина пшениці). Тому передпосівний обробіток ґрунту для такого дрібного посівного матеріалу потрібно проводити так, щоб досягти оптимальних умов для проростання.

Основні помилки при проведенні передпосівного обробітку ґрунту:

• надто рано – призведе до ущільнення ґрунту і деформації кореня буряка;
• надто глибоко – заважає осіданню ґрунту і перериває капілярне підняття ґрунтової вологи до насіння;
• дуже часто і з надмірною швидкістю – розпиляє структуру ґрунту, буде сприяти ерозійним процесам, запливанню та формуванню ґрунтової кірки після опадів.

Дражоване насіння цукрового буряка має потрапити на зволожене, дещо ущільнене, посівне ложе з непорушеними капілярами. Накривати насіння має двох-, максимум, три-сантиметровий шар рихлого ґрунту, щоб ґрунтова волога, тепло та кисень, необхідні для біологічних процесів проростання, безперешкодно надходили до насіння.

Не допускайте надмірної концентрації поживних елементів у посівному шарі

Основне удобрення завжди слід вносити в осінній період під оранку або дискування. Весняну дозу азоту потрібно вносити якомога раніше, задовго до сівби. Використовуючи сечовину й аміачну селітру, не забувайте про фізіологічне підкислення ґрунту і додаткове внесення кальцію для його нейтралізації.

Правильно визначайте строк сівби

Починайте посівні роботи лише тоді, коли ґрунт досягне технологічної стиглості. Перед дощем завчасно призупиніть сівбу: щойно розрихлений ґрунт особливо легко піддається розмиванню та замулюванню.

Намагайтеся досягти ідеального загортання насіння у ґрунт

Підготовка насіннєвого ложа впливає на проростання, схожість і розвиток рослин. Намагайтеся досягти ідеального насіннєвого ложа. Правильно встановіть глибину сівби! Завжди пильнуйте, щоб у насіння був хороший контакт із ґрунтом, щоб воно було вкрите рихлим дрібно-грудочкуватим шаром ґрунту. Сівалка повинна рухатися повільно, щоб не потрібно було прикочувати ґрунт, а розподіл насіння в площині рядка та глибина загортання залишалися рівномірними.

Правильно обирайте, обслуговуйте та регулюйте сівалку

На швидкості 6 км/год і 16-сантиметровими проміжками між насінинами в рядку кожен посівний сошник сівалки повинен точно і бажано без пропусків або подвійного забирання насіння висівати 625 насінин на хвилину. Дуже важливим є не тільки рівномірний розподіл насіння в рядку, але й рівномірність глибини їхнього загортання і покриття землею.

Своєчасно, ще до початку сівби необхідно перевірити:

• наявність правильних висівних дисків;
• частоту норми висівання у ряді (штук на погонний метр), яка в агрегатів із центральним приводом має збігатися з середнім числом зубців на зірочках коробки передач сівалки;
• чистоту дірочок висівальних дисків сошників сівалки;
• легкість прокручування приводного валу сошника і висівальних дисків;
• відповідність нормі відстані від очищувача до диску та рівень їхнього зношування;
• рівень загострення сошників для створення ідеального насіннєвого ложа і падіння насіння у середину борозенки;
• відсутність на корпусі висівальних дисків слідів зношування.

В період сівби необхідно контролювати:

• горизонтальність встановлення зчіпки, щоб агрегати сівалки могли працювати строго горизонтально;
• відсутність надмірної кількості насіння у висівних ящиках;
• рівномірність роботи загортачів насіння;
• відповідність нормі ширини міжрядь;
• відстань між насінням у рядку і глибини загортання насіння.

• чи має насіння достатній контакт із ґрунтом;
• чи не налипає волога земля на сошники і колеса;
• чи відповідає нормі швидкість руху агрегату, особливо при внесенні ґрунтових гербіцидів шляхом обов’язкового хронометражу швидкості агрегату.

Незважаючи на важливість термінів сівби не перевищуйте швидкість посівного агрегату. Практичний досвід показує, що під час підвищення швидкості руху посівного агрегату зростає ймовірність пропусків, подвійного висівання, недостатнього контакту насіння з ґрунтом і нерівномірність загортання насіння землею. Вдається заощадити лише чистий час руху сівалки, а не час на розвороти, переобладнання, зупинки на досипання насіння і контролю висівання. Необхідно уникати перевищення швидкості руху (понад 6 км/год), оскільки це знижує якість посівних робіт за незначної економії часу.

