Як готувати равликів правильно?

Перш ніж заглибитися детальніше в питання про те, як готувати равликів, непогано було б уявити собі, з чим доведеться мати справу. Адже це досить незвичайні мешканці зелених чагарників і водойм. Равлики відрізняються будовою тіла, формою мушлі, а також своїми гастрономічними особливостями.

Це незвична для жителів Росії їжа, хоча багато народів здавна їдять равликів, насолоджуючись їх смаком і корисними властивостями дієтичного м’яса. Ризикнути спробувати равлика зможуть не всі, але ті, хто пробував, про це жодного разу ще не пошкодували.

Хто такі равлики і який їхній спосіб життя

Равлик – це молюск, що має тверду зовнішню раковину, відноситься він до класу черевоногих. Тіло молюска складається з голови, ноги і внутрішньісного мішка. Пересуваються равлики за допомогою ноги, яка має властивість скорочуватися. Нога для кращого ковзання по різних поверхнях виділяє багато сер. Раковина равлика закручена по спіралі, в ній знаходиться внутрішньісний мішечок.

Окремо слід зазначити корисні властивості з , що виділяється равликами. Вона є своєрідним антисептиком, має загоюючі і відновлюючі властивості. Її застосовують для якнайшвидшого затягування ран і порізів. Чудодійні властивості ще до кінця не вивчені, але є незаперечним потенціалом для лікування захворювань у майбутньому. Неймовірно, але равлик може повністю відновити зруйновану раковину за допомогою сум.

Молюскі живуть зазвичай невеликими групами, воліючи виповзати на годівницю глибокої ночі, коли їх ніхто не бачить і вони знаходяться у відносній безпеці. Їдять вони в основному рослини, листя, молоді втечі, але не гребують і маленькими черв’ячками, можуть підкріпитися личинками та іншими представниками невеликих комах.

Зав’язують шлюбні стосунки равликів також вночі. Причому у них немає поділу на чоловічу і жіночу стать, всі равлики здатні до відтворення. За допомогою цього партнери прикріплюються один до одного і здійснюють спарювання. Розмножуються равлики швидко, відкладаючи безліч яєць.

Часто равлики стають великою і нав’язливою проблемою для садівників і городників. Збираючись у групи, вони знищують молоді втечі рослин домашніх культур. Наприклад, виноградні равлики можуть з’їсти величезну кількість виноградного листя і всього за кілька днів знищити виноградник.

Боротися з ними важко через їхнє блискавичне відтворення. Нічого іншого, крім як готувати виноградних равликів, не залишається.

В якості головного інгредієнта равликів використовують французи, іспанці та італійці, вважаючи їх делікатесом. Але і в нашій країні можна вживати в їжу цих маленьких шкідників, досить просто наловити черевоногих побільше і розібратися, як правильно готувати виноградних равликів.

Корисні властивості приготованого м’яса равлика

М’ясо равлика насичене білком і вітамінами групи В, тому воно є легкоусвояемым продуктом і підходить для дієтичного харчування. Неважливо, як готувати равликів, їх м’ясо все одно буде містити корисні амінокислоти.

Крім того, в ньому містяться мікроелементи: кальцій, магній і залізо.

За смаковими відчуттями продукт досить специфічний, але все ж смачний. Равликове м’ясо м’яке, але водночас пруге. Воно відмінно поєднується з білим сухим вином, шампанським, але підійде і до пива.

У деяких країнах (наприклад, у Чехії) існує безліч ферм, які спеціалізуються на розведенні равликів. На спеціальній території створюються умови для забезпечення молюсків їжею, а також захисту від хижаків.

Різновиди молюсків

Отже, які різновиди равликів існують і чи всі вони придатні для приготування страв? Найбільш смачними вважаються саме виноградні равлики. Їх вживали в їжу з давніх часів і багаті люди, і бідняки. Вони не були делікатесом, а були природною їжею для всіх верств населення. Для того щоб поласувати равликами, не потрібно було мати багато грошей. Люди просто відловлювали їх у заростях чагарнику, солили і готували на багатті, після чого насолоджувалися відмінним смаком дієтичного, насиченого білком м’яса.

Досвідчені «уліткоїди» зазвичай не дають порад, як готувати равликів ахатин, тому що навіть в Африці – країні походження цих молюсків, їх дуже рідко вживають в їжу. Вони відрізняються великими розмірами, є сухопутними і можуть досягати розмірів з людську долоню. Їх м’ясо жорстке і несмачне, тому ахатини більше підходять для розведення в якості екзотичного домашнього вихованця, ніж для вживання в їжу.

У їжу придатний також садовий равлик, відмінний від виноградною кольором і формою мушлі, розмірами і місцем проживання. Садовий равлик можна зустріти в Росії переважно в лісових місцевостях у хащах чагарників. У містах вони зустрічаються досить рідко.

Існують равлики, що мешкають у річках, вони мають більш темне забарвлення мушлі. Зловити їх трохи важче – це річкові равлики. Як готувати їх або наземних равликів, принципової різниці немає.

Як правильно їсти равликів

Їдять цей делікатес за допомогою спеціальних приладів: ескарготного пінцету – спеціальних щипців для міцного утримування раковини, тонкої вилки з плоскими зубами для вилучення м’яса. Равлик їдять цілком, не розрізаючи його на шматочки. Дозволено акуратно випити з мушлі сок, що утворився. Адже перед тим як готувати равликів, кухарі часто закладають у раковину суміш з вершкового масла, часнику і зелені, що надає неповторний смак страві.

Очищення шлуночків равликів за допомогою дієти

Перед тим як готувати садових равликів, або ж будь-яких інших, необхідно очистити їм шлунки, посадивши на спеціальну дієту.

Для цього їх слід помістити в невелику ємність (миску, каструлю), з якої вони не змогли б виповзти, попередньо насипавши на дно трохи борошна. На 1 кг равликів необхідно не більше 2 столових ложок. Це частування добре очистить равликів зсередини, після чого їхнє м’ясо позбудеться специфічного запаху і неприємного присмаку, набуде відмінних смакових якостей.

У першу добу равликам дають зазначене борошно, на другий день його кількість зменшують удвічі. На третю добу равликів не годують. Необхідно періодично збризкувати молюсків водою, щоб вони не загинули, адже для приготування вони потрібні живими.

Після цього равликів необхідно ретельно промити, а раковини почистити за допомогою щітки (можна скористатися непотрібною зубною щіткою).

Вилучення зайвої зливи

Наступним етапом, перед тим як готувати равликів будинку, є видалення з них сер. Для цього промитих молюсків поміщають у таз, дно якого посипано тонким шаром солі, на дві години. Равлики почнуть рясно виділяти слиз. Після цього необхідно ще раз промити їх холодною водою. Тепер вони готові безпосередньо до приготування.

З равликів готується безліч делікатесів: суп, ікра, приправлена пряним соусом, фаршировані равлики, тушковані в часниковому соусі, запечені в духовці з базиліком і багато іншого. Але як готувати виноградних равликів в домашніх умовах, не використовуючи складної професійної техніки, до якої привчений будь-який досвідчений шеф-кухар, не вигадуючи складних рецептів? Досить просто посмажити або зварити молюсків, приготувати соус і насолоджуватися делікатесом.

Приготування смажених равликів

Нічого складного в тому, як правильно готувати равликів, немає. Їх можна смажити на звичайній сковороді. Попередньо потрібно присипати молюсків сіллю і перцем. Додати трохи рослинного і вершкового масла, кілька мілілітрів сухого білого вина, помістити туди равликів. Після чого смажити під кришкою протягом 5-7 хвилин.

Ось і все, смажені равлики готові до вживання. М’ясо виходить дивовижно м’яким і ніжним. Не слід занадто перетримувати равликів на вогні, вони не вимагають довгої термічної обробки.

Смажені равлики: другий спосіб

Перед тим як готувати живих виноградних равликів, необхідно утрамбувати в раковини спеціальний олійний часниковий соус, який додасть пікантний смак і аромат. Для його приготування необхідно змішати м’яке вершкове масло, улюблену зелень (петрушку, м’яту, базилік), дрібно нарізаний часник у довільних пропорціях.

Нафарширувати цією сумішшю раковини і відправити їх на сковорідку, обов’язково викладаючи панцирем вниз.

Варені і злегка підсмажені равлики

Ще один спосіб, як готувати виноградних равликів будинку – це їх попередня варіння перед обсмаженням на сковороді. Після закипання води в каструльці опустити туди равликів і варити не більше 5 хвилин, а краще 3 хвилини. Обсмажити на вершковому маслі 3-4 хвилини під закритою кришкою.

М’ясо, приготоване таким способом, також буде м’яким, але більш пружним. Це чудова закуска, а також самостійна страва, відмінно поєднується з сухим вином.

Як готувати равликів на мангалі або в шашличниці

Найбільш смачними вважаються равлики, приготовані на мангалі. Дим надає смаку м’яса деяку підкопченість, чому воно стає більш ароматним. Для приготування равликів на мангалі ніяких особливих приготувань не потрібно.

Попередньо підсолені і поперчені равлики поміщаються на ґрати отворами вгору, після чого смажаться на вогні протягом 7 хвилин. У процесі смаження можна поливати равликів салом, наколотим на шампур і розплавленим над вугіллями.

Не варто лякатися, коли равлики почнуть неприємно «шипіти» під дією температури – це нормально, просто йде зайва волога.

Равликове м’ясо особливо смачне, коли його обмакнути в соус. Добре поєднується з ним будь-яка зелень, часник, майонез, сметана, соєвий соус, вершкове масло, сухе вино.

Який би спосіб не був обраний для приготування равликів, необхідно пам’ятати важливе правило: не перетримувати їх на вогні, м’ясо через це може стати жорстким і не таким смачним. І хоча в нашій країні ще не всі готові до таких смакових експериментів, але для тих, хто встиг оцінити страви з равликів – це найкращий ласощі і делікатес.

Що їдять різні види равликів в домашніх умовах?

Сьогодні вже не здивуєш нікого екзотичними тваринами будинку. Дозволити собі утримувати в міській квартирі і навіть в заміському будинку крокодила або тигра, проте, може не кожен.

А ось стати власником равлики, яка і зовнішнім виглядом здивує, і догляду потребують невеликого, цілком реально.

Важливість того, що їдять равлики

Що їдять домашні равлики і як правильно їх годувати – цими питаннями задавався будь-яка людина, який вирішив поселити будинку цього незвичайного вихованця. Відправною точкою у формуванні раціону повинен стати вид молюска – у акваріумних, Ахатин, виноградних свої харчові пристрасті і потреби. Головне правило – щоденний стіл повинен бути збалансованим, з вітамінами і задовольняти всі потреби тварини. Краще не експериментувати, з`ясовуючи, як довго можуть равлики протриматися без їжі.

Наслідки незбалансованого раціону у равликів:

• Ламається раковина;
• Розшарування раковини;
• Термічні та хімічні опіки;
• Поїдання своєї або сусідської раковини;
• Випадання внутрішніх і статевих органів;
• Впадіння в сплячку;
• смерть.

Під час годування равликів, яке в більшості випадків здійснюється раз в день, їм можна пропонувати зелень, овочі, фрукти і навіть каші, а також багаті кальцієм і білком продукти. Їжа повинна бути різноманітною, інакше тварина пристрастився до одного з видів продуктів і недоотримає корисні речовини. Особливу увагу приділяють свіжості продуктів, так як молюск може отруїтися.

важливо! Годувати равликів необхідно тільки теплою їжею. Краще заздалегідь діставати її з холодильника, щоб вона прогрілася до кімнатної температури.

Чим годувати Ахатин в домашніх умовах?

Гігантські африканські равлики Ахатини практично всеїдні. У природному середовищі корм для равликів Ахатин падаль, в тому числі комахи, гниючих трава, гриби, кора цитрусових, лишайники, водорості. Харчові пристрасті панцерного змінюються в міру його дорослішання.

У домашніх умовах такого природного різноманіття немає, та ще й зими в Росії суворі. Беручи до уваги високу сприйнятливість молюсків до різного роду хімічних речовин, нижче ми розберемо, чим годувати Ахатин як влітку, так і взимку.

Рослинна їжа

У раціон Ахатин, за підрахунками фахівців, входить більше 500 різних видів рослинності:

• Овочі (огірки, кабачки, картопля, цибуля);
• фрукти;
• Боби, сочевиця;
• Крупи (перловка, геркулес, кукурудзяна, ячна, рис, гречка);
• Гарбуз, диня;
• Салатні рослини (кріп, петрушка, салат і шпинат);
• Трави (лопух, ромашка, кропива, кульбаба, конюшина, подорожник);
• Насіння (соняшник, лляні);
• ягоди;
• гриби;
• Листя (евкаліпт, берези, дуба, липи).

