Картопля ред Скарлет: смачно і красиво!

Картопля – один з найпопулярніших овочів у нашій країні. Його просто вирощувати, він довго зберігається, плоди поживні, корисні, підходять для самих різних способів приготування. Важливим критерієм для якості картоплі є сорт. Ми познайомимо вас з порівняно новим для Росії, але вже завоював любов і визнання, картоплею “Ред Скарлет”. Чим же він так полюбився фермерам і заслужив похвали агрономів? Картопля “Ред Скарлет”: опис сорту, фото, відгуки – все це і не тільки розповімо нижче.

Сорт “Ред Скарлет” вивели в Голландії. Шкірка картоплі відрізняється від інших червоним кольором, що дало йому відповідну назву: “red” в перекладі з англ. – “червоний”. Ця картопля набув великої популярності в господарствах Росії XXI століття.

Перерахуємо головні переваги картоплі “Ред Скарлет”:

• Швидкість дозрівання;
• Кількість врожаю;
• Чи не сприйнятливий до багатьох захворювань;
• Легкість в зберіганні і транспортуванні;
• Зовнішній вигляд і якість бульб;
• Відмінні смакові якості;
• Універсальність застосування в кулінарії.

Сорт картоплі “Ред Скарлет”: характеристика, зовнішній вигляд

Низькоросла рослина виглядає досить акуратно, компактно, сильно не розростається: прямий і міцний стебло має невеликі матові листя темно-зеленого кольору з трохи хвилястими краями. Забарвлення квіток може бути як світло-рожевим, так і червоно-фіолетовим. Кожен кущ дає від 10 до 25 бульб масою 60-120 гр в кожному. Плоди мають овальну, довгасту, рівну форму. Що стосується очок: вони рідкісні і маленькі, глибиною до 1,5 мм. Червона шкірка досить тонка, через що картопля дуже легко чиститься. М`якоть плодів світло-жовтого кольору.

• Фітофтороз бадилля і бульб;
• парша;
• Рак картоплі;
• Вірус Y;
• Золотиста і бліда нематоди;

А на смак? .. – Кулінарні характеристики сорту “Ред Скарлет”

Картопля “Ред Скарлет” відноситься до категорії А-В, це означає, що плоди універсальні, підійдуть для всіх типів приготування: варити, запікати, тушкувати, смажити – ніяких обмежень для вашої кулінарної фантазії і творчості! Картопля слаборассипчатий, практично не розварюється, колір м`якоті після варіння зберігається. Середній показник кількості крохмалю – 15, завдяки цьому м`якоть приготованого коренеплоду досить щільна, смак ніжний. “Ред Скарлет” – рідкісний сорт, що підходить для приготування чіпсів і фрі завдяки ідеальній формі бульб. Даний картопля заслужив не тільки аматорське визнання і життєві похвали: Всеросійський науково-дослідний інститут картопляного господарства імені А.Г. Лорха при дегустації присвоїв відварного “Ред Скарлет” 7 балів з 9.

На добротному врожаї плюси ще не закінчуються!

Мало отримати зрілі, смачні плоди – важливо їх ще й зберегти. Картопля “Ред Скарлет” пролежить в темному прохолодному місці без гниття до наступного врожаю, навіть не почавши псуватися. При транспортуванні даний сорт не настільки чутливий до пошкоджень і, як наслідок, не набуває “синців”, характерних для цього овоча.

тонкощі вирощування

Сорт картоплі “Ред Скарлет” – ранній, це означає, що насолодитися зрілими плодами ви зможете вже через 70-80 днів. За один сезон ви можете зібрати два врожаї картоплі, також це відмінне рішення для тих, хто в травневі свята забув про город, відпочиваючи на природі – з цього сорту, ви можете спокійно почати “картопляні клопоти” в червні, не побоюючись залишитися без врожаю. Особливих, вибагливих умов для вирощування “Ред Скарлет” не має, навпаки, він стійкий до посухи – всього лише формуйте більш високі гребені під час посадки. Бульби зі світловими паростками (або їх частини – головне, щоб на кожній був паросток) слід помістити в пухкий грунт на 7-10 см. Періодично необхідно проводити полив і розпушування землі.