Своєчасно перевіряйте і замінюйте зношені деталі: сошники, викидач, очісувальний валик, комірчасті диски. Обирайте також висівальні диски, які відповідають заданій відстані насіння в ряді. Надмірна кругова швидкість диска призводить до пошкодження насіння і до пропусків, а дуже повільна – до недостатньої точності висівання.

Постійно перевіряйте якість сівби

У кожної секції сівалки контролюйте глибину загортання насіння, відстань між насінинами в рядку і якість покриття насіння ґрунтом. Різні фізичні властивості ґрунтів і способи передпосівного обробітку ґрунту часто вимагають нового регулювання сівалки.

Правильно застосовуйте гербіциди

Для рівномірності внесення і дози гербіцидів необхідно узгоджувати швидкість руху агрегату з кількістю робочого розчину, який виливається. Для цього перевіряйте витрату робочої рідини кожним розпилювачем і хронометруйте час руху агрегату полем.

Постійно пильнуйте фітосанітарний стан посівів у сівозміні

Постійно відстежуйте появу тих чи інших бур’янів, шкідників і хвороб у сівозміні. Залежно від того чи іншого шкідливого фактору обирайте композиції для оброблення посівного матеріалу. У випадку сильного розповсюдження шкідників цукрових буряків обов’язково доповнюйте захист насіння суцільною обробкою посівів розчином або гранульованими інсектицидами. Під час застосування гербіцидів у сівозміні під інші культури обов’язково враховуйте їхню післядію на рослини цукрових буряків.

Враховуйте всі параметри якості посівного матеріалу

Всі гібриди KWS, водночас з багатократним контролем схожості в лабораторії, перевіряють і на польову схожість у критичних умовах для проростання. Тільки найкраще насіння потрапляє агровиробникам.

Обирайте гібриди KWS, рекомендовані для вашого регіону!

Цукровий буряк 2022. Посівні площі. Переробні потужності. Залишки й експорт

Близько 40% цукру у світі виробляють із цукрових буряків і 60% — із цукрової тростини. Україна досить довгий час була великим виробником цукру у світі. Однак за роки незалежності виробництво скоротилося в декілька разів. Якщо до незалежності Україна виробляла понад 5 млн т цукру, то станом на минулий рік — 1 416,2 тис. т.

Незважаючи на це, за даними Інституту аграрної економіки, Україна в ТОП-10 за обсягами вирощування цукрових буряків і виробництва цукру. Так, найбільші посівні площі цукрових буряків зосереджені в росії, Франції, Польщі, Німеччині, Італії, Румунії, Чехії, Словаччині, Англії, Бельгії та Україні. Причому близько 80% усіх посівних площ та валового збору цукрових буряків припадає саме на ЄС.

Споживання цукру в Україні та світі

На фоні цього споживання цукру в Україні з року в рік коливається. За даними Держстату, у 2019 р. ця цифра становила 28,8 кг на одну людину на рік (у 2018 р. — 29,8 кг/людину, у 2017 р. — 30,4 кг/людину). У 2020 р. у середньому за рік у міській місцевості споживання на одну особу складало 30 кг, а в сільській — 34,8 кг.

Домогоспо-дарства з дітьми

Домогосподарства, у складі яких є діти, які не мають одного чи обох батьків

Домогоспо-дарства без дітей

Домогоспо-дарства, у складі яких є молоді сімʼї

Споживання на 1 людину в Україні, кг/місяць, 2020 р.

Щодо світового споживання, то, за інформацією OECD-FAO Agricultural Outlook 2021-2030 , найбільше цукру споживають у Малайзії (58,2 кг на одну особу на рік) і, згідно з прогнозами, до 2030 р. ця цифра виросте до 61,1 кг. На другому місці Бразилія (48,9 кг на одну особу на рік) і на третьому — Нова Зеландія (47 кг), де, за прогнозами, споживання цукру на 1 особу буде зменшуватися і в 2030 р. складатиме 43,3 кг.

Що з посівною кампанією 2022?

Згідно з прогнозами НПЦ «Цукробурякового виробництва», у 2022 р. в Україні планується засіяти 150-160 тис. га. До посіву цукрових буряків (за даними станом на 23 березня) готуються підприємства у Вінницькій, Волинській, Львівській, Кіровоградській, Рівненській, Полтавській, Тернопільській, Хмельницькій, Черкаській областях. У разі покращення воєнної складової можуть приєднатися Київська та Житомирська області.

