Як використовувати цикорій для схуднення

Цикорій – це рослина, але в більшості випадків він асоціюється у людей з напоєм, який з нього роблять. Багатьом він припадає до душі за рахунок відсутності кофеїну. Але виявляється, цикорій можна використовувати для схуднення.

Для того щоб розуміти дію цикорію необхідно ознайомитися з його корисними властивостями. Одне з них полягає в тому, що цикорій нормалізує обмін речовин. Це дуже важливо для схуднення, так як при неправильному і нерегулярному харчуванні порушується засвоєння їжі, а це призводить до збільшення жирової тканини.

Чому цикорій допомагає схуднути?

У цикории є інулін – речовина, що нормалізує обмінні процеси. Коли воно потрапляє в травний тракт, то перетворюється на фруктозу, а вона в свою чергу є джерелом енергії, яка необхідна для життєдіяльності.

Відео: Сода для схуднення. ЗАСТОСУВАННЯ соди для схуднення

Детальніше про користь і протипоказання в статті: Цикорій – користь і шкода

Також цикорій має сечогінну дію, а для схуднення важливо, щоб рідина не затримувалася в організмі. Крім цього він має протимікробну і протизапальну дію. Отже, цикорій позбавляє організм від зовнішніх і внутрішніх запалень.

Також він очищає кров за допомогою її насичення киснем, а це благотворно впливає на стан всього організму. А завдяки відсутності кофеїну в складі його можна вживати незалежно від часу доби.

Якщо детальніше розглянути дію цикорію при схудненні, то варто відзначити що інулін, що входить в його склад уповільнює процес засвоєння вуглеводів. Завдяки цьому жирова тканина відкладається менш інтенсивно і вага знижується. Але це не означає, що можна вживати будь-яку їжу у великих кількостях.

Відео: агар-агар для схуднення

Для того щоб зниження ваги проходило більш інтенсивно рекомендується переглянути своє харчування. Особливо бажано зменшити порції, виключити споживання жирної і насиченою їжі, максимально скоротити вживання цукру і солі. Поряд з цим необхідно випивати, принаймні, 2 літри води, а також скоротити вживання напоїв, що містять кофеїн (чай, кока-кола, кава).

Бажано купувати корінь цикорію в аптеках, тому що той, що продається в магазинах, містить занадто багато барвників та інших добавок, які тільки шкодять. Після придбання цикорію пересипте його по можливості в закриту скляний посуд для того щоб його корисні властивості збереглися і він не постраждав від зайвої вологості.

Рецепти для схуднення з цукром

На основі цикорію можна приготувати відвар, який необхідно пити тричі на день під час прийому їжі.

Важливо! Цикорій і екстракт з цикорію для схуднення слід приймати тільки під час прийому їжі. Якщо пити його за півгодини до їжі, як багато хто радить, він тільки підвищить апетит. У цьому полягає його так звана «подвійна користь». Залежно від часу прийому, він допомагає або схуднути, або навпаки, підвищити апетит і видужає.

Для того щоб він був максимально корисним його слід готувати наступним чином: 1 чайну ложку цикорію залити склянкою холодної води, довести до кипіння і кип`ятити протягом 5-ти хвилин. Після цього отриманий відвар слід остудити, процідити і випити.

Для того щоб не тільки схуднути, але й очистити організм від шкідливих речовин потрібно столову ложку цикорію розчинити в 100 мл окропу. Такий напій також слід пити тричі на день.

Якщо є можливість, то потрібно подрібнити корінь цикорію (150 грам), залити його гарячою водою (0,5 літра) і варити на невеликому вогні близько півгодини. Випивати 150 мл відвару під час прийому їжі.

На основі цикорію готують не тільки напої та відвари. Його використовують для приготування супів та інших страв. Для приготування супу потрібно нарізати 150 грам салатного цикорію і залити його білим вином (150 мл). Разом їх потрібно гасити 10-15 хвилин на маленькому вогні, а потім додати по 100 грам рису, селери і грибів, а також один болгарський перець. Всі інгредієнти потрібно нарізати соломкою. Такий суп можна їсти в будь-якій кількості за рахунок його низької калорійності.