Не зайвими будуть добрива – “Ред Скарлет” дуже позитивно реагує на ті, що містять азот, також йому будуть корисні марганець, магній, кальцій.

Про шкідників теж потрібно завжди пам`ятати: цей чудовий сорт не тільки затребуваний людьми, але і доводиться до смаку колорадським жукам, тому їх варто збирати або обробляти ділянку відповідними засобами.

Чи варто вибирати? Відгуки фермерів

Теоретичні знання і характеристики – це важливо, але все ж ніщо так не розповідає про продукт, як практичний досвід і думки реальних людей. Спеціально для вас ми зібрали кілька відгуків городників, що вже випробували сорт картоплі “Ред Скарлет”.

“Не так давно захотіли спробувати виростити новий для нас картопля” Ред Скарлет “: опис сорту, фото, відгуки – все це підкупило, і нітрохи не шкодую про своє рішення, так як всі обіцянки і очікування виправдалися: плоди рівні, майже без очок, а розміри – ну прямо цеглинки, інакше і не назвеш! Смак просто відмінний, все в родині швидко наминали просто варену картоплю, навіть не потрібно викручуватися, щоб приготувати повкуснее – і без того добавки просять. Чудо, а не картопля! “

«Картоплю посадили в червні – особливо не поспішали, адже сорт ранній. Уже через місяць виросли картопляні кущі. Врожайність вище всяких похвал і очікувань: з 10 кг посадкового матеріалу отримали 36 відер картоплі – і якого! Всі бульби як на підбір: рівні, великі, жодного “шлюбу на виробництві”. На смак – чудові! Рекомендую – не пошкодуєте! Ще ціна доступна: якість + економія. “

«Садили як звичайну картоплю, в обробці землі і догляду нічого особливого не робили. В результаті з 10 кущів зібрали 4 відра (по 12 літрів кожна) добірної, великий, рівною картоплі. Зварили: вийшла апетитно-жовта, не розсипається, смакові якості на висоті – від щирого серця рекомендую «Ред Скарлет»! “

висновок

Ми сподіваємося, що нам вдалося детально познайомити вас картопля “Ред Скарлет”: опис сорту, фото, відгуки – все працює на нього, викликаючи лише позитивні враження. Звичайно, головне рішення залишається за вами, але ми щиро рекомендуємо хоча б спробувати даний сорт, щоб на власному досвіді переконатися у всіх його достоїнствах. Гарного вам врожаю!

Картопля Скарлет: опис сорту, фото, відгуки

Опис сорту, фото та відгуки про картоплю Ред Скарлет вказують на його чудові якості для домашнього та промислового вирощування. Урожай чудово зберігається до самого літа, а при транспортуванні щільні бульби не страждають. Голландська картопля Ред Скарлет отримана шляхом спрямованої селекції компанією «HZPC Holland BV». Ряд українських фермерських господарств, агрофірм та інших компаній провели велику роботу з районування сорту, тому в 2000 він був внесений до Держреєстру .

Характеристика сорту картоплі Ред Скарлет

Терміни дозрівання врожаю відносяться до середньоранніх і становлять 70-80 днів з моменту появи перших паростків на грядці. Крохмалістість бульб картоплі Ред Скарлет оцінюється в 10-15%. Це означає, що щільність м’якуша досить висока. У середньому маса бульби становить 90-150 г. Колір шкірки рожевий, а м’якоті – жовтувато-білий. Очі дрібні. Форма бульби – витягнута овальна. Один кущ приносить до 15 бульб, а врожайність сягає 4 кг із 1 м 2 .

Кущі формуються середнього чи навіть низького зростання. Стебла та листя пофарбовані в темно-зелений колір. Суцвіття формуються невеликого компактного розміру з червоно-фіолетовими віночками. Сорт Ред Скарлет прийнято відносити до посухостійких. Навіть у регіонах із сухим і спекотним літом урожайність хороша за умови своєчасного підгортання грядок і регулярного поливу з внесенням у ґрунт кальційвмісних добрив.