Підтримайте наші агромедіа

Будь-яка сума допоможе працювати на інформаційному аграрному фронті для вас

Для порівняння: у 2021 р. посівні площі в Україні складали 210,8 тис. га (урожайність 47,8 т/га), у 2020 р. — 217, 5 тис. га (урожайність 41,6 т/га). При цьому валовий збір торік був на рівні 9 759,0 тис. т, а роком раніше — 9 046,6 тис. т.

Так, вже відомо, що посівна цукрових буряків стартувала в Тернопільській області та на Буковині. Щодо останньої, то там станом на кінець березня було посіяно 0,2 тис. га, що складає 11,1% від прогнозу. Збільшили посіви цукрових буряків на Хмельниччині — до 1,2 млн га.

Також цукрові буряки почали вносити в сівозміну компанії, для яких вони раніше не були традиційними. Так зробила, наприклад, компанія «Контінентал Фармерз Груп» , виділивши під посів 1 тис. га.

«Цю культуру ми додали до структури посівів у цьому сезоні через її стратегічну важливість для забезпечення продовольчої безпеки країни» — розповіли в «Контінентал Фармерз Груп».

У 2022 р., згідно з прогнозами, в Україні очікується валовий збір на рівні 8 987,4 тис. т., що менше 2021 р. на 7,9%.

Виробництво насіння цукрових буряків

У сезоні 2020/2021 насіння цукрових буряків в Україні виробляли лише дві компанії: «Сесвандерхаве Україна» та Інститут цукрових буряків НААН . Всього під насінництво було виділено 61,35 га. Серед вирощуваних на насіння сортів рівні частки (по 10 га) зайняли середньостиглі та пізньостиглі. Це сорти: Балі , Карпати , Тапір , Тореадор , Файтер , Хорнет , Булава .

Залишки: чи може виникнути дефіцит цукру?

У 2020 р. було вироблено 981,4 тис. т цукру, у 2021 р. — 1 416,2 тис. т. З графіка бачимо основні піки росту та спаду виробництва цукру за роками.

Наразі цукру в Україні достатньо, навіть більше ніж треба. Таке оптимістичне твердження ми почули від директора НПЦ «Цукробурякового виробництва», члена комітету АПК при Торгово-промисловій палаті України Олександра Коротинського .

«Головні запаси стратегічного продукту знаходяться за межами бойових дій. Цінова ситуація стабільна та прогнозована. Ажіотажного попиту на цукор не спостерігається. Плани на посівну оптимістичні, посівного матеріалу достатньо. Держава обіцяє надати аграрним підприємства безвідсоткові кредити на період до 6 місяців, щоб забезпечити підприємства обіговими коштами», — заспокоїв Олександр Коротинський.

Переробні потужності: куди здавати буряк?

Щодо переробних потужностей, то в сезоні 2021 в Україні працювало близько 29 цукрових заводів. З їх переліком можна ознайомитися тут . Для порівняння, у 2020 р. налічувалося 33 працюючих заводи. За оцінками експертів, кількість заводів буде зменшуватися і надалі. Це певною мірою пояснюється консолідацією ринку, адже в 2020 р. 70% цукру було вироблено всього 5-ма компаніями.

Якщо подивитися на мапу України, то більшість заводів з переробки цукрового буряку знаходяться на територіях, де зараз не ведуться бойові дії. Оскільки цукрові заводи починають запускати із серпня, то поки не можемо стверджувати однозначно, які з них будуть працювати. Все буде залежати від ситуації на фронті.

Станом на зараз під питанням відкриття заводів у Харківській, Чернігівській, Київській областях та в Житомирі. А це, за нашими підрахунками, 9 заводів . Однак ще раз наголошуємо, що ситуація до осені може кардинально змінитися.

Найбільш потужними в плані переробки цукрових буряків є Хмельницька, Вінницька та Полтавська області. Так, у Хмельницькій області в 2021 р. працювали такі підприємства:

У Вінницькій області працювали підприємства:

По одному заводу працювало в сезоні 2021 у Львівській області — «Радехівський цукор» (Радехівське виробництво), на Волині — Гнідавський цукровий завод , та в Черкаській області — «Панда» (Селищанський цукровий завод).

По два підприємства діяло в Тернопільській області — «Радехівський цукор» (Хоростківське виробництво), «Радехівський цукор» (Чортківське виробництво), та на Черкащині — «Панда» (Селищанський цукровий завод), Олександрійський цукровий завод .