Також можна свіже листя цикорію вживати в чистому вигляді. Для цього їх потрібно промити під проточною водою, нарізати і обсмажити на вершковому маслі додавши трохи солі. Також при бажанні цикорій можна додавати в різні страви як приправу і спецію. Головне про що слід пам`ятати: для схуднення не підходять суцвіття цикорію, тому що вони викликають апетит.

Думки фахівців і дієтологів

Думки дієтологів поділяються, деякі вважають що заміна кави цукром не дасть особливих результатів, адже ми позбавляємося задоволення випити чашку улюбленого напою з ранку, а це стрес. Є думка що все що ми не робимо повинні робити із задоволенням і в піднесеному настрої, тільки так можна домогтися найкращих результатів.

Відгуки тих, що худнуть про цикории

Дуже важливий момент для всіх бажаючих схуднути – до цього варто ставитися серйозно і підходити якомога більш комплексно. Цикорій не здатний творить чудеса якщо ви не почнете вести більш здоровий спосіб життя, більше рухатися, харчуватися правильно.

Як і слід було очікувати, вивчивши численні форуми, відгуки досить неоднозначні, хтось вважає що цикорій відмінно допомагає, хтось що не дуже, але всі сходяться на думці що самопочуття поліпшується а також травлення. Багато хто робить помилку і п`ють цикорій до їжі, але ж таким чином він тільки підвищує апетит, ось і не вдається схуднути.

У будь-якому випадку, продукт корисний і не зашкодить, а це головне.

Ще, треба завжди дивитися на ці кошти як на помічника в нелегкому процесі схуднення а не як на панацею.

Відео: Найкращий корисний чай для здоров`я печінки, нирок, схуднення, від депресії з трав?

• Як використовувати куркуму для схуднення
• Кориця для схуднення
• Рецепти смузі для схуднення з корицею

Замість кави: користь і шкода цикорію, як правильно заварювати

Цикорій – недорога альтернатива кави, а також корисний напій.

Цикорій – це багаторічна рослина, яка є основою недорогого напою. Продається він у вигляді порошку або пасти. Цикорій називають здоровою альтернативою кави, яка не підвищує тиск і корисна для травлення. Має цей напій і протипоказання.

Що таке цикорій

Цикорій – багаторічна висока трава з блакитними квітками-кошиками. Він повсюдно росте в Україні на полях і в лісах. Вперше вживати траву в їжу почали в Єгипті, потім почали вирощувати і в Європі. Напій виготовляють з меленого кореня.

Користь цикорію

Цикорій містить багато інуліну – корисної для кишечника клітковини. Чашка цикорію після їжі допоможе впоратися з тяжкістю в шлунку і стимулює травлення. Цикорій корисно пити при прийомі антибіотиків, оскільки він захищає мікрофлору. Напій корисний для шкіри і волосся, за що його цінують жінки.

Багатий цикорій також на інші корисні мікроелементи: бета-каротин, вітамін Е, фолієву кислоту, тіамін і рибофлавін. Ці речовини корисні для серцево-судинної та імунної системи, покращують уважність і обмін речовин.

Цикорій часто використовують як заміну кави. Напої схожі за смаком, але цикорій не підвищує тиск, не шкодить вагітним і годуючим жінкам. При цьому цикорій так само добре бадьорить і підвищує настрій, а ще коштує дешевше. Такий напій можна пити дітям.

Чим шкідливий цикорій

Цикорій не можна пити при сечокам’яній хворобі, варикозі, геморої. Цикорій – досить сильний алерген, тому його не можна пити алергікам. Особливо небезпечний напій для людей, які мають алергію на цитрусові. Здоровій людині цикорій не зашкодить.

Як правильно заварювати цикорій

Лікарі рекомендують пити цикорій після їжі або перед сном. Він притупляє відчуття голоду і сприяє міцному сну. Для приготування напою 1 ч.л. порошку або пасти цикорію залийте 150 г окропу. За бажанням в напій можна додавати цукор, молоко, морозиво, згущене молоко, вершки.

Вас також можуть зацікавити новини: