Коли сіяти моркву, буряк. Вирощування. Догляд

Морква і буряк найчастіше використовуються у кулінарії. Протягом року ми додаємо моркву і буряк в різні гарячі страви, вживаємо в свіжому вигляді і додаємо до салатів. Звичайно морква і буряк продається у магазинах цілий рік і без проблем їх можна купити. Але з настанням весни якість моркви та буряка у магазинах погіршується.

Посіявши весною моркву та буряк, ви будете на 100% впевнені, що ваша морква не містить хімікатів і є безпечною та корисною.

Підготовка грядки для моркви, буряка

Для грядки з морквою та буряком потрібно вибрати сонячну ділянку, грунт повинен бути поживним, пухким ( з додаванням піску). В грунт потрібно внести добрива (перепрілий гній, не вносьте в грунт свіжий гній, оскільки морква і буряк не переносить його кислоти.) Грядку можна удобрити мінеральними добривами за 2 тижні до того, як сіяти насіння моркви чи буряка. Грунт потрібно перекопати (краще восени, на глибину 30см), викидаючи корінці бур’янів і самі бур’яни. Обов’язково врахуйте щорічне чергування городніх культур та сумісництво на грядці.

Коли сіяти насіння моркви, буряка

Час посіву насіння моркви, буряка чи інших культур залежить від сорту насіння. З 20 чисел квітня можна приступати до висівання ранньостиглих сортів, з 25 квітня приблизно по 5 травня починають висівати середньостиглі сорти, а посадка моркви чи буряка, призначених для зимового зберігання, проводиться 10-15 червня. На упаковці з насінням ви завжди знайдете підказки: коли сіяти насіння овочевих культур того чи іншого сорту.

Насіння моркви та буряка сіють відразу у відкритий грунт на підготовлену ділянку.

Як сіяти насіння моркви, буряка

Грядку, відведену під моркву чи буряк, посипте дерев’яним попелом, зробіть борозни на глибину 2 см, залишаючи між рядами 20 см. Полийте борозенки водою і посійте насіння. Щоб ваша морква чи буряк дали великі коренеплоди їх потрібно сіяти рідко (відстань між насінням в 1,5 см). Після посіву насіння, борозни засипати землею. Для більш ранніх сходів замочіть насіння на 2 дні, а після висіву накрийте білою агроплівкою, або ж зверху над грядкою на висоті 15 см натягніть поліетиленову плівку, а з появою зелені, плівку зніміть.

Догляд за морквою, буряком

Догляд за морквою та буряком полягає у вчасному поливі, прополюванні, проріджуванні (після утворення першого листочка потрібно буде прорідити, залишивши найбільш сильні рослини), зпушуванні грунту, і є анологічним догляду за петрушкою.

Коли викопувати моркву,буряк

Моркву чи буряк потрібно починати викопувати, як тільки почне жовтіти нижнє листя – морква, буряк готові до збирання врожаю. Після збору потрібно обрізати бадилля, якщо цього не зробити, то зелена частина витягне з коренеплодів частину вологи.

Зберігання моркви, буряка на зиму

Бадилля моркви досвідчені садівники обрізають у 2 етапи: 1 – обрізаються листя трохи вище головки коренеплоду, залишаючи 5 см зеленої частини; 2 – через декілька днів зрізується вся зелень і точка росту зелені, головка. Таке обрізування не дозволить моркві і бурякові проростати взимку, витрачаючи на це поживні речовини, перешкоджає в’яленню коренеплодів, забезпечує їх найкраще зберігання. Після обрізки бадилля моркву провітрюють під навісом або підсушують на сонці 2-3 години. Далі моркву складають у яшики і на 10 днів ставлять у комору, де температура повітря +10 -+14° С. За цей час повинні загоїтися всі зрізи та інші пошкодження. А перед тим, як ховати коренеплоди у погріб, їх ще раз оглядають і перебирають, видаляючи всі гнилі, пошкоджені коренеплоди. Для зберігання моркви, буряка на зиму, потрібно відбирати тільки здорові і міцні екземпляри. Після того як всі етапи підготовки завершені, можна закладати моркву, буряк на зберігання.

Лучшие сорта моркови в Украине: пять лучших гибридов

В этой статье описывается топ-5 лучших гибридов моркови по версии Agrolife (интернет магазин семян), на посадке которых фермеры хорошо зарабатывают, получая отличные урожаи.

БОЛИВАР F1

Данный гибрид относится к типу Шантане, его длинна в среднем равна 16 сантиметрам, диаметр верхней части составляет от 4 до 5 сантиметров, нижней — 2-3 см. Однородная и гладкая морковь имеет коническую форму, округленную на конце, на ней нет глазков. Плоды

Боливар F1 ярко оранжевые внешне и внутри, их можно употреблять свежими, хранить длительное время или перерабатывать. Корнеплод устойчив к растрескиванию и лучше противостоит стрессам, чем другие гибриды, так как его не разрывает и не крутит.

Этот тип моркови можно выращивать в разных условиях потому, что он очень вынослив и в сходных обстоятельствах проявляет себя лучше других сортов.

БАЛТИМОР F1

Балтимор F1 — это рано созревающий гибрид моркови сортотипа Берликум. Он является улучшенной разновидностью известного Нандрин F1, обладает крупными, и в то же время сочными плодами, имеющими яркую окраску. Корнеплоды растения подходят для специальной переработки, консервации и замораживания.

Балтимор можно высаживать ради ранних урожаев с небольшим числом посеянных семян, и для того чтобы собрать большое количество продукции с долгим сроком хранения и обычной нормой высева. Зелень гибрида достигает в высоту 40 сантиметров, она здоровая, обладает темными листьями и хорошей устойчивостью к грибкам и бактериям, не склонна к цветению.

Плоды растения большие, ярко-оранжевые и ровные, вызревают раньше, чем у остальных видов моркови. Они имеют продолговатую заостренную форму, все одинаковые по размеру, покрыты гладкой кожицей, их внутренний стержень очень тонкий.

Мякоть гибрида плотная, очень сочная и сладкая, в ней сконцентрировано большое число сухих веществ и каротина, благодаря чему этот вид моркови идеально подходит для изготовления соков. Он обладает приятным вкусом, не растрескивается, устойчив к цветушности, грибкам рода Альтернария и мучнистой росе. Хорошо лежит при посевах летом, его повышенная стойкость к ломкости дает возможность проводить механический сбор без нанесения вреда урожаям. Однако это растение нужно высаживать только в предварительно увлажненную почву, при этом желательно избегать излишней загущености. Гибрид моркови нуждается в постоянном уходе: разрыхлении земли, частом поливе и удобрении.

АБАКО F1

Абако F1 Это ранняя разновидность моркови, похожая на Куроду с обычными для Шантенэ корнеплодами. Для нее характерны небольшой размер, вытянутая форма с притупленным концом, гладкая кожура и маленькая сердцевина.

Вегетационный период растения составляет почти четыре месяца — 110 дней. Длинна плодов в среднем равна 18-20 см, а диаметр — 4-6см, они не растрескиваются,окрашены в темно-оранжевый цвет, мякоть сочная.

Для Абако F1 подходит машинная сборка, корнеплоды этого вида моркови применяют при производстве ранней продукции и в перерабатывающей промышленности. Мякоть моркови сочная и сладкая, плотная. В ней сконцентрированы кератин и другие сухие вещества. Гибрид не растрескивается и его листья не покрывает альтернариозная пятнистость. Он имеет хорошую лежкость при летних посевах, может собираться при помощи технических средств.

Сеять Абако F1 нужно во влажную землю по 0,6-0,8 млн. семян на один гектар, при этом важно избегать слишком большого загущения. Растениям нужен правильный полив, разрыхление почвы и корневые удобрения. Этот гибрид подходит для высаживания в разновидностях земли, которые излишне плотные для длинной моркови.

ДЖЕРАДА F1

Джерада F1 Джерада F1 — это недавно появившийся рано созревающий гибрид Нантского типа, который создан для весенних посевов, его период роста составляет 90 дней.

Плоды растения подходят для обработки на производственных предприятиях, продажи на свежем рынке, консерваций и заморозки, их масса равна 200-250 г, длина — 25 см, диаметр — 5 см. Высота ботвы равна примерно 40 см, она темно-зеленая, крепкая, отлично противостоит заболеваниям. Сама морковь имеет цилиндрическую форму, одинаковая по размеру, прямая и гладкая.

Для нее характерен небольшой размер сердцевины и насыщенно оранжевый оттенок внутри и снаружи. Мякоть плодов сочная и сладкая. Гибрид не подвержен растрескиванию, цветушности, хорошо противостоит ломкости, что позволяет осуществлять его механический сбор.

Высаживать морковь необходимо в предварительно увлажненную почву, которую нужно не забывать разрыхлять, поливать и удобрять. Посадку рекомендуют проводить с плотностью в 0,8 до 1 млн. семян на гектар.

САТУРНО F1

Сатурно F1 Такой гибрид созревает очень рано (вегетационный период 50-55 дней), если выращивается под агроволокном. Его корнеплоды перерабатывают, консервируют и замораживают, по форме они похожи на цилиндр, примерно одинаковы, обладают гладкой кожурой и заостренным кончиком.

Цвет плодов насыщенный и темный, его длина составляет 18-19 см, диаметр — 3-4 см. На вкус они достаточно сочные, плотные и сладкие, в них много каротина, небольшой стержень.

Эта морковь обладает приятным мягким вкусом, не трескается и не болеет альтернариозом и мучнистой росой. Высаживать семена необходимо не очень густо в достаточно влажную землю, которая потом разрыхляется, удобряется добавками и поливается с необходимой частотой. Главная задача этого гибрида – получение с крытых теплиц, дуг, покрытых пленкой или агроволокна как можно более ранней моркови, которую можно продавать по высокой цене.

Если вы планируете выращивать морковь на приусадебном участке, учтите, что для хорошего соседства можно посадить лучшие семена гороха, самый лучший сорт фасоли или семена томатов почтой.