На Кіровоградщині працювали підприємства «Новомиргородський цукор» (Капітанівський цукровий завод) та Олександрійський цукровий завод.

Один із найбільших в Україні виробників цукру «УКРПРОМІНВЕСТ-АГРО» повідомив нам, що не бачить підстав зменшувати запити на сировину (цукровий буряк) для своїх заводів. У холдингу посівну цукрового буряку планують провести в раніше визначених обсягах та термінах — компанія має для цього всі ресурси. Одночасно працюють над розширенням своєї програми співпраці з фермерськими господарствами «Цукровий буряк — вибір розумних!», заохочують до вирощування цукрових буряків інші господарства в регіонах своїх цукрових заводів.

«Раді наголосити, що бачимо на цьому напрямі позитивне зростання — в умовах непевних перспектив експорту зернових та олійних цукор для вітчизняних аграріїв є зрозумілою «величиною», яка має і завжди матиме сталий попит всередині країни. Спробую пояснити на конкретних цифрах: за підрахунками нашого аналітичного відділу, перехідні залишки кукурудзи в Україні наразі становлять 17 млн т. Наявні сьогодні потужності відвантаження зерна суходолом через західний кордон становлять 20 тис т/добу. Отже, лише для того, щоб продати кукурудзу врожаю 2021, знадобиться майже 2,5 роки. Тож не дивно, що у виробничому сезоні 2022 все більше уваги аграріїв перебирає на себе цукровий буряк, як сировину для цукру, значення якого як джерела швидких вуглеводів у воєнний час не можна недооцінювати», — розповідає перший заступник генерального директора «УПІ-АГРО» Роман Огородов .

І додав, що сьогодні всі сільськогосподарські підприємства та цукрові заводи холдингу знаходяться на території, яка не є окупованою. Зараз на них проводяться поточні ремонтні роботи, триває підготовка обладнання до наступного виробничого сезону. Всі витратні матеріали, необхідні для підготовки потужностей, вже закуплені й доставлені. Триває контрактація технологічних матеріалів та упаковки, а також ресурсів для ТЕЦ-заводів, які працюють на відновлювальних джерелах енергії.

Зберігання цукру

Білий буряковий цукор зазвичай зберігається в силосах і сховищах.

Температура зберігання цукру не повинна перевищувати +30°С, а вологість — 65% RH (максимум). Здебільшого у сховищі відсутня система кондиціонування повітря, тому умови зберігання є далекими від ідеальних, адже повітряний режим однаковий як всередині сховища, так і зовні. У результаті відбувається злежування цукру всередині мішків.

Цукор у силосах має набагато кращу якість з точки зору консистенції, гігієни, безпечності й стану (адже, чим краща сипучість, тим менші втрати цукру).

Крім того, є ще склади безтарного зберігання цукру. Якщо у Європі такі склади — звичайна річ, то в Україні вони поки що не так розповсюджені. Цього року «Астарта-Київ» планувала реалізувати проєкт з будівництва найбільшого в Україні складу безтарного зберігання цукру на Наркевицькому цукровому заводі місткістю 60 тис. т. Проєкт планували закінчити в 2023 р., інвестуючи $14,6 млн.

Експорт та імпорт цукру

За оцінками Олександра Коротинського, внутрішнє споживання цукру в Україні становить 1,4 млн т. З огляду на те, що щорічно країна випускає 1,6-2 млн т цього продукту на рік, для зовнішніх продажів залишається 0,2-0,6 млн т.

За даними UBTA, за останні 10 років Україна розширила географію продажу цукру, збільшивши кількість країн-покупців з 7 до 26. У 2020 р. Україна зайняла лише 35 місце серед світових експортерів білого цукру, реалізувавши продукції на $59 млн. Найбільшим імпортером нашого цукру були країни ЄС.

У 2021 р. картина трішки змінилася. Всього, за відкритими даними, ми експортували 25,53 тис. т цукру. Найбільшими споживачами українського цукру були:

• Ізраїль — 5,70 тис. т;
• Вірменія — 4,06 тис. т;
• Азербайджан — 3,13 тис. т;
• Румунія — 2,38 тис. т;
• Іспанія — 2,28 тис. т.

Також в десятку країн, куди ми відправляли цукор, входять Уганда, Таджикистан, Болгарія, Італія, Республіка Молдова.

А от імпортуємо цукор найбільше з Бразилії (122,70 тис. т), Польщі (27,09 тис. т) і Бельгії (4,08 тис. т).