Смакові якості

Характеристика сорту картоплі Ред Скарлет та відгуки на неї споживачів з точки зору її гастрономічних властивостей найпозитивніші. Завдяки помірному вмісту крохмалю (не більше 15%), при варінні та жарінні бульби не розвалюються, зберігаючи свою форму. За призначенням цей сорт відносять до категорії А-В, тобто без спеціального призначення, універсальна картопля. За своїми дегустаційними якостями Ред Скарлет впевнено набирає 7 балів з 9. У процесі тривалого зберігання, транспортування смак не страждає, а вихід товарної продукції сягає 98%. Цьому сприяє висока стійкість більшості поширених захворювань картоплі.

Плюси та мінуси сорту картоплі Скарлет

1. Привабливий зовнішній вигляд, що є важливим для вирощування картоплі на продаж.
2. Стійкість до хвороб.
3. Висока врожайність (до 400 кг із 1 сотки).
4. Лежкість.
5. Висока щільність бульб, що полегшує зберігання та транспортування.

Є і недоліки у Ред Скарлет:

1. Низька холодостійкість, тому для північних регіонів України не підходить.
2. Потребує обробки проти парші та фітофтори, колорадського жука.
3. Обов’язково вимагає підгортання.
4. Як посадковий матеріал можна використовувати тільки цілі бульби, так як врожайність при використанні шматочків різко падає.

Посадка та догляд за картоплею Ред Скарлет

Досвідчені садівники рекомендують звертати пильну увагу на якість посадкового матеріалу. Бульби повинні бути не надто дрібними, цілими, без механічних та інших ушкоджень. Відмінну елітну картоплю можна отримувати і з насіння, але це вимагатиме чималого терпіння. У цілому нині для цього сорту правильне загальне правило: з великих бульб виросте рясніший врожай.

Вибір та підготовка посадкової ділянки

Картопля Ред Скарлет дуже чутлива до якості ґрунту. Перед посадкою копання ділянки проводиться восени із внесенням компосту. Повторне перекопування проводиться навесні після відтавання ґрунту. Боронять, прагнучи отримати максимально легку та пухку структуру, і вносять калійні та азотні добрива. У цьому випадку бульби отримають безперешкодний доступ до вологи та повітря.

Оптимальним попередником для картоплі Ред Скарлет є горох, а також квасоля, сочевиця. Цілком допускається чергувати їх один з одним щороку. Якщо ж попередниками служили овочеві культури, особливо хрестоцвіті, то оптимальний інтервал сівозміни 3-4 роки.

Оскільки висаджування картоплі Ред Скарлет буде проводитись рядами, між якими вкрай важливо витримувати ідентичні відстані, заздалегідь проводять розмітку шнуром. Посадка по шнуру дозволяє отримати рівні рядки, які простіше доглядати.

Підготовка посадкового матеріалу

Бульби картоплі Ред Скарлет перед посадкою розкладають рівним шаром помірно теплому приміщенні (близько + 15 0 С). Важливо забезпечити можливість посадкового матеріалу просохнути, причому освітлення також потрібне. У таких умовах швидко наростають міцні паростки. Якщо ж буде занадто холодно або спекотно, недостатньо світла, то паростки будуть крихкими і худими.

Уважно оглядають усі бульби Ред Скарлет, необхідно відкинути ті з них, на яких присутні темні плями. Потемніння свідчить про фітофтороз, що починається. Раз на 2 дні бульби потрібно перевертати, щоб паростки відростали поступово. Якщо ж за тиждень очі так і не дали паростків, то бульби необхідно акуратно нагріти до + 40 0 ​​С (не перегріти!), що підштовхне активність точок зростання. Готові до посадки паростки повинні бути в довжину близько 2 см.

Правила посадки

Посадку картоплі Ред Скарлет можна проводити звичайним способом, викопуючи лунки (на багнет лопати) і опускаючи в них по 1 бульбі. Але куди вищий урожай вдається отримати, якщо висаджувати в гребені. Для цього формують з пухкого ґрунту вздовж лінії гряди валик заввишки 12 см. Відстань між гребенями картоплі Ред Скарлет – 70-80 см. Між окремими кущами відміряють по 25-35 см, орієнтуючись на розмір бульб (чим більша – тим більша відстань). Кожну лунку висипають по 1 склянці деревної золи. Бульби опускають у лунки, спрямовуючи паростки вгору.