Молоді особини люблять «похрумтіти» свіжою зеленню, а старі краще підгнилі стебла і листя.

Рослинний раціон краще формувати в залежності від сезону. Влітку він, звичайно, буде багатшим. Взимку можна включати в раціон овочі, здатні зберігатися до весни або заморожені з літа.

Пригощати Ахатин несезон овочами і фруктами з супермаркету вкрай не рекомендується. Використовувані для консервації речовини можуть привести до отруєння, хімічного опіку або вбити молюска. Якщо інших варіантів немає, овочі і фрукти слід не тільки добре промивати, але ще і чистити від шкірки, в якій накопичуються отруйні для равликів речовини.

кальцій

Равлики Ахатина в природному середовищі отримують необхідну порцію кальцію з природних джерел. Цей елемент необхідний для правильного формування раковини, адже народжуються молюски абсолютно беззахисними, їх панцир м`який і прозорий. Якщо кальцію вистачає, то з часом він зміцнюється, стає щільним, непрозорим, яскравим і рівним.

У домашніх умовах Ахатин підгодовують мінеральними добавками.

Якісні обов`язкові підгодівлі:

• кормової крейда – один з найдоступніших джерел кальцію (зміст 30-40%). Можна придбати в зоомагазинах за невисокою ціною – 20-30 рублів за кілограм.
• Панцир каракатиці (сепія) – також має високу біодоступність кальцію. Сепія для равликів містить до 35% потрібного мінералу. Панцир каракатиці для Ахатин можна купити у відділі продукції для папуг. Підживлення продається, як правило, поштучно – близько 100 рублів за скелет цієї морської тварини. Після покупки панцир потрібно перевірити на солоність, так як каракатиця мешкає в морській воді. Якщо присмак є, варто промити його у воді.
• Ракушняк – не найзручніша підгодівля для равликів. Знайти її можна в магазинах для сільгосптварин, або в відділах для черепах. Незважаючи на те, що морську або річкову черепашку подрібнюють, вживати в їжу равлику її не зовсім зручно. Крім того, обов`язково потрібно стежити, щоб у складі був на 100% черепашник, без домішок і добавок. Вміст кальцію – до 40%.
• Яєчна шкаралупа – найприродніший джерело кальцію. Маленьким равликам в першу чергу віддають шкаралупу від яєць, з яких вони вилупилися. Також підходить куряча і перепелина. Шкаралупу згодовують в сирому вигляді, при варінні вона втрачає до половини кальцію. Її добре промивають, очищають від можливих плівок, висушують і перемелюють в кавомолці.

важливо! Ні в якому разі не можна годувати равликів таблетками глюконату кальцію або кальцієм Д-3, які виробляють хімічним шляхом, будівельним або шкільним крейдою, мінеральним каменем для птахів і комплексними сумішами для черепах, в складі яких буває багато компонентів. Можна отруїти вихованця.

Що їдять Ахатини з білкових продуктів

Білкові продукти домашні равлики повинні вживати також регулярно, як і будь-які інші. При нестачі білка Ахатини уповільнюють зростання, стають менш активними, можуть проявлятися схильності канібалізму – починають нападати на родичів.

Підживлення бувають рослинного (краще) і тваринного походження, наприклад, непогано себе зарекомендував гаммарус для Ахатин. У щоденний раціон включаються високопоживні рослинні суміші на основі листя, малу кількість круп і лишайників. Тваринні білки – не частіше трьох разів на тиждень. Сильно протеїнові суміші – не більше двох разів в тиждень.

Джерела тваринного білка:

Джерела рослинного білка:

• Крупи (виключаючи манку);
• гриби;
• Горіхи (виключаючи арахіс);
• Фруктова сушка;
• насіння;
• Висівки.

важливо! Надлишок тваринної білкової їжі загрожує отруєнням. Домашні равлики часто самостійно не можуть відмовитися від неї і переїдають, від чого страждають. Раціон повинен складатися з клітковини, кальцію і білка в пропорції 40:40:20. Рослинні білки таких наслідків не викликають.

Чим годувати маленьких равликів Ахатин?

Маленькі Ахатини з`являються через три тижні після закладки яєчок в грунт. У перші дні вони можуть поїдати свою шкаралупу, тому існує думка, що їм не потрібно харчування. Малюки з перших днів мають велику потребу в кальції, тому навряд чи відмовляться від частування – листи салату, щедро приправленого сепією або харчовим крейдою.

У цей період равлики часто зариваються в грунт, де доїдають залишки своєї шкаралупи.

Приблизно на п`ятий день їх відкидають в окремий контейнер, де замість грунту стелять листи салату. Молюски рухаються мало, в основному їдять і набираються сил.

Раціон маленьких Ахатин:

• Овочі – гарбуз, огірок, кабачок, морква, капуста;
• Фрукти та ягоди – яблука, груші, полуниця, кавун, диня;
• зелень – салат, кульбаба, лопух, петрушка, кріп, кропива;
• підживлення з білка і кальцію – дафнія, гаммарус, крейда, черепашник, сепія.

важливо! Овочі та фрукти варто подрібнити на тертці. Краще не включати в раціон дуже м`які фрукти, наприклад, банани, так як равлики можуть загрузнути в них і задихнутися. Їжу не кладуть на грунт, краще використовувати підкладки з невисокими бортиками.

Чим годувати акваріумних равликів?

У природному середовищі акваріумні равлики вживають переважно рослинну їжу. Чим харчуються равлики в акваріумі? Всі тієї ж підводного зеленню, що і в природі. Основу домашнього раціону складають водорості з жорсткими широким листям. А щоб равлики не виїли всю рослинність, їх потрібно підгодовувати.

Докорм для акваріумних равликів:

• овочі (салат, капуста, морква, шпинат);
• корм для рибок;
• для молодняка: салат, ряска, циклопи, Річчі.

заборонені продукти

Незважаючи на те, що більшість равликів всеїдні, існують продукти, які їм категорично не можна їсти.

Смертельно небезпечно для равликів годувати їх:

• Соліннями, маринованими і копченими продуктами;
• Цукром в будь-якому вигляді, в тому числі солодощі;
• сіллю;
• Цитрусовими, що містять активні кислоти, які руйнують раковину – лимонами, апельсинами, ананасами;
• Дачними ягодами – смородиною, агрусом;
• айвою;
• аличею;
• журавлиною;
• терном;
• Пасльонових культур (недозрілі томати, баклажани, зелений картопля);
• Жирними вершками і сметаною;
• Жирної свининою, бараниною, яловичиною, салом;
• Борошняними виробами, в тому числі макаронами, які викликають непрохідність кишечника;
• «На гострі» рослинами (щавель, полин, редька, редиска, цибуля, часник, амброзія, імбир, гострий перець.

важливо! Не можна підгодовувати равликів кормами для собак або кішок, цукатами.

висновок

Утримувати равликів в домашніх умовах відносно легко. Вони вживають в їжу свіжі натуральні продукти, люблять зелень. В якості пиття їх, а також стінки уліточніка можна збризкувати водою, як квіти. Чи не годувати молюсків з людського столу. Виконуючи ці правила, можна довгий брешемо насолоджуватися спілкуванням з цими по-своєму граціозними тваринами.

Равлики ахатина – догляд та утримання, раціон, розмноження

Екзотичні домашні вихованці з кожним днем користується все більшою популярністю. Одним із самих невибагливих їх видів є ахатина – величезні равлики, мабуть, найбільші з молюсків. На відміну від своїх найближчих родичів – равлики ахатини досить розумні і смишлени. Вони можуть мати навіть умовними рефлексами. Ці молюски швидко звикають до свого господаря і можуть відрізняти його від сторонніх, при цьому вони не вимагають великої уваги і спеціального корму.

Спочатку ахатини мешкали лише в Африці, поступово завдяки людині, вони поширилися і в інших регіонах. Наприклад, в Японії їх вирощували на спеціальних фермах, а потім вживали в їжу. У Південно-Східній Азії, багатьох африканських країнах і навіть Америці, ахатини вважаються шкідниками. Вони завдають великої шкоди посівам очерету, з-за них гинуть молоді дерева та інші рослинні культури. Гігантські равлики можуть навіть об’їдати штукатурку з будинків, щоб добути речовина, необхідне для росту раковини. У Росії в природних умовах ахатини вижити не здатні, через занадто суворий для них клімату. Тому гігантських равликів в нашому регіоні можна зустріти тільки в якості домашніх вихованців.

Африканська равликів ахатина – особливості будови

Серед сухопутних молюсків – ахатина найбільший. Її раковина в довжину може досягати двадцяти п’яти сантиметрів, а тіло тридцяти. Равлик має серце, нирки, очі, мозок і легке, до речі, крім нього молюск дихає ще й шкірою. При цьому вона абсолютно нічого не чує. Очі ахатин розташовані на кінцях щупалець, вони допомагають равликам сприймати ступеня освітленості і розташовані на відстані не більше сантиметра предмети. Крім цього ступінь яскравості освітлення равлики сприймають ще й світлочутливими клітинами, розташованими по всьому тілу, можливо, тому сліпуче світло їм не по душі.

Раковина, оберігає молюсків від пересихання і ставати для них захистом в разі будь-якої небезпеки. Вона може мати дуже цікавий візерунок і малюнок, який здатний змінюватися в залежності від того, що їла равлик. Запахи ахатина відчуває шкірою всій передній області тіла, а також кінчиками щупалець. За допомогою них і підошви равлик сприймає текстури і форми предметів.

Види ахатин

У природі налічується більше ста видів гігантських равликів. Зупинятися детально на кожному не має сенсу, оскільки умови їх утримання практично не відрізняється. Розглянемо найпоширеніші види ахатин, які частіше за інших можна зустріти в зоомагазинах.

Найбільш простою у догляді, а тому і найбільш поширеним з гігантських равликів вважається вид ахатина фуліка. Його представники мають раковину з строкатим забарвленням, яка змінює колір залежно від раціону, і бурого або коричневого кольору м’яке тіло, з вираженими горбиками на шкірі. Ахатина фуліка повільні люблять багато відпочивати в затишному місці.

Другим за поширеністю видом равликів для домашнього утримання є ахатина ретикулята. Зазвичай його представники мають малюнок на раковині у вигляді смужок і точок, колір м’якого тіла чорний або темно-коричневий зі світлою облямівкою «ніжок». Ахатина ретикулята цікаві та рухливі, часто піднімають голову в спробах розглянути що відбувається.

Догляд та утримання ахатин

Для утримання ахатин вам не потрібно ніяких особливих пристосувань. Їх можна помістити навіть у старий тріснутий акваріум, оскільки наповнювати його водою вам не доведеться. Замість нього можна взяти навіть пластмасову коробку, ось тільки в цьому випадку спостерігати за вихованцями буде важко через погану прозорості стінок. А от від використання картонної коробки краще відмовитися, оскільки ахатина може її прогризти.

Як утримувати в домашніх умовах

Для однієї равлики потрібен «будиночок» об’ємом не менше десяти літрів. Якщо ви плануєте завести кілька ахатинів, його обсяг повинен бути не менше двадцяти-тридцяти літрів.

Акваріум необхідно завжди прикривати шматком оргскла з отворами або спеціальною кришкою. В іншому випадку, вам доведеться шукати равлика по всьому будинку. Але і щільно закривати акваріум не можна, оскільки молюскові постійно необхідний свіже повітря, якщо кришка не містить отворів, то залиште хоча б невелику щілину.

На дно акваріума обов’язково слід помістити грунт для ахатин шаром до десяти сантиметрів. Він повинен бути рихлим, добре пропускає повітря, надалі равлик у нього буде закопуватися і відкладати яйця. Для цього підійде кокосовий субстрат або грунт для пересадки квітів, які можна знайти в будь-якому квітковому магазині. Головне щоб в грунті не було ніяких добрив та інших шкідливих добавок. Також не рекомендується в якості грунту використовувати тирсу і глинистий грунт. Іноді тераріум для ахатин рекомендують засипати піском, перетинками з волоських горіхів або корою хвої. Ви можете поекспериментувати і підібрати найбільш зручний варіант.

Якою б ґрунт ви не вибрали, врахуйте, що він повинен постійно перебувати в злегка вологому стані, але не бути переувлажненным. Це дозволить підтримувати в акваріумі оптимальну вологість. Визначити ступінь вологості можна за поведінкою равлики. Якщо вона намагається закритися в раковині – повітря дуже сухе, якщо ж вона постійно важить не стінках – вологість дуже висока.

Так як африканська равликів ахатина обожнює купатися, в її «будиночок» не завадить поставити неглибоку ємність з водою. Ємність повинна бути важкою і стійкою, щоб молюск не міг її перевернути. Води в неї рекомендується наливати зовсім трохи, щоб равлик не змогла в ній захлинутися. Воду для купання міняйте приблизно раз на тиждень.