Роман Огородов розповідає, що цього року питання експорту багато в чому залежатиме від загального вектора державної продовольчої політики.

«Зараз експорт цукру, наприклад, взагалі заборонений. Як буде розвиватися ситуація надалі — побачимо. А поки — плануємо нові логістичні маршрути та працюємо з внутрішніми клієнтами, забезпечуючи нашою продукцією внутрішній ринок та підтримуючи продовольчу безпеку країни», — зазначає перший заступник генерального директора «УПІ-АГРО».

Своєю чергою Олександр Коротинський говорить, що цукру, який буде вироблений восени 2022 р., цілком вистачатиме для забезпечення внутрішніх потреб протягом 2022-2023 рр., а за сприятливих умов зможемо навіть експортувати його до сусідніх країн.

Дізнавайтесь першими найсвіжіші новини агробізнесу України на нашій сторінці в Facebook, каналі у Telegram, підписуйтесь на нас у Instagram або на нашу розсилку.

Гібриди цукрових буряків

КВС-УКРАЇНА самостійно страхує ваші посіви за програмою індексного страхування в страховій компанії. В разі настання страхового випадку протягом трьох визначених періодів та відшкодування, ви отримуєте сповіщення.

КВС-УКРАЇНА зареєструвала новий біопрепарат SPA

З радістю повідомляємо, що компанія КВС-УКРАЇНА зареєструвала сучасний біопрепарат SPA, який підтримує високий потенціал урожайності цукрових буряків в умовах стресу! Тепер, купуючи насіння селекції KWS, українські агровиробники отримують ще більше якості, захисту і врожайності культури. В свою чергу, ми робимо власний внесок у розвиток сталого сільського господарства та забезпечуємо довгострокові переваги для ґрунту й навколишнього середовища.

Об’єднуємо зусилля проти церкоспорозу. Посібник для гібридів CR+

Для успішного та тривалого опору церкоспорозу аграріям потрібно поєднувати переваги гібриду CR+ з класичними заходами захисту рослин. Команда технічної підтримки компанії KWS пропонує посібник для цілеспрямованої боротьби із церкоспорозом.

CR+: Ми змінюємо правила!

CR+. Отримайте найкраще з обох показників: захист + урожайність

Нове покоління гібридів з новим механізмом стійкості до церкоспорозу дотримуються нових правил: високий ступінь стійкості та висока урожайність як за високого, так і низького ступеню ураження церкоспорозом. Ця нова стійкість була виявлена в численних селекційних популяціях, які KWS отримала з широкого спектру дикого морського буряка Beta vulgaris ssp. maritima.

CR+. Стратегія боротьби з церкоспорозом

Гібриди CR+ пропонують нові та неймовірно потужні варіанти боротьби з церкоспорозом. У багатьох випадках плями церкоспорозу з’являються пізніше, і хвороба проявляється меншою мірою. Це дозволяє переосмислити боротьбу з церкоспорозом і підібрати для поля більш індивідуальний підхід.

Виробництво цукру в Україні. Шлях бурякової насінини до солодкого кристалу

Сьогодні цукрова галузь України дозволяє виробляти до 2,0 млн тон бурякового цукру в рік, що не лише повністю забезпечує внутрішні потреби країни, але й формує значний експортний потенціал. І нам дуже приємно, що значну частину сировини для виробництва цукру складають саме цукрові буряки селекції KWS, частка яких на полях України з року в рік все більшає. Цієї осені ми побували у «серці» цукровиробництва Полтавщини – на Яреськівському цукровому заводі, і дізналися, який шлях проходить бурякова насінина, перш ніж стати солодким кристалом.

KWS BEETROMETER®

Новий темп у виробництві цукру

У наші дні цукрові заводи працюють в умовах високої конкуренції та, в залежності від погодних умов, постають перед труднощами при визначенні якості вхідної сировини. KWS BEETROMETER® – це інноваційний пристрій, який замінює собою стаціонарну лабораторію при цукровому заводі, а в майбутньому зможе використовуватися й для інших потреб.

Скористайтеся цифровими рішеннями для вашого насіння

Найважливіші функції myKWS в поєднанні із можливостями смартфона.

Комплексна Система Контролю Бур’янів

Зберігайте врожайність своїх полів завдяки Комплексній Системі Контролю Бур’янів (Integrated Weed Manegement – IWM)!

Сервіс насіння буряків

Отримайте нашу підтримку у випадку необхідності пересіву цукрових буряків селекції KWS технології КОНВІЗО® СМАРТ.