Як зробити лимонад у домашніх умовах: 3 найкращі рецепти

У світі напоїв існує щось магічне та освіжаюче – лимонад. Цей чудовий напій не тільки вгамовує спрагу, але й надає відчуття свята у будь-якій ситуації.

Досвід показує, що домашні лимонади перевершують магазинні по смакових властивостях, особливо якщо слідувати перевіреним рецептам. У них немає штучної газації та хімічних добавок, лише свіжі фрукти, ягоди та ароматні трави. Однак, якщо Ви все ж таки захочете зробити цей напій газованим, то для цього Ви можете використовувати лимонний сік, соду та цукрову пудру, попередньо перемішані між собою. Ці напої не лише смачні, а й дуже корисні.

У літню пору домашній лимонад стає незрівнянно освіжаючим варіантом та добре втамовує спрагу, на відміну від солодких газованих напоїв з магазину. Багато господарок продовжують приготування лимонаду і в зимовий період. Після закінчення сезону фруктів та ягід, лимонад можна приготувати з більш доступних у зимовий період фруктів або навіть овочів. Це відбувається тому, що люди, які звикли до смачних та корисних напоїв улітку, не бажають повертатися до магазинних варіантів. І що найцікавіше, зробити чудовий лимонад в домашніх умовах легше, ніж Ви думаєте.

Яку воду використати для приготування лимонаду?

Перш ніж ми поринемо у світ лимонаду, звернімо увагу на один з найважливіших інгредієнтів – воду. Чистота та якість води відіграють вирішальну роль у кінцевому результаті напою. У цьому контексті артезіанська вода є ідеальним вибором.

Артезіанська вода видобувається із підземних джерел, де вона проходить через природні шари фільтрації. Цей процес надає воді неймовірну чистоту та освіжаючий смак. Використовуючи артезіанську воду в приготуванні лимонаду, Ви підкреслюєте природний смак інгредієнтів і створюєте чудовий напій.

Рецепт 1: Класичний лимонад із м’ятою

– 4 чашки артезіанської води (холодної);

1. Вижміть сік із лимонів і залиште кілька часточок для прикраси.
2. Розчиніть цукор у 1 чашці артезіанської води, додайте сік лимона.
3. Додайте артезіанську воду, що залишилася, і перемішайте.
4. Додайте свіжу м’яту та лід.
5. Перед подачею прикрасьте лимонад часточками лимона.

Цей рецепт пропонує класичний варіант лимонаду з приємною м’ятною ноткою, створюючи ідеальне поєднання освіження та солодощі.

Рецепт 2: Лимонад з ягодами та базиліком

– 4 чашки артезіанської води (холодної);

1. Змішайте полуницю, малину та цукор у блендері до отримання пюре.
2. Процідіть пюре через сито, щоб видалити насіння та отримати однорідну масу.
3. Додайте в одержану рідину воду.
4. Додайте лід та свіжий базилік.
5. Добре перемішайте та насолоджуйтесь чудовим смаком.

Цей рецепт надає лимонад з несподіваним поєднанням ягід та базиліка, що надає напою дивовижної гармонії смаків.

Рецепт 3: Огірково-м’ятний лимонад

– 4 чашки артезіанської води (холодної);

1. Наріжте огірок тонкими кружальцями.
2. У ємності змішайте цукор, сік лимона та артезіанську воду.
3. Додайте нарізаний огірок та свіжу м’яту.
4. Перемішайте та залиште на кілька годин у холодильнику.
5. Перед подачею додайте лід.

Цей дивовижний рецепт пропонує екзотичне поєднання огірка та м’яти, створюючи витончений та освіжаючий смак.

Приготування лимонаду в домашніх умовах – це не тільки захоплююче, а й просте заняття. Результат радуватиме Вас та Ваших гостей. Різноманітність рецептів дозволяє насолоджуватися лимонадом у різних варіаціях, догоджаючи кожному смаку. Спробуйте ці рецепти, і Ви відкриєте для себе світ ароматного та чудового лимонаду, який порадує Вас у будь-яку пору року.

Як зробити домашній лимонад: 6 рецептів

Домашній лимонад безперечно корисніший за покупний! Так як в ньому використовуються тільки натуральні складові і мінеральна вода. Ми підготували для вас шість рецептів лимонаду, які просто приготувати в домашніх умовах.

Лимонад з корицею

Інгредієнти:

Спосіб приготування:

1. Починаємо з лимонів. Ви повинні їх очистити, розрізати на дві частини і вичавити сік.
2. Процес приготування такий: закип’ятити воду, додати паличку кориці, цедру лимона, цукор і все ретельно перемішати.
3. Процідіть настій, він повинен охолонути.
4. Можна за бажанням додати тертий корінь імбиру.

Малиновий лимонад

Інгредієнти:

• Сік малини – 500 мл
• Мінеральна вода – 500 мл
• Малина – для прикраси
• М’ята – 1-2 гілочки
• Лимон – 0,5 шт.

Спосіб приготування:

1. Очищений від шкірки, промитий і розрізаний лимон вичавити в склянку.
2. Охолодити малиновий сік, додати до нього мінеральну воду і сік лимона.
3. Перемішати, на дно келиха покласти плоди малини, а зверху напою – м’яту.

Яблучний лимонад

Інгредієнти:

• Яблучний сік – 1 частина
• Сік смородини чорної – 1 частина
• Цукровий сироп – до смаку
• Вода проста або газована – 2-3 частини
• Лайм – 1 шт.

Спосіб приготування:

1. Для основи спочатку перемішайте сік чорної смородини, яблучний сік і питну воду.
2. За бажанням можна цукровий сироп. Дайте охолонути.
3. Наприкінці наріжте тонкими шматочками лайм і покладіть їх на дно.
4. Додати основу лимонаду і перемішати – напій готовий.

Апельсиновий лимонад

Інгредієнти:

• Апельсиновий сік – 250 мл
• Газована вода – 750 мл
• Лимон – 1 шт.
• Апельсинові дольки – 4-5 шт.

Спосіб приготування:

1. Очистити лимон, вичавити з нього сік і додати в стакан охолоджені апельсиновий сік і мінеральну воду.
2. Розлити в келихи і прикрасити апельсиновими дольками.

Вишневий лимонад

Інгредієнти:

• Вишневий сік (натуральний) –500 мл
• Лимонний сік – 50 мл
• Цукровий пісок – до смаку
• Вишня для прикраси

Спосіб приготування:

1. Лимонний і вишневий соки змішати з цукром.
2. Налити в келих, додати охолоджену мінеральну воду і прикрасити вишневими плодами.
3. Подавати можна з льодом.

Пряний лимонад

Інгредієнти:

• М’ята – 2 гілочки
• Тархун – 2 гілочки
• Базилік – 2 гілочки
• Лимон – 5 шт.
• Вода – 500 мл
• М’ятний сироп – до смаку

Спосіб приготування:

1. Почистити лимон і вичавити сік. Подрібнити за рецептом трави і додати лимонну цедру.
2. Закип’ятити воду, дати їй охолонути і додати вичавлений лимонний сік і трави.
3. Коли трави настояться, все змішати.
4. Після охолодження розлити в келихи.