Так як ахатина уродженка Африки, цілком логічно, що вона любить тепло. Для неї найбільш комфортною є температура в районі 26 градусів. Оскільки в наших квартирах вона зазвичай нижче, забезпечити відповідний клімат равлику допоможе неяскрава лампа. Звичайно, без цього цілком можна обійтися, але тільки врахуйте, що ахатина, утримання в домашніх умовах якої проводилося при температурах нижче 24 градусів, буде трохи млявою і не особливо рухливою.

У спеціальному додатковому освітленні молюск не потребує. Ахвтины байдужі до інтенсивності світла. Однак для равликів важливо щоб регулярно день змінявся вночі. При цьому велику активність вони виявляють у темний час. Вдень же равлики воліють ховатися в грунті або інших затишних місцях. Такі місця можна створити, поклавши в акваріум великі камені, корчі, половинки кокоса і т. п. Крім цього в акваріум можна посадити живі рослини, вони стануть ще й додатковим кормом для ахатинів. Для цього найкраще підійде плющ або папороть.

Як доглядати за ахатинами

Ні в якому особливому догляді ахатини не потребують. Все що вам потрібно буде робити, це міняти воду для купання, чистити раз у півтора-три місяці акваріум і міняти в ньому грунт. При бажанні іноді мити равликів під проточною трохи теплою водою, ну і, звичайно ж, годувати вихованця.

Що їдять ахатини

Ахатини можуть їсти практично все, причому смакові уподобання кожної равлики нерідко істотно відрізняються. Однак основою їх раціону є, все ж, рослинна їжі. Їм рекомендується давати яблука, салат, огірки. Влітку в їжу можна додавати молоде листя і трави, наприклад, конюшина або кульбаба. Крім цього равлики можуть з задоволенням їсти банани, кавунові кірки, болгарський перець, гарбуз, помідор, диню, кукурудзу, різні ягоди, кабачки і шпинат. А ось моркву і картоплю більшості равликів не подобається. Щоб урізноманітнити раціон ахатаны, іноді давайте їй сухе прісне печиво, висівки вівсяні пластівці. Зрідка можете пропонувати їй м’ясо, яєчний білок або птицю.

Обов’язково в харчуванні равлики повинен бути присутнім кальцій. Тому в акваріумі завжди повинна знаходитися перетерта яєчна шкаралупа або натуральний крейда, також в нього можна поміщати вапняк або мінеральні камені.

Молодих равликів рекомендується годувати щодня, причому їжу їм краще давати ввечері, оскільки в основному вони їдять вночі. Дорослих ахатин досить годувати через дві-три доби.

Розмноження ахатин

Незважаючи на те, що ахатини гермафродити, проживаючи в поодинці вони рідко відкладають яйця. Тому якщо ви бажаєте отримати від равлика потомство, краще підсадити до неї «друга». Причому на роль самки варто підібрати равлики постарше, з роллю самця добре впоратися половозрелый, але не дуже великий молюск.

За раз ахатана, зазвичай, відкладає близько двохсот яєць, з яких, в залежності від температури повітря, через тиждень або три з’являються маленькі, близько п’яти міліметрів, равлики. Статевої зрілості вони досягають через шість місяців, ну а продовжують рости майже все життя.

Переваги африканської равлики ахатина

Звичайно равликів ахатина – це не ласкава кішечка і не грайлива собака, але у неї також є свої чималі переваги. Вона не стане вимагати від вас щоденних прогулянок, частих годувань, не буде скиглити вночі і гризти тапки, при цьому витрачатися на її утримання практично не доведеться. Тим не менш, ахатина цілком може доставити не одну приємну хвилину. За равликом дуже цікаво спостерігати, особливо коли вона купається, повзає по склу або повільно пересувається по руці. Її навіть можна спробувати «дресирувати», виробляючи у молюска умовні рефлекси.

Але головним достоїнством равлики ахатина є те, що ви без проблем можете поїхати у відпустку або відрядження і залишити свого улюбленця без нагляду. Адже довгий час не отримуючи їжі і додаткової вологи ахатини просто впадають в сплячку. Повернувшись додому, вам просто потрібно буде збризнути перебуває в сплячці молюска водою і той незабаром прокинеться. Равлики ахатини догляд і зміст яких повністю відповідало вимогам, здатні прожити близько десяти років. Тому вони стануть вам вірними супутниками на багато років.