Полив та підживлення

Полив картоплі Ред Скарлет повинен проводитися регулярно, якщо регіон належить до посушливих. Якщо температура в літні місяці піднімається вище + 30 0 С, то є ризик спікання картоплин у ґрунті. Рятують від цього підгортання і рясні поливи. Якщо ж кількість опадів цілком достатньо, то планові поливи проводять обов’язково перед цвітінням, після нього і втретє ще через 2 тижні.

Перше підживлення картоплі Ред Скарлет проводять через місяць після посадки, а після ще 2 рази з інтервалом у 4 тижні. Склад добрива в розрахунку на кожен квадратний метр:

Це не виключає внесення в ґрунт органіки перед посадкою (весняне перекопування). Ідеально підходить перепрілий гній, компост, а також пташиний послід.

Розпушування та прополювання

Прополювання проводиться протягом усього сезону вегетації. Справа в тому, що бур’яни шкодять посадкам не лише тим, що висмоктують вологу та поживні речовини. Жорстке коріння може проколювати бульби Ред Скарлет, тим самим погіршуючи їхню якість. Розпушування необхідно проводити одночасно з прополюванням, вибираючи з ґрунту коріння багаторічних бур’янів. Скошені трави виносять з ділянки, підв’ялюють на сонце і спалюють, щоб використовувати золу як добрива. Пускати бур’яни на компост не варто, тому що насіння в компостних купах не перегниває, а активно рушає в ріст при попаданні в ґрунт.

Підгортання

Картопля Ред Скарлет вимагає проведення подвійного підгортання. Перше проводять при посадці, а повторне після завершення цвітіння. В результаті висота гребеня повинна досягти мінімум 20 см. При ручному підгортанні використовують сапки, прагнучи формувати гребені дуже акуратно, не заглиблюючись у ґрунт під паростками, а зачерпуючи ґрунт із середини міжрядь.

Розмноження

Якість насіннєвої картоплі Ред Скарлет зберігає не довше 5 років з моменту отримання бульб з насіння. На 6 рік у бульбах накопичується дуже багато хвороб, вони вироджуються. Ось чому досвідчені садівники воліють регулярно оновлювати посівний матеріал, купуючи елітні бульби у перевірених виробників.

При закупівлі насіння слід уважно переглядати їхній стан, а також звертати увагу на розмір. У перший рік після посіву насіння Ред Скарлет із суцвіть одержують міні-клубні, у яких на 100% відсутні хвороби, але збережені всі сортові ознаки. На другий рік із них виростає елітний посадковий матеріал, що маркується «супер супереліта». Далі лінію продовжують ще 3 роки, після чого доводиться знову сіяти насіння із суцвіть.

Садівнику має сенс купувати посадковий матеріал картоплі Ред Скарлет з маркуванням «супер супереліта» раз на 3 роки. Після збору першого врожаю бульби сортують, відбираючи найдрібніші, але правильної форми і без слідів хвороб, щоби посадити їх на наступний рік.

Хвороби та шкідники

Найбільшу загрозу для картоплі Ред Скарлет представляє капустянка і колорадський жук, а також парша та фітофтора. Коли на кущах з’являються бутони, слід проводити обробку проти жука колорадського. Ефективний у цьому плані водно-дігтярний розчин. Розводять в 10 л води 100 г березового дьогтю і використовують суміш для обприскування кущів.

Для кореневої системи картоплі Ред Скарлет величезну загрозу становить капустянка, що розриває коріння і поїдає бульби. Позбутися її важко, але можливо. Ділянку, засаджену картоплею Ред Скарлет, оглядають та знаходять її норки. У них заливають розчин прального порошку (4 ст. л. на 10 л води), але тільки такого, в якому немає фосфатів. У кожну нірку заливають по 2 л мильного розчину. Другий спосіб – використовувати цибульний настій. Лушпиння наполягають 5 днів у воді в кількості 1 кг на 10 л. Потім настій розводять чистою водою в пропорції 1:5. Розведеним розчином поливають посадки картоплі разів на тиждень – до 4 разів. Обробку проводять після поливу чи дощу.

Якщо ділянка схильна до ураження паршою та фітофторою, то від них проводять хімобробки препаратами, у великому асортименті представленими у спеціалізованих магазинах. Особливо це актуально для тих районів, де влітку багато опадів. Сира та прохолодна погода ідеально підходить для швидкого поширення грибкових та бактеріальних захворювань.

Від фітофтори застосовують і народні засоби боротьби:

1. Обприскування мідним купоросом. Робочий розчин готують у пропорції 2 г купоросу на 10 л чистої води. Обробки проводять з інтервалом 10 днів.
2. Добре допомагає розчин, який готують із трьох компонентів: мідного купоросу, марганцівки, борної кислоти. Кожну речовину беруть по 1 ст. л. і заливають в окремій банці 1 л гарячої води. Потім все зливають у загальну 10-літрову ємність і доливають чистою водою. Цей робочий розчин застосовують у обробках з інтервалом 10 днів. Вперше обприскують наприкінці липня.

Врожайність картоплі

При механізованому методі вирощування агрофірмах врожайність сорту Ред Скарлет оцінюється в 400 ц/га. Це означає, що на ділянці саду можна зібрати по 4 кг картоплі з кожного квадратного метра. Однак для цього слід дотримуватись рекомендованої виробником посадкового матеріалу щільності посадки:

• міжряддя – 70-80 см;
• висота гребенів підгортання – 20-25 см;
• між окремими кущами – 27-38 см залежно від крупності бульб.

Максимальну врожайність сорт Ред Скарлет продемонстрував у Смоленській області (до 277 ц/га), що вдвічі менше, ніж у Білорусі, де фермерам вдається збирати по 456 ц/га.

Зберігання

Зберігають зібраний урожай картоплі Ред Скарлет у темному, прохолодному та добре провітрюваному місці. Оптимальний температурний режим + 40С. Оптимальна вологість близько 60-70%. На світлі, у теплі та при високій вологості очі швидко рушають у зріст.

Складування Ред Скарлет здійснюють в низькі ящики або в сітки. У ящиках зберігати краще, тому що в них бульби лежать пухкі, добре провітрюються і не здавлюють один одного. Недостатнє провітрювання загрожує утворенням плісняви ​​та грибків.

За дотримання всіх рекомендованих правил урожай картоплі Ред Скарлет зберігає свої харчові якості протягом зимових та весняних місяців, аж до появи першої молодої картоплі. Однак ящики та сітки рекомендується регулярно оглядати, щоб обломити паростки, а також вчасно видалити зіпсовані бульби, не допускаючи поширення псування на решту картоплі.

Відгуки про картоплю сорту Ред Скарлет

Ірина Котина, 44, Ленінградська областьМісто

Переконалася на своєму досвіді. Красиві такі картоплини садила, а врожай виріс дрібний і швидко почав псуватися. Не рекомендую, продавець не дарма казав, що сорт південний, мабуть, так і є.

Роман Орлов, 37 років, Ставропольський край Смачна картопля Ред Скарлет. Ось тільки для смаження, не для варіння. Чи не розварюється зовсім. Але смачна. Саджу не перший рік, задоволений. Десь до серпня бадилля вже лягає. Це може налякати, але запевняю – так і має бути. Копаю наприкінці серпня, і завжди врожай чудовий. Щоправда, з осені вносити гній обов’язково. Не внесеш – третини врожаю як не було. Ну і жук її любить, доводиться оббирати, але цим будь-який сорт страждає, якої посади. Павло Колєчкін, 55 років, м. Нижній Новгород У нашому дощовому кліматі не всякий сорт картоплі можна садити. Про Ред Скарлет можу сказати – садити можна, але для різноманітності, а не як основу зимових заготовок. Якщо дощів влітку буде дуже багато, то в бульбах обов’язково з’являться порожнечі, на смак це не позначається, але лежкість страждає. А так гарний сорт, гарний та смачний.

Висновок

Опис сорту, фото та відгуки про картоплю Ред Скарлет вказують на чудові смакові якості, врожайність, лежкість, стійкість до хвороб. За цими параметрами він здатний скласти гідну конкуренцію сортам інших кольорів. Його обирають для посіву у південних регіонах та в середній смузі України. Протягом 3 років можна користуватися своїм насінням, після чого рекомендується планово провести оновлення посадкового матеріалу, закупивши бульби з маркуванням «супер супереліта».